Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Établie dans le vignoble depuis le XVIIIes., la famille Allimant a un ancêtre célèbre, Antoine, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Koenigsbourg. Agrandi par l'alliance entre les Allimant et les Laugner, le domaine (12 ha sur trois communes) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, rejoint en 2013 par son fils Nicolas.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une robe pâle, mais de nombreuses larmes sur les parois du verre. Au nez, des arômes de fruits exotiques tout en finesse (litchi, mangue, fruit de la Passion), prélude à une bouche souple en attaque, puissante et persistante, à l'unisson de l'olfaction. (Sucres résiduels : 32 g/l.)
Détail du vin Domaine allimant-laugner
Garde :
2017 - 2022
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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