Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Élégance et fraîcheur, deux mots pour résumer ces vendanges tardives issues d'un terroir granitique: robe or vert, nez tout en finesse, sur le coing et les épices douces, palais suave et délicat en at ...
Guide 2019
C'est sans doute de sa pente escarpée, qui surplombe Ribeauvillé, que le Geisberg tire son nom, qui signifie «mont des Chèvres». Ce grand cru aux sols argilo-calcaires est dédié au riesling. Ici, un j ...
Guide 2019
pas moins de vingt mois de barrique pour cette cuvée intense à tous les stades de la dégustation, complexe au nez (fruits rouges, tabac, amande), ample, structurée, chaleureuse et longue, aux arômes d ...
Guide 2019
Une robe jaune d'or et de belles larmes pour ces vendanges tardives qui gagnent en complexité à l'aération, déployant des notes de miel, de fruits jaunes confits et de mirabelle, nuancées de touches d ...
Guide 2019
Une microcuvée de grande origine, comme le laisse supposer l'initiale F, devinette qui, pour les pinots noirs, incite à rechercher le grand cru de naissance, interdit d'étiquette. Après un séjour de d ...
Guide 2019
Vinifiée en sec, une cuvée élevée pour moitié en barrique. La couleur, soutenue, tire sur le vieil or. Le nez, en revanche, apparaît encore jeune, livrant à l'aération des notes de pain d'épice et de ...
Guide 2019
Or limpide, des vendanges tardives au nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits et le coing. D'une belle finesse, ces arômes confits s'épanouissent en bouche, en harmonie avec une matière puissant ...
Guide 2019
Ces vendanges tardives séduisent par leur nez sans exubérance mais frais et joliment fruité, sur la pêche et les agrumes. L'ananas apporte sa note acidulée dans une attaque fraîche, vite relayée par d ...
Guide 2019
À l'entrée de la vallée de Kaysersberg, ce grand cru marno-calcaire très pentu, exposé au sud-sud-ouest, permet d'obtenir des vins riches et puissants, à l'image de ces vendanges tardives. D'un doré i ...
Guide 2019
Un riesling de terroir, issu d'un coteau pentu perché au-dessus de Westhalten, aux sols de grès calcaire. L'élevage, original pour un blanc d'Alsace, s'est déroulé en barrique, avec bâtonnages régulie ...
Guide 2019
La coopérative produit un nombre considérable de bouteilles issues de ce terroir sudiste et solaire, le seul grand cru volcanique de la région, caractérisé également par des pentes vertigineuses. Ici, ...
Guide 2019
La robe intense, dorée aux reflets ambrés, annonce un nez bien ouvert sur les fruits mûrs, la réglisse et les épices douces et une bouche ample et riche en attaque, marquée par une certaine rondeur. ( ...
Guide 2018
D'origine marno-calcaire, ce vin libère des senteurs de fruits confits évoquant la surmaturation. Si le palais garde ce registre aromatique, il n'en montre pas moins une belle fraîcheur qui donne de l ...
Guide 2018
D'origine argilo-calcaire, ce riesling est discret au nez mais typé par ses arômes floraux et citronnés. Assez vif en attaque, il est puissant et bien équilibré. (Sucres résiduels: 11g/l.) ...
Guide 2018
Un edelzwicker tout en fraîcheur, aux parfums de fleurs blanches et de menthe et au palais à l'unisson, à la fois gras, tonique et long, où l'on retrouve les fleurs, mêlées aux agrumes. ...
Guide 2018
Une robe aux reflets dorés; un nez discret aux nuances de pêche jaune, fruit que l'on retrouve au palais, en harmonie avec une certaine douceur. Une rondeur élégante, tonifiée par une finale fraîche e ...
Guide 2018
Issu d'un terroir de marnes gypseuses, ce riesling offre un nez à dominante fruitée, partagé entre fruits jaunes et notes plus fraîches d'agrumes qui se prolongent au palais. Vif en attaque, bien équi ...
Guide 2018
La robe jaune pâle aux reflets verts annonce un nez discrètement floral, qui s'ouvre sur les agrumes mûrs et les fruits exotiques. Cette belle fraîcheur se poursuit dans un palais bien structuré et to ...
Guide 2018
D'un jaune doré, ce gewurztraminer affiche franchement les épices qui valent au cépage son nom de «traminer épicé», offrant un nez très poivré, nuancé de clou de girofle et de rose. Les épices dominen ...
Guide 2018
Discret au nez, tout aussi réservé en bouche, ce vin inspire confiance par sa matière puissante et onctueuse. Il devrait s'ouvrir à la faveur d'une petite garde. (Sucres résiduels: 11,7g/l.) ...
