Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Traenheim est situé à 25 km à l'ouest de Strasbourg. Jean-Jacques Muller y exploite 10,5 ha cultivés à partir des années 1990 en production intégrée puis, après 1998, en agrobiologie. Né sur le terroi ...
Guide 2005
Général d'Empire, l'ancêtre des propriétaires actuels acheta après la Révolution une ancienne abbaye bénédictine fortifiée du XII e s. dont il fit un château, et créa le domaine viticole d'Ittenwiller ...
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Depuis 1980, Denis Meyer est à la tête du domaine familial dont les origines remontent à 1761. Aujourd'hui, il est secondé par ses filles Patricia et Valérie, l'une travaillant au vignoble, l'autre à ...
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Cette famille est de longue date au service du vin, que ce soit dans l'élaboration, le courtage ou la commercialisation. Tous ses membres participent à la bonne marche du domaine qui couvre un peu plu ...
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Installé dans une demeure Renaissance datant de 1631, François Bléger a repris ce domaine de 6 ha en 1996. Son pinot gris livre au nez des notes de fruits confits, de fumé et de grillé: il se révèle r ...
Guide 2005
Dominé par le château du Wineck, Katzenthal abrite de nombreuses exploitations viticoles dont l'origine, comme celle du domaine d'Henri Klée, se perd dans la nuit des temps. Issu d'un terroir granitiq ...
Guide 2005
Etabli à Nordheim depuis deux générations, le domaine Hubert Reyser regroupe aujourd'hui 11 ha de vignes. Un terroir argilo-calcaire a donné naissance à ce pinot gris très intense au nez avec ses arôm ...
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Blienschwiller est un petit village viticole situé sur la route du Vin, à une dizaine de kilomètres au sud de Barr. Ses terroirs présentent une grande variété: sols légers d'arènes granitiques ou d'al ...
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La nouvelle cave, construite en 2002, abrite une cuverie bien fonctionnelle alors que les foudres en chêne sont alignés dans l'ancienne cave qui date du XVIII e s. C'est dans la première qu'a été élev ...
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En l'espace de trente ans, Jean Wach a su faire prospérer son domaine: la petite exploitation de 1 ha de l'apporteur de raisins est devenue une belle propriété de 10 ha pratiquant la vente directe. Co ...
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Fort de ses 12 ha de vignes, le domaine Wassler pratique depuis 1990 la culture raisonnée et la vinification douce (pressurage du raisin entier et élevage sur lies fines). D'un terroir argilo-calcaire ...
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Créée en 1850, une exploitation transmise de père en fils. Elle a récemment étendu son vignoble et agrandi ses bâtiments d'exploitation. Elle propose un gewurztraminer d'un jaune d'or limpide, au nez ...
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Eguisheim a donné à la chrétienté un pape, qui régna au XI e s., sous le nom de Léon IX. Ce domaine est installé au centre de la cité, dans une ancienne cour dîmière qui date de l'époque du pontife! C ...
Guide 2005
En arrivant à la tête de l'exploitation en 1977, Joseph Fritsch a préféré installer son caveau de dégustation dans l'ancestrale demeure érigée en 1703, et construire un nouveau bâtiment pour faciliter ...
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La cave de l'Enfer, c'est ici! Mais il n'y a ni diable ni mauvais esprits. C'est sous ses voûtes que s'est réuni le premier chapitre de la confrérie Saint-Etienne lors de sa renaissance en 1947. Le ri ...
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Ce sont les rieslings qui, depuis deux siècles, font la célébrité de Wolxheim. Mais son terroir marno-calcaire se révèle également bien adapté au tokay-pinot-gris. Celui-ci apparaît bien fumé au nez. ...
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Créée en 1945 par Joseph Moellinger, l'exploitation compte aujourd'hui 14 ha. C'est le petit-fils du fondateur qui la dirige depuis 1998. Souvent retenu, le gewurztraminer du Hengst présente dans ce m ...
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Parmi les centres d'intérêt de Blienschwiller, une fontaine du XV e s. et de nombreuses anciennes maisons alsaciennes. On reconnaît celle de la famille Spitz grâce à un oriel en grès des Vosges. L'exp ...
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Réputé pour ses pains d'épice, le village de Gertwiller est peut-être moins connu pour ses terroirs viticoles mais les vignerons n'en déméritent pas pour autant. Celui-ci fait son entrée dans le Guide ...
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Guillaume, le fils de Jean Rapp, élabore ce premier crémant de l'exploitation à partir du cépage auxerrois. Ce vin a mérité l'attention du jury, ce qui doit l'encourager. Si son effervescence est un p ...
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Le vignoble constitué par Jean-Paul Paquet en 1996 est tout proche de Sierck-les-Bains, du Luxembourg et de l'Allemagne. Il est implanté sur un lieu-dit appelé Klostermauer (Mur du Cloître): le nom du ...
