Vins 3 étoiles
Cette cuvée, dont le nom rend hommage à une chanson des Beatles, livre un bouquet intense et enchanteur de confiture d'abricots, de pain grillé, d'agrumes mûrs et de verveine. De discrètes notes boisé ...
Guide 2015
coup de cœur
Issu de syrah, grenache et cabernet-sauvignon, ce La Londe admirable revêt une somptueuse robe rouge sombre aux reflets de velours noir, qui laisse deviner la puissance du vin. De fait, un bouquet int ...
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coup de cœur
Le soin mis pour éviter la moindre oxydation est ici récompensé. On tient là un vrai rimage, qui conserve une robe profonde, entre rouge et noir, aux tendres reflets violines, tout en gardant la riche ...
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coup de cœur
Mourvèdre, carignan, syrah, grenache: les quatre cépages principaux de l'appellation ne font plus qu'un vin grenat, bien ouvert sur la fraise des bois, la réglisse, la vanille, la touche fraîche et re ...
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coup de cœur
L'approche est dense, le regard noir envoûtant. Très ouvert, le grenache noir s'exprime sur des notes de cerise et de framboise, avec une pointe plus sauvage de cassis. Après une attaque fraîche, le v ...
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coup de cœur
Le temps a habillé le vin de fauve et de roux. Après un long élevage dans les foudres centenaires, le fruit rouge d'origine a laissé la place à des senteurs de maquis, de figue et de pruneau; le nez f ...
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coup de cœur
Après un coup de cœur l'an dernier pour ses Larmes de Licorne 2011, la maison Bolle «récidive» avec un vin blanc sec cette fois-ci. Un pur chasselas jaune lumineux, au nez bien ouvert sur les fruits j ...
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coup de cœur
Jaune doré soutenu, ce liquoreux issu de pinot gris dévoile un nez complexe d'épices (safran) et de pommes cuites. Des arômes que prolonge un palais ample, riche et gras, mais sans lourdeur, sous-tend ...
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coup de cœur
Ce 100% marsanne se présente dans une élégante robe jaune à reflets dorés, le nez ouvert sur l'ananas mûr. L'attaque est souple, le développement ample, gras, riche et puissant, et la finale longue et ...
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coup de cœur
Sur le vignoble très ancien du Dézalay (défriché au XIIe s. par les moines cisterciens) et ses terrasses surplombant le lac Léman, la vigne s'étage en petits parchets consolidés par de grands murs. Le ...
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coup de cœur
Le millésime 2013 a semble-t-il parfaitement réussi au domaine. En tête, ce vin admirable, d'un seyant jaune soutenu, ouvert sans réserve sur les fruits à noyau, sur la reine-claude notamment. Le pala ...
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coup de cœur
Superbe dans sa robe dorée, cette petite arvine née sur les schistes noirs du Logger dévoile un bouquet discret mais élégant de citron vert. Le prélude à une bouche vive et tonique, longuement parcour ...
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coup de cœur
Issu de raisins passerillés, ce vin or pâle laisse de longues larmes sur les parois du verre. Le nez complexe s'ouvre sur l'acacia, puis s'oriente vers les fruits confits (agrumes, ananas et fruits ja ...
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coup de cœur
À l'origine réservé aux amis et aux meilleurs clients de la maison, ce blanc de blancs né dans un des crus les plus illustres de la Côte des Blancs remonte à 1882. La robe claire est parcourue de bull ...
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coup de cœur
Ce mariage de la syrah, du merlot et du cabernet-sauvignon séduit d'emblée par sa jolie robe profonde. Au nez, il libère des senteurs intenses de garrigue agrémentées de notes épicées et mentholées. E ...
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coup de cœur
Ce 2012 a envoûté le grand jury par ses parfums intenses de bois et d'épices (gingembre), de garrigue et de fruits mûrs. Des tanins fins et soyeux viennent souligner la rondeur et l'onctuosité du pala ...
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coup de cœur
Signant le cinquième coup de cœur consécutif pour ce domaine, ce 2012 à la robe profonde et brillante s'ouvre sur un nez de fruits mûrs compotés (cassis) et d'épices de l'élevage. Plein de fruit à l'a ...
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coup de cœur
Associant la syrah (60%) et le grenache, ce vin grenat sombre, après un séjour de douze mois dans le chêne, évoque surtout le fruit au nez: cassis, mûre mâtinés de pruneau, avec une pincée d'épices do ...
Guide 2015
coup de cœur
Onze mois de cuve pour cette cuvée née d'une syrah de trente ans. Dans le verre, un vin admirable, d'un beau rouge profond nuancés de violine, au nez intense et élégant, fruité (fruits noirs) et épicé ...
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coup de cœur
Ce cornalin élevé onze mois en barriques séduit d'emblée par sa robe pourpre profond à reflets violets, comme par son nez vanillé et floral (lilas). Ample dès l'attaque, séveux, dense et complexe (con ...