Guide 2018
Il ne fait pas oublier les superbes millésimes précédents, montrant un petit manque de nerf, marque d'une année solaire, tout en restant agréable. De style demi-sec, rond et suave, il montre avec disc ...
Guide 2018
Plus d'une vingtaine de vignerons, maisons et coopératives, en élevant certaines de leurs cuvées dans la cave historique des hospices de Strasbourg, contribuent à faire renaître ce lieu aménagé au XIV ...
Guide 2018
On aime le nez floral de cette cuvée, qui ajoute à la rose, signature du gewurztraminer, une touche de violette et du fruit jaune, puis son palais d'une belle qualité aromatique, souple en attaque, am ...
Guide 2018
Jean-Luc Kress a profité de la chaleur de l'été 2015 pour élaborer une version peu courante de l'auxerrois: il l'a vinifié en moelleux. Ce qui a dérouté les dégustateurs, surpris par la robe jaune d'o ...
Guide 2018
Ce vin porte le nom d'un ancien négoce de Marlenheim, intégré de longue date dans la maison Arthur Metz. Il s'agit d'un moelleux provenant de sols marno-calcaires favorables au gewurztraminer. Sa robe ...
Guide 2018
D'origine calcaire, ce riesling, bien typé au nez, laisse déjà poindre une touche minérale. Sa belle matière, un peu austère, ne laisse pas indifférent. Du caractère. (Sucres résiduels: 6g/l.) ...
Guide 2018
Issu d'un terroir granitique, ce riesling aux reflets dorés présente un nez franc aux nuances de fruits jaunes qui se prolongent en bouche. Assez vif en attaque, il laisse déjà poindre des notes minér ...
Guide 2018
Reflétant son terroir granitique, ce vin livre des senteurs bien typées de fleurs blanches. Son attaque souple ouvre sur un palais gourmand et bien équilibré. (Sucres résiduels: 5g/l.) ...
Guide 2018
Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling encore jeune délivre des arômes d'agrumes teintés de touches de surmaturation. Assez frais en bouche, ample et persistant, il devrait se bonifier a ...
Guide 2018
D'un jaune doré de belle intensité, ce moelleux intéresse par l'élégance de son nez associant la figue sèche et des notes empyreumatiques. L'abricot et le raisin sec viennent compléter cette palette d ...
Guide 2018
Cette cuvée intéresse par sa bulle fine et sa robe dorée, puis par son palais puissant et vineux, soutenu par une belle acidité. ...
Guide 2018
Cette cuvée à la bulle fine tire son caractère d'un cépage rarement vinifié seul en crémant: le pinot gris, issu d'un terroir granitique. Nez intense et typé, sur l'orange, la mandarine, les fruits se ...
Guide 2018
Assemblage de pinot blanc et d'auxerrois, ce crémant or pâle séduit par sa bulle fine et légère, son nez élégant de fruits blancs et par sa bouche équilibrée, fraîche et citronnée. ...
Guide 2018
une robe claire aux reflets verts, un nez discrètement floral, un peu végétal, un palais vif et citronné. ...
Guide 2018
Une robe jaune doré, des senteurs de rose et de litchi relevées d'épices, un palais ample, tout en rondeur mais bien équilibré, à la finale persistante offrant la note poivrée caractéristique du cépag ...
Guide 2018
Une robe or pâle, un nez assez simple mais agréable, mêlant la rose à des notes de surmaturation (coing et abricot sec). Dans la même tonalité confite, le palais se révèle ample et gras, assez long, m ...
Guide 2018
Le pinot gris exposé au sud-sud-est sur les pentes du Steingrubler a engendré un vin jaune clair, au nez de surmaturation (abricot et coing confits), nuancé de touches fumées et torréfiées un rien cho ...
Guide 2018
Le pinot noir bénéficie d'une dénomination communale dans le village de Rodern. D'un pourpre jeune aux reflets violines, celui-ci associe la groseille et le sous-bois avant d'exprimer des notes toasté ...
Guide 2018
Le pinot gris se plaît sur ce terroir argilo-limoneux, à en juger par ce 2015 jaune doré au nez de fruits mûrs, voire compotés -poire, abricot, mirabelle-, qui s'épanouissent en bouche, nuancés de not ...
Guide 2018
D'origine argilo-calcaire, ce riesling a intéressé nos dégustateurs par son nez tout en fruits exotiques et par sa bouche dans le même registre, souple en attaque, offrant un équilibre plutôt chaleure ...