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Un nouveau nom dans le Guide, ce domaine repris en l'an 2000. Il est situé au pays des Trois Frontières, à deux pas du Luxembourg et de l'Allemagne. Deux de ses vins ont été cités. Du pinot blanc et d ...
Guide 2005
Bernard Staehlé est établi à Wintzenheim, commune située à l'ouest de Colmar et à l'entrée de la vallée de Munster. Sur les 7 ha de vignes, il possède une parcelle de pinot gris dans le grand cru Heng ...
Guide 2005
Exposé sud-sud-est, le Praelatenberg couvre les pentes du Haut-Koenigsbourg qui se dresse majestueusement au-dessus d'Orschwiller. Le sous-sol de gneiss et le sol siliceux, peu profond, aéré grâce à l ...
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Ce domaine familial d'une douzaine d'hectares est situé à Hunawihr, à 100 m du parc à cigognes et à 400 m de la célèbre église fortifiée. Son riesling du Rosacker apparaît fort jeune avec sa robe jaun ...
Guide 2005
A la tête du domaine familial depuis 1982, Sébastien et Thomas Diringer sont installés dans une maison du XVI e s. qui abritait un très ancien négoce de vins. Leur vignoble, de plus de 13 ha, couvre e ...
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Dans la famille depuis plusieurs générations, le domaine Bernhard-Reibel s'est attaché à la remise en état des coteaux escarpés de Châtenois. Il compte aujourd'hui plus de 17 ha de vignes superbement ...
Guide 2005
Jeune oenologue, Denis Wurtz a complété sa formation dans le vaste monde, notamment en Afrique du Sud, avant de reprendre l'exploitation familiale, au coeur de la route des Vins, et de s'installer dan ...
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Ancien vignoble monastique, le domaine du Bouxhof, fort de 7,5 ha de vignes, a huit siècles d'histoire et est établi dans des bâtiments classés Monument historique. Du grand cru Mandelberg est issu ce ...
Guide 2005
Westhoffen peut s'enorgueillir d'avoir vu naître deux familles de grand renom, celle des Blum et celle des Debré. Etienne Loew, qui a repris le domaine familial en 1996, est quant à lui en train d'acq ...
Guide 2005
Un autre domaine Braun d'Orschwihr, dans la partie méridionale de la route des Vins. Avec ses 21 ha, il dispose d'une grande diversité de terroirs. Des sols argilo-calcaires ont engendré cette cuvée d ...
Guide 2005
Ce vignoble de 11,5 ha, réparti sur trois communes en plus de cinquante parcelles, offre une grande variété de terroirs. Celui-ci, de nature argilo-gréseuse, a favorisé la finesse des arômes de ce rie ...
Guide 2005
Exploitation familiale de 11 ha établie à Kaysersberg, au coeur de la route du Vin. Elle possède une parcelle de plants de riesling âgés d'environ quarante ans qui a donné naissance à ce vin jaune ver ...
Guide 2005
Viticulteurs depuis 1760 à Rodern, au pied du Haut-Koenigsbourg, les Koeberlé sont très attachés au pinot noir. Né de vignes de plus de quarante ans plantées sur un terroir granitique, celui-ci porte ...
Guide 2005
Située au sud de Colmar, la commune d'Obermorschwihr se signale par un clocher à colombage. Rejoint par son fils à la fin des années 1980, Laurent Bannwarth y a constitué une propriété d'une dizaine d ...
Guide 2005
Descendant d'une lignée de vignerons, Michel Fonné a fait des études d'oenologie puis a repris la propriété de son oncle René Barth. Il exploite son domaine de 12,5 ha en lutte intégrée et pratique la ...
Guide 2005
Avec ses 20 ha de vignes, cette exploitation est de celles qui comptent, non seulement à l'échelle locale, mais également au niveau régional. Marqué au nez par des arômes de fleurs et de sous-bois, so ...
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Ce vigneron récemment installé est établi à Westhoffen, petit village proche de Molsheim, commune qui détient le terroir du Bruderthal. Les sols marno-calcaires de ce grand cru, aérés par un caillouti ...
Guide 2005
Etablie à Dambach-la-ville, la maison Willy Gisselbrecht exerce une activité de négoce tout en exploitant en propre un vignoble de 17 ha. Elle possède notamment une parcelle dans le Muenchberg. Situé ...
Guide 2005
Le vignoble a été constitué il y a plus de trois siècles par des ancêtres de la famille Zimmermann. En 1990, la dernière génération a pris les rênes de la propriété qui s'étend sur 16 ha. Jaune clair ...
