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AOC Coteaux-d'ancenis
Le vignoble des coteaux-d'ancenis, réparti sur vingt-sept communes, est situé de part et d'autre de la Loire, à l'est de Nantes. Voisin des terroirs du muscadet, il s'enracine dans les schistes et les gneiss. L'aire bénéficie d'un climat tempéré, à la fois plus ensoleillé et moins venteux que celui de la Bretagne. Les coteaux-d'ancenis se déclinent en vins rouges, rosés et vins blanc ( essentiellement des vins moëlleux, plus confidentiels) . Ils sont issus de cépages purs : gamay et malvoisie. AOVDQS depuis 1954, les coteaux-d'ancenis sont devenus AOC en 2011.
COULEUR
blanc, rosé, rouge
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
Comment reconnaître un Coteaux-d'ancenis ?
Coteaux-d'ancenis : quel œil ?
Le vin coteaux-d'ancenis rouge doit présenter une robe élégante, rouge à reflets violacés.
Le vin rosé affiche une jolie teinte franche.
Le vin blanc revêt une robe jaune pâle tirant sur le doré lorsqu'il a été vinifié en moelleux.
Coteaux-d'ancenis : quel nez ?
Les coteaux-d'ancenis rouges et rosés sont des vins aromatiques au nez élégant de cerise, de fraise et de framboise.
Le miel et la cire sont les arômes typiques des beaux vins blancs moelleux, bien mûrs.
Coteaux-d'ancenis : quelle bouche ?
Les vins rouges évoluent en bouche vers les fruits confits.
Les vins rosés sont légers, vifs et fruités.
En blanc, le coteaux-d'ancenis, moëlleux, garde un parfait équilibre entre la teneur en sucres résiduels et une acidité bienvenue.
Coteaux-d'ancenis : quel accord mets/vins ?
viande blanche et volaille, camembert, mont-d’or.
entrée, charcuterie, beaufort.
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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Malvoisie 2023- 0 avis8 à 11 €
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Malvoisie 2021- 0 avis5 à 8 €
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Malvoisie 2018- 0 avis5 à 8 €
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Le Vieux Planty 2016- 0 avis5 à 8 €
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Malvoisie 2014- 0 avis5 à 8 €
LES VINS D’APPELLATION Coteaux-d'ancenis
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin rouge tranquille5 à 8 €
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Vin rosé tranquille- de 5 €
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin rosé tranquille- de 5 €
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin rouge tranquille- de 5 €
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Vin blanc tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille5 à 8 €
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin blanc tranquille
Cette malvoisie (pinot gris) souple et équilibrée est un vin digeste très appréciable, porté par de séduisantes notes de fruits blancs et par une grande sensation de douceur. Il se destine de préféren ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Ce pur gamay vinifié en rosé est une petite bombe de fraîcheur à la couleur intense et au nez puissant. Les arômes de fruits blancs, de pêche notamment, prennent place dans une bouche avenante et équi ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Voilà un rouge de gamay qui pourra faire office de vin d'apéritif ou s'apprécier sur tout un repas. Ses atouts: d'agréables parfums de fruits rouges, une structure élégante et une belle intensité d'en ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce pur gamay facile d'accès se distingue par son fruité intense, sa touche torréfiée et sa belle finale sur la fraîcheur. Un ensemble équilibré et très agréable. ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Un gamay structuré et élégant, parcouru de fines épices et d'un bon fruit mûr. Un vin de grillades et de grandes tablées, qui reste long et intense, servi par des tanins fermes. On pourra le carafer a ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
De style moelleux (25g/l de sucres résiduels), ce pur pinot gris séduit par sa douceur et ses notes exotiques. Sa finale sur les agrumes lui apporte une jolie énergie et de l'équilibre. On l'associera ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
De teinte soutenue, servi par de belles notes d'agrumes, ce rosé frais et minéral reste discret et bien équilibré. On pourra le servir sur tout un repas, avec une cuisine aigre-douce par exemple. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Dans un registre demi-sec, ce blanc de pinot gris détaille des notes de miel, d'agrumes et de fruits blancs, relayés par une bouche ronde et gourmande. À privilégier sur un dessert aux agrumes, un cak ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Tout en nuances de fruits blancs et d'agrumes, cette malvoisie à l'équilibre parfait aligne une belle trame vive et pure, sans lourdeur aucune. Un vin très agréable, à accompagner d'une pâte persillée ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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