Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Établie au coeur de l'Alsace viticole, au pied du château du Haut-Koenigsbourg, la famille commercialise son vin depuis 1958. Les frères Engel exploitent aujourd'hui 20 ha de vignes, dont une bonne part est située dans le grand cru Praelatenberg. Hubert est aux vignes, Christian au chai. Le domaine est en bio certifié depuis 2014.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Reflet de son millésime solaire, ce pinot blanc affiche une robe soutenue, jaune d'or, et libère des notes intenses de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'épices (poivre). Dans le même registre aromatique, le palais se distingue par sa puissance et par sa finale fine et fraîche, qui laisse une impression d'élégance.
Détail du vin Engel
Garde :
2017 - 2019
Production :
5 087 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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