Guide 2015
coup de cœur
Une robe rouge dense et profonde aux reflets violets habille ce vin au nez complexe, épicé (poivre, clou girofle) et fruité (cerise noire et mûre). Suave en attaque, le palais, puissant, dévoile une t ...
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coup de cœur
Une seyante robe dorée habille ce vin au nez d'abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur des parfums de fleurs de sureau. C'est en bouche que le vin s'impose: du gras, de la douceur, un volume impos ...
Guide 2015
coup de cœur
Fidèle à sa réputation, le domaine signe un admirable liquoreux issu de raisins passerillés de pinot gris (70%), de gewurztraminer et de chardonnay. Après un élevage luxueux de vingt-quatre mois en ba ...
Guide 2015
coup de cœur
«Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années». Né jeunes ceps de douze ans, ce 2012 couleur jaune or a fait forte impression. Le nez, intense et complexe, rappelle le viognier pa ...
Guide 2015
coup de cœur
L'encépagement est classique (80% de merlot, le solde en cabernet franc plantés sur calcaires à astéries); l'art du vinificateur a fait naître un vin hors du commun. Tout est d'une élégance rare dans ...
Guide 2015
coup de cœur
Le meilleur dans sa catégorie et un coup de cœur pour ce grand cru élevé un an en fût. Un boisé parfaitement maîtrisé qui apporte une signature à cette cuvée de haut niveau. Le nez de noisette, frais ...
Guide 2015
coup de cœur
Si 1999 n'est pas le millésime le plus coté de la décennie, ce champagne, où les trois cépages champenois sont assemblés presque à parts égales (pinot noir 38%, meunier et chardonnay à 31%), en offre ...
Guide 2015
coup de cœur
1% de la surface de ce domaine d'abord arboisien est consacré à cette appellation renommée. Les 26petits ares vendangés le premier jour d'octobre2006 ont donné un vin splendide, couleur jaune clair, a ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce vin de malbec, qui a connu deux ans de fût, signe une remarquable maîtrise de l'extraction. Son nez intense et complexe offre un mariage raffiné de fruits noirs, de vanille et de chocolat, stimulé ...
Guide 2015
coup de cœur
Le nez, à la fois généreux et d'une finesse remarquable, conjugue en toute harmonie petits fruits mûrs et boisé bien fondu. Le palais se révèle intense et caressant, très fruité (fruits rouges), ample ...
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coup de cœur
Assemblage de syrah (40%), de mourvèdre (30%), de grenache noir et de carignan, cette cuvée élevée en barrique est saluée d'entrée pour la profondeur de sa robe pourpre aux reflets grenat. Son nez com ...
Guide 2015
coup de cœur
Un superbe ambré à reflets topaze. Tout y est: finesse, élégance, fondu, équilibre, intensité aromatique sur des notes de fruits secs, de pain d'épice, d'abricot rouge, tendre sucrosité en équilibre a ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce pur pinot arbore une robe rubis de belle intensité. Un pinot qui «pinote» à souhait, centré sur les fruits mûrs agrémentés d'une touche de menthol et de notes de tabac et de cacao léguées par la ba ...
Guide 2015
coup de cœur
À l'origine de ce superbe 2012, le Vigneto ai Brughi, une parcelle de 1,25ha bien exposée au sud-sud-ouest, sur le flanc d'une colline de la Commune de Comano à une hauteur de 400m. Après dix-huit moi ...
Guide 2015
coup de cœur
2002, 2004, 2007, 2010, 2011: une décennie bénie pour Lascombes, qui confirme son retour au plus haut niveau et semble se jouer avec une aisance admirable des millésimes compliqués (on mettra bien sûr ...
Guide 2015
coup de cœur
Animée d'un cordon de bulles fines, couronnée d'une mousse crémeuse et persistante, la robe de ce chardonnay, d'un jaune pâle aux larges reflets verts, affiche une jeunesse étonnante et éclatante. Le ...
Guide 2015
coup de cœur
2011, année sèche et solaire: printemps très chaud, été nettement plus humide (mais au cumul, un millésime très faible en eau) et un mois de septembre placé sous le signe d'un franc soleil, qui a perm ...
Guide 2015
coup de cœur
De cette année étrange où printemps, chaud et sec, et été, plus frais et «arrosé», semblent avoir été inversés, l'équipe du Château Latour a réussi à extraire un vin à la fois conforme à sa réputation ...
Guide 2015
coup de cœur
Le talentueux Frédéric Magnien propose ici une valeur sûre de sa gamme et obtient un… neuvième coup de cœur sur les quinze dernières éditions du Guide, le second en clos-de-bèze. Un vin trois étoiles, ...
Guide 2015
coup de cœur
«Certains millésimes connaissent des accouchements faciles: le vigneron intervient tranquillement et peu souvent, comme le fait l'équipage d'un voilier qui navigue par temps calme. Mais il n'est pas r ...
