JACQUES ILTIS

Saint-Hippolyte 2014

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Établis à la limite des deux départements alsaciens, au pied du château du Haut-Koenigsbourg, Benoît et Christophe Iltis, les fils de Jacques, conduisent depuis 1999 le domaine familial : 12 ha de vignes et une cave recelant d'anciens foudres de chêne légués par des ancêtres tonneliers.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Saint-Hippolyte a obtenu une dénomination communale pour le pinot noir, cépage cultivé de longue date sur ces terres. Celui-ci montre quelques reflets tuilés. Au nez, il associe les fruits rouges à une touche vanillée. Les fruits rouges s'affirment jusqu'en finale dans une bouche assez légère, assez ferme en finale.

Détail du vin Jacques iltis

Garde :

2017 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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