Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Le coteau du Goldert s'étage au-dessus du village de Gueberschwihr. Les Scherb y ont récolté un riesling encore sur sa réserve, qui libère après aération des notes de citron vert et de pierre à fusil. ...
Guide 2017
Une robe jaune paille, un nez franc mais réservé, aux notes discrètes de fruits jaunes. Franche à l'attaque, la bouche mise davantage sur son intensité et sa finesse que sur l'exubérance de ses arômes ...
Guide 2017
Robe jaune d'or brillant, nez franc et typé, entre agrumes et fruits jaunes, palais gras et persistant, aux arômes de fruits exotiques (mangue) rehaussés d'une touche de pain d'épice. Aromatique, de b ...
Guide 2017
Issu d'un terroir argilo-gréseux, ce riesling au nez de pêche et d'abricot apparaît rond en bouche, marqué en finale par une note d'amande amère. Un peu empâté pour l'heure par les sucres résiduels ma ...
Guide 2017
Ce vin attire par sa robe éclatante et son nez évoquant la surmaturation, aux nuances de fruits jaunes et d'épices. On retrouve ce côté épicé dans un palais puissant et bien équilibré par une pointe d ...
Guide 2017
Ce riesling aux reflets verts est né sur un coteau dominant la ville de Molsheim. Reflétant son origine marno-calcaire, il apparaît encore fermé au nez, libérant quelques notes végétales et exotiques, ...
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Le Zinnkoepflé est un coteau pentu et bien abrité, propice à la surmaturation. Un caractère perceptible dans ce moelleux aux reflets dorés, mêlant au nez la rose, le miel, la pêche jaune au sirop, la ...
Guide 2017
Issu d'un grand cru aux sols marno-calcaires, ce riesling offre un nez réservé mais franc, centré sur les fleurs blanches et les agrumes. Droit et précis, bien construit, suave en finale, c'est un bea ...
Guide 2017
Composé à 100% d'auxerrois, ce crémant a séduit: bulle fine et légère, nez intense de pêche, de mangue et de fleurs blanches, nuancé d'une touche de pâtisserie et de miel, palais ample et charnu, avec ...
Guide 2017
Ce crémant rosé ne donne pas dans le pastel: le rose, bien soutenu, tirant sur le carmin, couronné d'une belle mousse, annonce un nez puissant tout en fruits rouges. Une touche de grillé vient nuancer ...
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À son aise sur les granite de Dambach-la-Ville, le riesling apporte sa pierre (30%) à cette cuvée, complété par de l'auxerrois (40%), du pinot noir et du chardonnay. On apprécie la bulle fine, la comp ...
Guide 2017
une robe saumon à la mousse légère et persistante, un nez gourmand, et intense de fruits rouges et de cassis. Après une attaque franche, le palais se développe avec beaucoup d'ampleur et de rondeur, t ...
Guide 2017
Un teint pâle comme il convient, un nez délicat sur les fruits exotiques et un palais dans le même registre, marqué par une pointe de sucres résiduels. L'ensemble est retenu dans son expression, mais ...
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D'un rose saumon pâle, la robe est typique d'un vin gris. Le nez libère de discrètes notes de fruits exotiques. Plus expressive, la bouche plaît par son fruité tonique. ...
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Cépage choyé au Ch.de Vaux, le pinot noir est ultramajoritaire dans cette cuvée de couleur framboise, au nez partagé entre fruits rouges, bonbon et touche toastée. L'attaque est tout en fraîcheur et l ...
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le nez de ce pur auxerrois est plutôt discret, finement floral; la bouche, fine et de bonne longueur, suit le même tempo mesuré, agrémentée de notes fruitées. ...
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un quart de la cuvée est passé en fût. Cela donne un vin couleur paille, toasté, beurré et un brin confit à l'olfaction, rond et suave en bouche; lui manque juste une pointe de fraîcheur pour décroche ...
Guide 2017
Un pur auxerrois né au lieu-dit les Rouges Terres. Au nez, de discrètes notes florales. La bouche suit la même ligne aromatique et présente un caractère suave et vineux. Manque un brin de fraîcheur po ...
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un joli nez de mûre prélude à un palais plutôt strict, mais qui ne manque pas de fruit. Devrait bien évoluer dans le temps. ...
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un nez expressif, floral, un rien muscaté et une bouche ample, équilibrée entre une acidité vive et une rondeur suave. De l'avenir. (Sucres résiduels: 12g/l.) ...
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La cave de Beblenheim exploite plusieurs hectares sur le Sonnenglanz, grand cru délimité dans le village. Exposé au sud-est, ce terroir bénéficie d'un ensoleillement qui lui vaut son nom («Rayon de so ...
