Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons cultivent plusieurs cépages sur le coteau du Bruderthal, aux sols marno-calcaires. Récolté début octobre, leur riesling affiche une robe bien dorée et déploie de subtils parfums d'agrume

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Née d'un terroir marno-calcaro-gypseux propice au riesling, cette cuvée en robe dorée a intéressé nos dégustateurs, tant pour son nez intensément fruité, fin et frais que pour sa bouche chaleureuse et

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

une fraîcheur saline pour ce muscat de bonne longueur, au fruité discret, marqué par la présence de sucres résiduels. Il bénéficiera d'une petite garde. (Sucres résiduels: 17g/l.)

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Malgré son nom laissant présager une grande richesse, cette cuvée s'annonce par un nez plutôt frais, légèrement fumé. Sa douceur se révèle davantage en bouche où l'on perçoit des arômes de sucre cuit,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

au nez, une complexité naissante, sur des notes d'agrumes, avec un début de minéralité. En bouche, de l'étoffe, du volume, de la sucrosité équilibrés par une belle tension. (Sucres résiduels: 23g/l.)

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce pinot noir a intéressé une fois de plus nos dégustateurs. Après une macération de trois semaines, le 2017 est resté neuf mois en barrique. D'un rouge soutenu, il forme de belles jambes sur les paro

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Alors que le gewurztraminer donne souvent naissance à des vins moelleux, celui-ci, né d'un terroir au microclimat particulièrement abrité et solaire, a été vinifié en sec. Au palais, aucune sensation

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Il naît d'un vignoble clos de murs. La robe est jaune intense, tout comme le nez, franc, délicat et bien ouvert sur les fleurs blanches et le sureau, avec une touche plus évoluée d'eucalyptus. La bouc

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un domaine en vue pour ses rieslings des trois grands crus d'Andlau. Uniquement planté de ce cépage, le Kastelberg a pour particularité ses sols schisteux, rares en Alsace. Bien typé de ce terroir, ce

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une robe intense et jeune aux reflets violets pour cette cuvée charmeuse, élevée neuf mois en barrique, issue du grand cru Eichberg. Élégant et frais, le nez mêle la cerise et des fragrances florales,

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un jaune doré, ce gewurztraminer demande un peu d'aération pour libérer ses parfums: de la rose et des notes de surmaturation (miel et fruits compotés). Assez discret lui aussi, le palais se montre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

encore très fermé, ce riesling vif et long laisse déjà poindre la fine minéralité caractéristique de son cépage et de son terroir granitique. (Sucres résiduels: 3g/l.)

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Au sud de Colmar, le village de Gueberschwihr bénéficie d'un microclimat sec, propice à la surmaturation. Ce domaine signe souvent des vins liquoreux. Celui-ci présente l'opulence d'un millésime solai

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

On retrouve cette cuvée bien connue, issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes et élevée neuf mois en foudre de chêne. D'un or clair lumineux, le 2017 mêle les fleurs blanches et les fruits

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune doré, ce liquoreux apparaît encore jeune et fermé. Son nez discret, marqué par la note de sous-bois typée du cépage, laisse deviner une belle finesse. Tout aussi réservé, ample et puissant

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Lieu-dit de Bernardvillé, Buehl est un coteau dont les sols schisteux favorisent le riesling. Le cépage y a engendré un vin d'un jaune soutenu, au nez intense et précis, entre fleurs du verger, fruits

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

À la robe profonde répond un nez intense et chaleureux, un rien animal, kirsché et épicé. On retrouve ce côté «noyau» au palais, en harmonie avec un corps ample et généreux, aux tanins fondus.

