Le guide
Vin cité
Le vigneron
Reconstitué en 1920 après le phylloxéra, ce domaine est situé dans la Vallée Noble, à environ 20 km au sud de Colmar. Gérard Nicollet commence la vente en bouteilles dans les années 1960. Installé en 2004, Marc exploite avec sa compagne Sara 13,5 ha de vignes, dont plusieurs parcelles en grand cru Zinnkoepflé.
L'avis du Guide Hachette des Vins
une robe dorée, un nez intense, entre fruits jaunes surmûris et minéralité ; une bouche ample et douce à l'attaque, tendue par une acidité mettant en valeur des arômes de fruits exotiques. Un riesling moelleux qui rappelle une vendange tardive. (Sucres résiduels : 25 g/l.)
Détail du vin Gérard nicollet et fils
Garde :
2017 - 2025
Production :
1 550 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
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