Guide 2005
Avec ses 10 ha répartis dans plusieurs grands crus d'Andlau et son enracinement séculaire dans le vignoble, cette exploitation est de celles qui comptent dans la petite cité du Bas-Rhin. Du Moenchberg ...
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Cette exploitation située près de Colmar a proposé ces dernières années de forts beaux gewuztraminers et pinots gris. Elle possède des parcelles dans des grands crus des environs, notamment le Hengst, ...
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Etablie de longue date à Molsheim, cette exploitation dispose de 16 ha de vignes. Elle figure régulièrement dans le Guide sous la rubrique Grand cru Bruderthal, car elle possède plusieurs parcelles da ...
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Ce domaine familial s'étend sur 21 ha, ce qui représente une superficie assez importante en Alsace. Il a son siège à Hunawihr mais possède des vignes dans différents terroirs des communes environnante ...
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Enracinée dans la viticulture depuis le début XVII e s, la famille d'André Ginglinger s'est fixée à Voegtlinshoffen vers 1950. Depuis quelques années, Eliane, fille d'André, met ses compétences d'oeno ...
Guide 2005
Philippe Gocker exploite 8 ha autour de Mittelwihr. Sur l'étiquette de son gewurztraminer du Mandelberg, il a fait représenter une branche d'amandier, arbre qui a pu s'acclimater sur ce terroir précoc ...
Guide 2005
Dirigé par Guy Wach depuis 1979, le domaine des Marronniers (plus de 7 ha) est l'une des propriétés réputées d'Andlau, d'autant plus qu'il comprend des parcelles dans les trois grands crus de la commu ...
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Sur ce domaine, on est vigneron de père en fils depuis 1628. L'exploitation a son siège dans une maison à colombage datant de 1557: une ancienne prison à la porte sud de Riquewihr. L'ex-geôle ouvre au ...
Guide 2005
Les ancêtres des Becker étaient déjà établis à Zellenberg en 1610. La dernière génération vient de convertir les 10 ha du domaine à l'agriculture biologique. Parmi les fleurons de la propriété, ces vi ...
Guide 2005
Le nom d'Itterswiller dériverait d'Itineris Villa, la ferme de la route: ce village s'étire à flanc de coteau de part et d'autre d'une voie qui remonte à l'époque romaine. Particulièrement idyllique, ...
Guide 2005
Installés près des remparts de Riquewihr, Rémy et Jacques Jung ont pris les rênes de l'exploitation familiale en 1989. Le Schoenenbourg a déjà valu un coup de coeur à cette propriété (un riesling vend ...
Guide 2005
Majestueux coteau aux pentes abruptes, le Zinnkoepflé domine la Vallée Noble et les villages de Soultzmatt et de Westhalten. Il est protégé de l'humidité apportée par les vents d'ouest par les plus ha ...
Guide 2005
Damien Schueller a repris, en 1999, ce domaine familial et exploite environ 5 ha. Il propose un riesling qui s'ouvre à l'aération sur des arômes très frais, un peu toastés et minéraux. Franc à l'attaq ...
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Fondée en 1926, la coopérative d'Ingersheim, à l'ouest de Colmar, se flatte de posséder le plus grand foudre de chêne de la vallée du Rhin. Pour promouvoir une partie de sa production, elle a choisi l ...
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Etabli à Wintzenheim, à l'ouest de Colmar et à l'entrée de la vallée de Munster, ce domaine exporte 70 % de sa production. Il dispose de 25 ha de vignes. Un terroir alluvionnaire de loess et de limon ...
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Domaine fondé au XIX e s. et établi à Pfaffenheim, à 10 km au sud de Colmar et à 3 km de la chapelle du Schauenberg. La cave date du XVII e s.; les sols sont diversifiés, plutôt calcaires. L'exploitat ...
Guide 2005
Des ancêtres viticulteurs, un domaine fondé dans les années 1950 et passé en cinquante ans de 10 a à 10 ha. A sa tête, Philippe Lorang. D'un terroir argilo-calcaire, il a tiré un vin brillant, de coul ...
Guide 2005
Héritier d'une lignée de vignerons remontant au XVIII e s., Philippe Sohler exploite 10,5 ha à Nothalten, village-rue qui s'étire sur la route des Vins, au bas des coteaux viticoles. Les terroirs de l ...
Guide 2005
Eguisheim se distingue par son plan circulaire, aux ruelles concentriques. Fondée à l'aube du XIX e s., cette exploitation jouxte l'enceinte de la cité; le mur extérieur de sa cave, épais de 1,20 m, e ...
Guide 2005
Fondée en 1836, la maison Lorentz a pignon sur rue à Bergheim, joli bourg fortifié au coeur de la route des Vins. Elle exporte environ 40 % de sa production. Elle a proposé une sélection de grains nob ...