DOMAINE DÉSIRÉ PETIT

Vin jaune 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 € A boire
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

1 % de la surface de ce domaine d'abord arboisien est consacré à cette appellation renommée. Les 26 petits ares vendangés le premier jour d'octobre 2006 ont donné un vin splendide, couleur jaune clair, au nez de noisette, de noix mûre et d'épices. Tout en élégance, la bouche chante la noisette avec une belle énergie, soulignée par une fine acidité qui dynamise un ensemble particulièrement harmonieux. Encore signé Gérard et Marcel Petit, ce vin jaune montre la voie à la génération suivante, Anne-Laure et Damien.

Détail du vin Domaine désiré petit

Garde :

2014 - 2025

Production :

1 560 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.