Le guide
Vin cité
Le vigneron
Enracinée depuis 1755 à Wolxheim, non loin de Strasbourg, la famille Scharsch a relancé le vignoble et repris la mise en bouteilles en 1976. Installé à sa tête en 2011, Nicolas Scharsch exploite en bio certifié 12 ha. Le fleuron de la propriété est le riesling du grand cru Altenberg.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Wolxheim bénéficie de terroirs propices au riesling qui lui ont valu une dénomination communale pour ce cépage. Marqué par son terroir marno-calcaire, celui-ci se révèle intense et bien typé au nez, fruité et citronné. Assez vif en attaque, il séduit par son ampleur conjuguée à des arômes toniques d'agrumes et d'ananas. (Sucres résiduels : 3 g/l.)
Détail du vin Domaine joseph scharsch
Garde :
2017 - 2022
Production :
3 510 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Les vins du même vigneron
1999
Guide 2002
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Cuvée des premiers frimas2004
Guide 2007
Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €
Wolxheim2013
Guide 2017
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
5 à 8 €
5 à 8 €
COMMENTAIRE