Guide 2015
coup de cœur
Or soutenu, ce chardonnay de la Côte des Blancs, âgé de près de vingt ans sort immanquablement des sentiers battus. Il ouvre sur un univers captivant d'arômes tertiaires qui n'en finissent pas de se r ...
Guide 2015
coup de cœur
Une cuvée créée en 1975, dont la compostion reste secrète (tout au plus sait-on qu'elle associe pinot noir et chardonnay). Un coup de cœur salue l'exceptionnelle alliance de l'évolution et de la fraîc ...
Guide 2015
coup de cœur
La maison Guigal, une fois de plus, nous régale avec cette Turque 2010 au nez intense et racé de fruits rouges macérés rehaussés de réglisse et soulignés par un boisé très fondu. Le palais montre un r ...
Guide 2015
coup de cœur
Noir, c'est noir… À l'intensité de la robe répond celle d'un bouquet à la fois puissant et charmeur où les notes chocolatées de l'élevage accompagnent sans fausse note les liqueurs de cassis et de fra ...
Guide 2015
coup de cœur
Une petite et rare (800 cols seulement) merveille. Surprenant, cet ambre qui joue avec la couleur café, café qui déteint même sur les arômes, accompagné d'abricot sec, de cacao, dans un registre aérie ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette maison de négoce bordelaise rend ici hommage au prévôt du seigneur Vital de Picon qui, au XIes., identifia les qualités viticoles des terres du fief de Picon. L'homme avait du flair si l'on en j ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine fondé après la Révolution compte aujourd'hui plus de 72ha de vignes plantées sur des sols argilo-schisteux, graveleux et limono-sableux. Il propose un rosé moelleux (25g/l de sucres résidue ...
Guide 2014
coup de cœur
Voici le premier coup de cœur pour le château la Perrière, bien connu des habitués du Guide pour ses gros-plant-du-pays-nantais. Vincent Loiret, à la tête du domaine familial depuis plus de quinze ans ...
Guide 2014
coup de cœur
En 1985, Dominique Ferret, âgé de seize ans et autodidacte, a repris le domaine de son grand-père. Le vignoble, dont la création remonte à 1761, s'étend aujourd'hui sur 70ha. Les lecteurs fidèles se s ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine a été créé en 1970 sur les coteaux sud qui dominent le marais breton et la baie de Bourgneuf-en-Retz; 16ha de vignes aujourd'hui entourant un ancien moulin érigé en 1745 et transformé en ca ...
Guide 2014
coup de cœur
La gamme Roche Mazet de la maison de négoce Castel Frères raconte l'histoire du pays d'Oc au fil de sept cépages, la plupart du temps déclinés seuls. Elle s'attache, quelle que soit la cuvée, à préser ...
Guide 2014
coup de cœur
La famille Raynal a bien fait de se lancer dans la vinification. Le domaine s'est fait connaître par ses rosés, le voici couronné pour un rouge, dont l'élégance se remarque dès l'approche: la robe est ...
Guide 2014
coup de cœur
Bis repetita pour Jean-Paul et Frank Hartweg, à la tête d'un domaine de 9,5ha établi dans le petit village de Beblenheim, un peu à l'écart de la route des vins, face à Riquewihr. Le pinot gris 2010 av ...
Guide 2014
coup de cœur
Une étiquette bien connue des lecteurs, souvent reproduite dans ces pages. Un nouveau coup de cœur vient s'ajouter au palmarès déjà étoffé de la famille Ecklé et fait écho à celui obtenu pour la versi ...
Guide 2014
coup de cœur
On ne s'en lasse pas de la Vieille Vigne d'Aimé, le trésor du domaine. Sous l'impulsion de Sébastien Chalmeau, ces quelque 70ares de ceps cinquantenaires sont vendangés à la main et vinifiés en fût. C ...
Guide 2014
coup de cœur
Éclatante réussite pour Martine et Jacky Montbarbon, sortis de la cave coopérative de Viré en 2008. Ils accomplissent l'exploit de placer leurs trois vins à un très haut rang et de décrocher deux coup ...
Guide 2014
coup de cœur
Gilles Sorin dirige ce vignoble familial de 18,5ha depuis 1995. Soucieux de proposer des cuvées qui retranscrivent sans fioritures le goût du raisin, il leur apporte un soin particulier de la vigne au ...
Guide 2014
coup de cœur
Une valeur sûre de l'appellation. Plantées sur des sols sablo-argileux, les vignes de Philippe Sauger tiennent le cap et donnent cette année une exceptionnelle cuvée aux reflets dorés. Au nez, c'est u ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine campé sur les coteaux escarpés du sud de la Loire se distingue une nouvelle fois et propose une expression accomplie du gamay à travers ce 2012 resplendissant dans sa robe rouge profond aux ...
Guide 2014
coup de cœur
Fondé en 1960, ce domaine familial a été repris par Francis Jourdain en 1990, après qu'il eut passé une dizaine d'années dans le conseil en arboriculture. Cet autodidacte signe cette année un triplé a ...