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Détail du vin Engel

Garde :

2017 - 2019

Production :

5 087 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. ENGEL FRÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

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