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DOMAINE DUSSOURT

Blienschwiller Réserve Prestige Vieilles Vignes 2015

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blanc tranquille 8 à 11 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Officier des armées de Louis XIV, le premier Dussourt fait souche en Alsace à la fin du XVII^es. et ses descendants ne tardent pas à s'intéresser au vin. André débute la vente en bouteilles en 1964 avant de passer le relais à son fils Paul en 1987. Couvrant près de 12 ha, le vignoble est implanté à Scherwiller, village proche de Sélestat reconnu en dénomination communale pour son riesling.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Blienschwiller, près de Barr, bénéficie d'une dénomination communale pour les vins de sylvaner, tant ses terroirs sont propices à ce cépage. Celui-ci séduit par son nez intense et vif, partagé entre fleurs blanches, pamplemousse et fruits exotiques. On apprécie aussi son volume, allié à une belle vivacité, ainsi que sa finale assez longue sur le buis et le girofle. Du caractère. (Sucres résiduels : 9,3 g/l.)

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Détail du vin Domaine dussourt

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 045 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOM. DUSSOURT

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner

la Fiche appellation

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