Guide 2017
Un edelzwicker original: il provient d'un assemblage de trois pinots (auxerrois, gris et noir, ce dernier vinifié en blanc) issus d'un terroir marneux. Après un élevage de dix-huit mois sur lies en fo ...
Guide 2017
Le gewurztraminer est souvent vinifié en moelleux. Ce n'est pas le cas de celui-ci: un vin sec à la robe jaune-vert, au nez très expressif et bien typé de fruits exotiques (mangue et litchi). La bouch ...
Guide 2017
Coteau pentu dominant Orschwihr, au sud de la route des Vins, le Pfingstberg se caractérise par des sols marno-calcaires et gréseux. Le lieu de naissance de ce moelleux d'un jaune intense, aux parfums ...
Guide 2017
Le coteau du Zotzenberg est le seul grand cru à admettre le sylvaner. Il a donné ici un vin au nez discret, qui montre sa noble origine par son ampleur et sa puissance. Encore réservé et marqué par un ...
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située à l'entrée d'Andlau, cette «colline des Moines» (Moenchberg), est favorable au riesling. Celui-ci s'annonce par un nez exubérant, sur les fruits mûrs, assorti de touches minérales et mentholées ...
Guide 2017
Les arènes granitiques de Dambach-la-Ville sont propices au riesling. Voyez celui-ci, issu de vignes de cinquante ans: déjà bien ouvert au nez, il mêle la pêche blanche, le citron confit, des notes gr ...
Guide 2017
Instant douceur? Un moelleux, comme son nom l'indique. De la douceur, ce 2014 n'en manque pas, il est net, franc, bien construit, mais son expression est timide, discrètement fruitée. Il ne fait pas o ...
Guide 2017
D'un pourpre soutenu, cette cuvée, issue d'un terroir de marnes ferrugineuses, offre un nez de fruits rouges mûrs, légèrement boisé. En bouche, elle séduit par ses arômes de cerise noire, par sa fraîc ...
Guide 2017
Le vigneron exploite une belle parcelle du Wineck-Schlossberg situé dans son village. Les sols granitiques de ce grand cru favorisent le riesling. D'un jaune soutenu, celui-ci séduit par la délicatess ...
Guide 2017
Né sur un des coteaux de Soultzmatt, de nature gréseuse, ce pinot gris doit être sollicité pour livrer ses arômes. À la mise en bouche, le constat est le même: la matière est de qualité, mais le vin r ...
Guide 2017
Un élevage de huit mois en barrique pour cette cuvée dont la robe rubis annonce une certaine légèreté. La suite confirme cette impression, mais le vin est agréable: nez franc et complexe, sur la frais ...
Guide 2017
Une cuvée dédiée à Marine Sohler, fille cadette du vigneron, élue en 2014 Reine des vins d'Alsace, alors qu'elle terminait ses études d'ingénieur. Trois cépages (riesling, pinot gris et muscat) en pro ...
Guide 2017
Son exposition au sud et au sud-est et ses sols granitiques font du Brand, coteau dominant Turckheim, un terroir chaud et précoce. Ce gewurztraminer, lui, demandera un peu de temps pour s'exprimer ple ...
Guide 2017
Dans la vallée de la Loire, on parlerait d'un «sec tendre». Vinifié en sec, ce pinot gris aux reflets dorés possède tout de même pas mal de sucres résiduels. Du verre montent des senteurs bien typées ...
Guide 2017
Le Mandelberg, ou «côteau des Amandiers», est le grand cru de Mittelwihr. Comme son nom l'indique, il se signale par sa précocité. Il a engendré un riesling encore discret au nez, qui s'ouvre à l'aéra ...
Guide 2017
Le village perché de Zellenberg, où sont établis ces vignerons, domine ce grand cru bien exposé au sud-sud-est. Il a donné naissance à un pinot gris au nez grillé, qui attire surtout l'attention par s ...
Guide 2017
Classique par sa robe et par son nez fruité, un peu timide, ce rouge est agréable en bouche, où il concilie souplesse et ce qu'il faut d'étoffe. Une petite nervosité à l'attaque n'est pas pour déplair ...
Guide 2017
un moelleux plaisant, tant par ses arômes de fruits exotiques et de fruits confits que par son palais, d'une longueur mesurée mais bien équilibré entre ampleur et fraîcheur. (Sucres résiduels: 44g/l.) ...
Guide 2017
Or clair, un moelleux au nez d'agrumes et d'épices et au palais suave et corsé, vivifié par une finale fraîche aux nuances d'agrumes confits. Cette sensation de fraîcheur sera plaisante à l'apéritif e ...
Guide 2017
Les habits d'or de ce moelleux, né sur les coteaux pentus de la Vallée Noble, annoncent des parfums marqués par la surmaturité, aux accents d'agrumes, de pêche et d'abricots confits et un palais puiss ...