Guide 2018
Né sur marnes de Keuper, ce riesling semble dans sa phase de jeunesse. Complexe au nez, il s'impose par son attaque franche et par son palais gras et structuré. (Sucres résiduels: 6g/l.) ...
Guide 2018
Une robe rouge intense, un nez fin et élégant tout en fruits rouges -cerise noire, framboise et groseille-, un palais ample aux tanins déjà fondus et à la finale fraîche, marquée par un retour des fru ...
Guide 2018
Cette cuvée assemble des vins des deux terroirs les plus qualitatifs de l'exploitation (dont le grand cru Hatschbourg), de nature argilo-calcaire et marneuse, d'où son nom. Il s'agit d'un moelleux lég ...
Guide 2018
Issu de ceps de quarante ans, un pinot gris de style demi-sec, encore timide dans son expression (du fruit jaune bien mûr), mais bien constitué, montrant en particulier de la persistance et un bon équ ...
Guide 2018
Blienschwiller, près de Barr, bénéficie d'une dénomination communale pour les vins de sylvaner, tant ses terroirs sont propices à ce cépage. Celui-ci séduit par son nez intense et vif, partagé entre f ...
Guide 2018
Une robe claire aux reflets verts, un nez vif aux nuances de citron vert et une bouche plutôt ronde, tonifiée en finale par une touche mentholée: un sylvaner croquant. (Sucres résiduels: 4,9g/l.) ...
Guide 2018
Au nord de Mittelwihr, la «côte des Amandiers», orientée au midi, est un terroir précoce. Jaune clair aux reflets verts, ce riesling offre un nez subtil, entre fleurs blanches et agrumes. Malgré la pr ...
Guide 2018
Wolxheim bénéficie de terroirs propices au riesling qui lui ont valu une dénomination communale pour ce cépage. Marqué par son terroir marno-calcaire, celui-ci se révèle intense et bien typé au nez, f ...
Guide 2018
Né sur un terroir propice, élevé sur lies, ce sylvaner affiche une robe jaune soutenu et déploie au nez des notes complexes de fleurs blanches et d'épices douces, rehaussées d'une touche grillée que l ...
Guide 2018
Discret au premier nez, ce pinot gris s'ouvre à l'aération, libérant de jolies fragrances de fleurs blanches (aubépine). La bouche, à l'unisson, est croquante, aérienne et fraîche: un vin alerte et fo ...
Guide 2018
Le nez, complexe, associe fleurs blanches, pêche jaune et minéralité. Dans cette même tonalité florale et fruitée, le palais se déploie avec onctuosité et rondeur, équilibré par une finale fraîche, fi ...
Guide 2018
D'origine argilo-calcaire, ce riesling offre un nez intense et flatteur, partagé entre mangue et ananas. Assez vif en attaque, plutôt riche, le palais garde ces accents fruités. Un vin typé et classiq ...
Guide 2018
Ce muscat aux reflets dorés associe au nez des notes de raisins muscat, de fruits jaunes et d'ananas. On retrouve cette palette aromatique finement muscatée dans une bouche ample et ronde. (Sucres rés ...
Guide 2018
À la robe dorée répond un nez tout en fruits jaunes très mûrs nuancé de touches grillées, épicées et poivrées. Dans une belle continuité, la bouche apparaît souple, ample et persistante, mise en valeu ...
Guide 2018
Ce vin sec vinifié en barrique affiche une robe doré intense et un nez bien ouvert sur les fruits jaunes très mûrs. Des arômes de surmaturation qui se prolongent dans une bouche ample, riche, ronde et ...
Guide 2018
Un moelleux au teint pâle, au nez suave, discrètement épicé, et au palais gras, presque beurré, tout en rondeur, aux arômes de litchi. Les dégustateurs le serviraient bien sur du fromage. Le producteu ...
Guide 2018
Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling fin et typé au nez dévoile au palais la fraîcheur saline et citronnée caractéristique du cépage. Il devrait s'épanouir au cours des prochains mois. (Sucr ...
Guide 2018
une robe dorée, un nez intense, entre fruits jaunes surmûris et minéralité; une bouche ample et douce à l'attaque, tendue par une acidité mettant en valeur des arômes de fruits exotiques. Un riesling ...
Guide 2018
De couleur paille dorée, un pinot gris expressif, aux arômes de poire et de coing. Sa matière ample, d'une douceur marquée, est tendue par une belle fraîcheur qui souligne le retour en force du fruit ...
Guide 2018
Saint-Hippolyte a obtenu une dénomination communale pour le pinot noir, cépage cultivé de longue date sur ces terres. Celui-ci montre quelques reflets tuilés. Au nez, il associe les fruits rouges à un ...