DOMAINE JOSEPH SCHARSCH

Wolxheim 2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Enracinée depuis 1755 à Wolxheim, non loin de Strasbourg, la famille Scharsch a relancé le vignoble et repris la mise en bouteilles en 1976. Installé à sa tête en 2011, Nicolas Scharsch exploite en bio certifié 12 ha. Le fleuron de la propriété est le riesling du grand cru Altenberg.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Wolxheim bénéficie de terroirs propices au riesling qui lui ont valu une dénomination communale pour ce cépage. Marqué par son terroir marno-calcaire, celui-ci se révèle intense et bien typé au nez, fruité et citronné. Assez vif en attaque, il séduit par son ampleur conjuguée à des arômes toniques d'agrumes et d'ananas. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Détail du vin Domaine joseph scharsch

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 510 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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