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Les reflets or de la robe annoncent le nez un peu surmûri (fruits mûrs, pêche, aux côtés de notes d'agrumes et d'une touche minérale). On retrouve au palais ce caractère dans des arômes de fruits jaun

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Nez réservé, s'ouvrant sur des notes complexes de fruits secs, de pâte d'amandes, de fruits jaunes et de pain chaud; bouche discrètement fruitée, souple et ronde en attaque, plutôt svelte mais dynamiq

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Il ne manque pas de couleur, ce pinot jaune d'or. Intense au nez, il reflète l'arrière-saison ensoleillée du millésime dans des notes de pêche mûre et même de fruits jaunes confits. Dans une belle con

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Une vendange le 18octobre pour ce sylvaner à l'origine d'un vin au nez intense, un rien évolué (fleurs blanches, fleurs fanées, citron mûr, minéralité) et au palais puissant, sur la pêche blanche, don

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe or aux reflets légèrement ambrés pour ce vin au nez discrètement fruité, qui s'affirme à l'aération sur des notes d'orange confite. L'attaque ronde et opulente introduit un palais ample, aux

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling s'ouvre sur des arômes d'agrumes confits, soulignés par une touche minérale. Plutôt souple en attaque, il n'en est pas moins équilibré et persistan

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Accompagné du muscat, du riesling et du pinot gris, le sylvaner (45%) est très présent dans cette cuvée à la robe pastel, dont le nez discret s'épanouit à l'aération sur des senteurs de fleurs blanche

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Pas moins de sept cépages composent cette cuvée dont le nez, discret et frais, laisse poindre des effluves de rose. La bouche prolonge bien l'olfaction: une attaque légèrement muscatée, des accents fl

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un terroir sableux et gréseux pour ce pinot noir élevé en cuve, belle expression de son cépage avec sa robe rubis vif, son nez frais sur la cerise et le kirsch, sa bouche équilibrée, à la fois souple

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Originale, la palette aromatique de ce demi-sec traduit un élevage de neuf mois en foudre neuf, mêlant au nez comme en bouche les arômes du chêne à des notes de fruits jaunes bien mûrs. Dès l'attaque,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe jaune pâle pour ce pinot gris vinifié en sec, aux parfums de fruits jaunes bien mûrs. Dans le même registre que le nez, le palais se montre généreux et suave. Malgré un petit manque de nerf,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Elles ont été plantées en 1968, les vignes de pinot gris à l'origine de moelleux au nez franc et complexe, bien ouvert sur le sureau, l'abricot confit et le coing. Complétée par la poire et la pêche,

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Robe jaune pâle, nez bien typé, alliant des notes florales et le fruité caractéristique du cépage, attaque ample, ouvrant sur un palais plein, croquant, d'une belle fraîcheur, laissant en finale une i

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une bulle fine et persistante pour ce crémant de pur auxerrois, aux parfums nets, discrètement floraux (aubépine, genêt) et à la bouche généreuse, équilibrée, dont les arômes légèrement abricotés s'ac

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issue d'un assemblage de pinot blanc (80%) et d'auxerrois, une cuvée or clair à la bulle fine et persistante. Le nez intense mêle l'aubépine, la pomme, les agrumes et les fruits jaunes, en harmonie av

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Pinot blanc et chardonnay composent cette cuvée jaune doré, flatteuse par sa belle tenue de mousse et par sa bouche d'une rondeur marquée, beurrée et compotée, ample et longue.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Composée majoritairement de pinot blanc, complété par de l'auxerrois et du chardonnay, cette cuvée dévoile un nez d'une discrète élégance, entre agrumes et notes minérales. Bien construite, elle est t

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

une jolie robe rose pastel pour ce rosé. Nez discret et fin, sur les fruits rouges, palais équilibré et frais, finissant sur une petite amertume tonique.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Robe cristalline aux reflets verts, nez discrètement floral: l'approche réservée d'un vin dans sa jeunesse. L'attaque agréable ouvre sur un palais tout en fraîcheur citronnée.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

une robe rose pâle limpide et brillante; des parfums intenses de fraise; une attaque alerte ouvrant sur un palais équilibré et long, où l'on retrouve les fruits rouges: un représentant typé du gris de

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

des arômes de pêche blanche, en harmonie avec une bouche ronde, à laquelle une finale citronnée donne fraîcheur et finesse.

