THIERRY SCHERRER Kaefferkopf Riesling 2015 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né sur un secteur granitique du Kaefferkopf, ce riesling montre une complexité naissante dans son nez de citron et d'amande qui se teinte déjà de minéralité. Rond en attaque, consistant, gras et ample, il tient bien en bouche. (Sucres résiduels : 2 g/l.)

Thierry Scherrer : Le vigneron

Les parents de Thierry Scherrer, apporteurs de raisins à la coopérative, ont constitué le vignoble au nord-ouest de Colmar, autour d'Ammerschwihr, important bourg viticole. Ce dernier, oenologue diplômé, a travaillé pour des négociants alsaciens et allemands avant de reprendre en 1993 l'exploitation familiale de 8,5 ha, qui comprend des parcelles dans le grand cru local, le Kaefferkopf.

Détail du vin Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Thierry Scherrer Kaefferkopf Riesling 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : matelote d'anguille.

Garde :
2017 - 2021
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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