DOMAINE JEAN-PAUL ET DENIS SPECHT

Mandelberg Riesling 2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Créé en 1955 par Alfred Specht, le domaine a été repris en 1978 par ses fils Jean-Paul et Denis. Les vignerons sont aujourd'hui à la tête de 11,5 ha et disposent de plusieurs parcelles dans le grand cru de leur village, le Mandelberg.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nord de Mittelwihr, la « côte des Amandiers », orientée au midi, est un terroir précoce. Jaune clair aux reflets verts, ce riesling offre un nez subtil, entre fleurs blanches et agrumes. Malgré la présence de quelques sucres résiduels, le palais à la finale minérale reste aérien. Un ensemble jeune et prometteur. (Sucres résiduels : 19,1 g/l.)

Détail du vin Domaine jean-paul et denis specht

Garde :

2019 - 2025

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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