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

vinifié en rosé, un pinot noir vif et fruité, au nez discret mais fin, plus expressif en bouche.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

cultivé en Moselle comme en Allemagne, ce cépage a engendré un vin tout en finesse florale, frais et assez long, discret au nez et plus expressif en bouche.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'origine argilo-calcaire, ce riesling s'ouvre sur des parfums fruités, teintés d'une touche fumée originale. Son attaque plutôt souple lui donne un profil plutôt tendre, relayée par une belle fraîche

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Le style du pinot noir traditionnel d'Alsace: robe rubis clair, nez précis sur la cerise, bien typé du pinot noir, bouche fraîche et fruitée de bout en bout, croquante et acidulée, laissant percevoir

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Moelleux léger ou demi-sec, ce pinot gris s'ouvre sur un joli fruité teinté de surmaturation (fruits jaunes, mirabelle). Malgré sa rondeur marquée, il se montre harmonieux grâce à son acidité minérale

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

un moelleux chaleureux, encore sous l'emprise du sucre, à la finale épicée. Il devrait gagner en harmonie à la faveur d'une petite garde. (Sucres résiduels: 45g/l.)

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un beau jaune d'or pour ce 2015 moelleux mêlant au nez la rose fanée, la mangue et l'abricot mûr. En bouche, de la souplesse, un équilibre penchant légèrement sur le sucre pour certains, une belle pré

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifiée par la coopérative, cette cuvée provient du vignoble historique du château de Kintzheim, qui domine ce village. Née d'un terroir de gneiss, elle s'ouvre lentement sur les fruits frais, le sou

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une belle présence pour ce riesling issu d'un terroir limono-calcaire: la robe est soutenue, jaune doré. Le nez libère des arômes d'agrumes confits. Le palais suit la même ligne, gras, intense, plutôt

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur le grand cru de Wettolsheim, aux sols marno-calcaro-gréseux, ce riesling apparaît discret au premier nez; il révèle sa profondeur à l'aération, libérant des senteurs d'agrumes, de fruits jaunes

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les rouges occupent une bonne part des sélections du domaine. Pour ce 2015, une vinification sans sulfites et un élevage de dix mois en foudre. Il en résulte une robe rubis clair, un nez sur la cerise

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La robe est légère, or clair. Le nez fait la part belle à un fruité très mûr, entre poire, mirabelle et coing, rehaussé de touches épicées. On retrouve la prune, le fruit jaune, alliés au raisin frais

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir marno-calcaire, ce riesling séduit par son nez intensément fruité, sur les agrumes, le citron confit. S'il n'est pas des plus longs, il retient l'attention par son palais riche

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifiée et élevée en barrique, une microcuvée originale: robe vieil or, nez intensément boisé, toasté, avec du fruit sec et du fruit mûr à l'arrière-plan; en bouche, de l'ampleur, de la suavité, en h

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Proche d'une vendange tardive, une cuvée solaire: robe dorée, nez intense sur les fruits jaunes, un rien fumé, bouche ronde et chaleureuse, aux arômes de mangue, de pêche et de miel, tonifiée par une

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Encore fermé, ce pinot gris nécessite une forte aération pour délivrer des senteurs de fleurs jaunes et de coing. Après une attaque vigoureuse et vive, le vin évolue avec rondeur, sur des notes de pêc

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Né d'une vendange bien mûre, élevé en cuve, un pinot noir primesautier, tout en fruits: cerise, fraise, cassis, se bousculent au nez et se prolongent dans une bouche légère, souple et croquante, montr

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Joli vin de style demi-sec; au nez, des parfums intenses et complexes de pêche, de mirabelle et d'amande traduisant la surmaturation; en bouche, un bel équilibre entre une sucrosité gourmande et une f

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une récolte à la mi-octobre pour ce riesling à la robe dorée, aux parfums chaleureux de fruits exotiques comme la mangue. Le prélude à un palais ample et plutôt gras, équilibré par une belle vivacité

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Vin d'assemblage, le gentil entre dans la catégorie des edelzwickers: il doit être issu exclusivement de cépages nobles. Le pinot gris et le gewurztraminer, associés à parité dans cette cuvée, sont de

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La famille Iltis défend de longue date son «rouge de Saint-Hippolyte» –le village a obtenu en 2011 une dénomination communale pour son pinot noir. Élevé quinze mois en fût, le 2015 évoque le fruit noi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

D'origine granitique, ce riesling reste pourtant discret dans son expression aromatique, mêlant l'acacia, la pêche blanche et le citron. Confirmant le nez, la bouche reste sur cette ligne vive et frui