Guide 2017
Vieilles Vignes? Soixante ans. Elles ont engendré un moelleux d'un jaune doré intense, qui s'ouvre à l'aération sur des senteurs de miel et d'agrumes confits. Après une attaque fraîche, le palais se d ...
Guide 2017
Un klevener demi-sec issu des plus vieilles vignes de la propriété, âgées de quarante-cinq ans. Une robe d'or cristalline, un nez discret de fruits jaunes. Le palais reste sur sa réserve, mais il est ...
Guide 2017
Les sols granitiques du Winzenberg sont particulièrement propices au riesling. Dans sa robe cristalline, celui-ci apparaît très jeune: nez essentiellement fruité, bouche puissante et ronde, traversée ...
Guide 2017
Félix Meyer cultive plusieurs cépages sur ce grand cru qui jouxte son village. Le gewurztraminer, récolté à la mi-octobre, a donné un vin aux reflets dorés qui s'ouvre sur des parfums d'abricots et de ...
Guide 2017
la robe jaune d'or annonce un vin moelleux, ainsi que le nez assez évolué, aux nuances de pêche et d'abricot. Le palais, à l'unisson, apparaît gras, corsé et persistant, marqué par un retour des fruit ...
Guide 2017
Un riesling moelleux issu de raisins à surmaturité: robe jaune doré, en harmonie avec des senteurs d'agrumes confits et d'abricot, et une bouche charmeuse, souple et ronde sans lourdeur, marquée en fi ...
Guide 2017
Le pinot gris se plaît sur les sols calcaires et pierreux du grand cru de Pfaffenheim. Ce terroir est réputé pour l'intensité et la fraîcheur des vins qu'il engendre. C'est bien le profil de ce 2013 d ...
Guide 2017
Né sur les pentes du Pfersigberg, un des deux grands crus d'Eguisheim, ce gewurztraminer libère d'abord des notes d'épices, puis des fragrances délicates de rose et de fruits exotiques. Dans le même r ...
Guide 2017
un pinot gris issu de l'Ollwiller, grand cru solaire situé aux portes sud de la route des Vins. Nez fumé et toasté, bouche ample, ronde et bien équilibrée, aux arômes de fruits jaunes mûrs. Ce moelleu ...
Guide 2017
Vignoble en forme de cuvette dominant Mittelbergeheim, le Zotzenberg se caractérise par des sols argilo-calcaires qui donnent des vins corpulents, de bonne garde. Y compris le sylvaner, traditionnelle ...
Guide 2017
issu d'argilo-calcaire, un riesling léger mais charmeur. Les jurés ont été sensibles à son nez expressif et fin, mêlant l'abricot, le citron et une touche d'angélique à des notes anisées et minérales. ...
Guide 2017
Éden? Le nom de la cuvée fait référence à l'état originel du raisin, que le vigneron entend préserver par une vinification peu interventionniste (mise en bouteilles sans filtration). Paré d'une robe i ...
Guide 2017
Inclus dans le grand cru Kirchberg de Barr, le Clos Gaensbroennel -3ha d'argilo-calcaires- est planté de gewurztraminer. Son vin libère des fragrances délicates de rose, puis des notes plus mûres de p ...
Guide 2017
Les sols granitiques du Schlossberg favorisent le riesling qui prédomine dans ce grand cru. Cultivé en terrasses retenues par des murets (d'où le nom de la cuvée), le cépage a été vendangé à la mi-oct ...
Guide 2017
Beaucoup de gamay dans ce gris couleur pétale de rose, aux parfums de fraise tout en finesse. Le vin s'exprime avec discrétion mais délicatesse dans une bouche dont la souplesse est soulignée par quel ...
Guide 2017
Un pinot gris qui demande à être aéré pour libérer son fruité évocateur d'abricot, rehaussé de notes grillées. Puissant et ample, équilibré par une belle fraîcheur, le palais est marqué en finale par ...
Guide 2017
Un riesling né sur un des grands crus les plus «nordistes» de la route des Vins, bénéficiant d'une exposition au sud et au sud-est. À la robe intense, jaune doré, répond un nez généreux, complexe et s ...
Guide 2017
De couleur paille dorée, un pinot gris séduisant, tant par son nez puissant mêlant l'abricot, la mirabelle et les agrumes confits à des notes grillées, que par l'élégance de son palais ample, fondu et ...
Guide 2017
Le riesling est majoritaire sur le coteau du Kirchberg de Ribeauvillé. Reflet de ce terroir marno-calcaire, ce 2014, encore fermé, nécessite une aération pour révéler des arômes de citron, de noisette ...