Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Année chiche en volumes mais précoce, 2017 a bénéficié d'une arrière-saison favorable à l'obtention de liquoreux. Cette propriété a tiré du millésime une sélection de grains nobles (gewurztraminer) él

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Vinifiée en grappes entières et élevée un an en foudre de chêne, cette cuvée porte les terroirs de son appellation à un haut niveau d'excellence. Le solaire millésime 2020 n'y est évidemment pas étran

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Bénéficiant d'un élevage soigné en barriques durant plus d'un an et d'un repos de 20mois en bouteille, ce vin se donne tous les moyens de briller. Et il y parvient, conciliant richesse, fraîcheur et é

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à ce superbe vin né d'un assemblage complexe de cabernet-sauvignon (48%), de merlot (33%), de malbec, de petit verdot et de cabernet franc: l'ampélographie

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Avec son été maussade et frais, 2014, sauvé par son arrière-saison, ne passe pas pour le millésime du siècle. Pourtant ce champagne a emballé nos dégustateurs. Est-ce l'élevage partiel sous bois des v

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Composé de pinot noir (82%), escorté du chardonnay et d'un soupçon de meunier, ce rosé à la robe saumon tuilé, animée d'une bulle vive, a fait l'unanimité. Complexe au nez, il mêle les fruits des bois

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fruit d'une sélection parcellaire, ce brut marie la vendange 2019 avec des vins de 2018 et 2016. Il privilégie les raisins noirs (pinot noir majoritaire et meunier) qui laissent des reflets roses dans

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Issu de la macération du pinot noir et du meunier, un rosé de saignée exemplaire. Sa robe grenadine est parcourue d'une bulle dynamique. Son nez expansif et vineux, sur la cerise, la mûre et le cassis

Corse, IGP Île de Beauté

• blanc tranquille

Dédiée aux femmes du domaine, cette cuvée naît pour l'essentiel de vermentinu, complété de quelques grains de muscat. De quoi donner à ce blanc d'un or brillant à reflets verts un nez aromatique à sou

Corse, Patrimonio

• rouge tranquille

Vendangé sur une parcelle de vieilles vignes, le niellucciu à l'origine de ce patrimonio a macéré 15 jours en cuve et bénéficié de remontages quotidiens. La vinification n'a fait intervenir aucun intr

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

De vieilles vignes de 60ans sur des sols de kaolin sont à l'œuvre dans cette cuvée élevée en barriques (75% neuves) qui porte le prénom du fils du vigneron, devenu grand. Grand aussi est ce vin au nez

Vallée du Rhône, Saint-péray

• blanc tranquille

Une entrée en grandes pompes dans le Guide pour le jeune duo Chaboud-Cellier qui signe un blanc époustouflant de complexité et d'équilibre. Né à parts égales de vénérables ceps de marsanne et de rouss

Vallée du Rhône, Vinsobres

• rouge tranquille

Des fouilles archéologiques ont mis au jour une plaque en plomb gravée au nom de Therapius, qui atteste de la présence à Vinsobres «d'hôpitaux» destinés aux centurions romains. Avec la syrah en vedett

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Une entrée fracassante dans le Guide grâce à ce pur savagnin élevé sous voile. Limpide et doré, il séduit au premier regard. Au nez, il suscite les passions: la noix fraîche se mêle aux épices sur un

Jura, Côtes-du-jura

• rouge tranquille

On a donc l'habitude d'apprécier les vins de savagnin de Philippe Butin, dont le château-chalon, mais les vins rouges ne sont pas en reste. En témoigne ce trousseau magnifique dans sa robe rouge aux n

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Une cuvée non filtrée née de syrah et de grenache, fermentée avec les levures indigènes puis élevée 18mois en cuve. Le résultat est tout simplement époustouflant. Fruits rouges bien mûrs, cassis, tape

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Une proportion importante (55%) de cabernet-sauvignon, complété par du merlot, une cuvaison prolongée (41jours), un élevage de 18mois en barrique: tout indique une cuvée ambitieuse. Nos dégustateurs,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Avec ce superbe gewurztraminer, issu de l'un des grands crus d'Eguisheim, le domaine renoue avec les coups de cœur. Un moelleux né dans un secteur du terroir exposé plein sud, servi par des sols marno

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vignerons ajouteront un coup de cœur à un brillant palmarès grâce à ces vendanges tardives or jaune saluées pour leur élégance. Un liquoreux encore discret au nez, qui s'ouvre sur des arômes typés

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un pur merlot élevé en amphores (Teha pour testa en latin, pot en terre cuite). Ce vin soigné offre beaucoup de fruit, au nez comme en bouche, de la fraîcheur et une bouche aussi large que longue, à l

Bourgogne, Auxey-duresses

• rouge tranquille

Au pied de la colline du Bourdon, ce climat allonge ses 4ha face au sud. Les Latour en exploitent 49ares et en tirent ce 2020 ébouriffant qui a enthousiasmé le jury. Violette, herbes de Provence, frui

Champagne, Ratafia champenois

• blanc tranquille

Déjà loué dans la dernière édition, ce ratafia est porté aux nues cette année. Cette nouvelle version est tirée d'un pinot noir de la vendange 2018 muté à l'alcool vinique et élevé dans troisfûts diff

Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue

• rouge tranquille

Le domaine signe un 2018 somptueux, mi-syrah mi-cabernet-sauvignon, élevé 18mois en barriques. Fin, complexe, épanoui, le nez passe en revue les fruits compotés, le tabac, les épices et le Zan. Chocol

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

Cette cuvée, issue d'une vinification intégrale (fermentée dans une barrique debout), a remporté tous les suffrages. La robe, très profonde, ornée de reflets cuivrés, annonce la richesse du bouquet, c

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Des carignans de 40ans forgent l'ossature de ce minervois d'une générosité enthousiasmante. La robe d'un pourpre profond annonce un nez exubérant de cassis, de fruits rouges et d'épices douces. Concen

Provence, Bandol

• rouge tranquille

Avec cette cuvée née de vieux mourvèdre de 50ans, Guilhem Tournier se hisse sur les plus hautes marches du podium. Il faut dire que ce 2019 a de quoi convaincre dès l'entame avec sa robe noire de velo

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Syrah (60%), grenache et mourvèdre composent un villages d'une rare élégance. Le nez, aussi intense que fin, dévoile des parfums de myrtille, de mûre, de cannelle et de vanille. La bouche se révèle am

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La maison soumet le plus souvent à nos jurys ses grands crus: des vins issus de l'Altenberg de Bergheim et, cette année, du Kanzlerberg, situé à l'ouest du précédent. En 2020, le soleil ne s'est pas c

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Un pur merlot élevé 18mois en barriques neuves et présenté en bouteille numérotée. Le vin tient toutes ses promesses, constitué autour d'un fruit noir intense, entre cassis et mûre, mais aussi quelque

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Resté plus de 10ans sur ses lies, ce vieux millésime à la robe or jaune parcourue de bulles fines assemble à parité chardonnay et pinot noir de noble origine. Reflet d'une heureuse évolution, sa palet

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Guette? C'est aussi le nom d'un 1er cru de Savigny-les-Beaune et cette cuvée permet d'apprendre que Cuis, 1er cru, recèle un lieu-dit à ce nom, dont Jean-Luc Gimonnet a tiré le meilleur. Les récoltant

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un grand cru de Tours-sur-Marne, ce n'est pas si fréquent, car le vignoble de cette commune n'est guère étendu, situé vers la Montagne de Reims. Ici, une cuvée parcellaire en provenance du berceau fam

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Née d'une parcelle de 3,5ha plantée de ceps de 70ans, cette cuvée porte le nom des propriétaires, descendants du Marquis de Brimard. Elle a bénéficié d'un élevage long en barriques anciennes, comme il

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Bordant le Rhône à l'ouest de Chateauneuf, les sols de calcaires du Crétacé sont particulièrement propices aux cépages blancs, apportant tension et élégance aux vins. Cette cuvée née de roussanne, cla

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Patrick Coste signe un 2019 ensorcelant, né de grenaches centenaires enracinés sur les basses terrasses à galets roulés à l'extrême nord de Châteauneuf. La vinification et l'élevage ont été conduits e

Jura, Château-chalon

• blanc tranquille

Limpide et brillant, ce château-chalon se présente sous un jaune profond à reflets bronze. Au nez, puissant et typé, il bénéficie non seulement de l'élégance de l'anis, mais aussi de la richesse de la

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Ce monopole niché au sein du lieu-dit des Coucherias a la particularité d'être planté en rouge (très majoritaire) et en blanc. La version 2019 décroche la palme avec un vin au nez, somptueux, "chatoya

Vins de Pays, Rancio sec

• rosé tranquille

Un vin des plus délicats, une expérience unique à partager avec des amis pour rendre le moment inoubliable. La robe est acajou clair, ornée de reflets verts. Le nez est d'une complexité extraordinaire

Vallée du Rhône, Cornas

• rouge tranquille

Austère, sombre, couleur d'encre noire, ce vin aussi impénétrable qu'intemporel est encore bien trop jeune pour révéler tous ses secrets. Toutefois, on perçoit déjà son potentiel exceptionnel. Au nez,

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Déjà coup de cœur dans sa version 2018, les frères Bonnefond forcent l'admiration des dégustateurs avec ce 2019 impeccable, vinifié avec brio. La griotte et la cerise noire, saupoudrées d'un soupçon d

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Drapé dans une superbe robe noire qui annonce une belle concentration, ce saint-joseph se livre sans réserve sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs,?de réglisse et de boisé toasté, rafraîchis pa

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

D'un beau grenat profond et intense, ce vin dominé par le grenache noir porte beau. Le nez intense et d'une grande complexité dévoile des arômes de fruits rouges confiturés, de cacao, de toast grillé,

Vallée du Rhône, Condrieu

• blanc tranquille

Un blanc d'exception, brillant au sens propre comme au sens figuré, qui offre à l'olfaction une corbeille de fleurs (violette, jasmin, pivoine…) et de fruits (abricot, pêche). Un côté savamment toasté

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Il y a de l'ambition dans ce vin, né d'un assemblage de raisins de la Côte brune et de la Côte blonde, forgé par un élevage luxueux de 36mois en pièces neuves. D'emblée, il se distingue par un bouquet

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Le lieu-dit Bons Arrêts appartient en totalité à Stéphane Montez. Sur ses terrasses vertigineuses, 1ha est dédié à la production de cette cuvée confidentielle. Après un élevage prolongé de 20mois en d

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un assemblage de 58% de merlot, 34% de cabernet franc et 8% de cabernet-sauvignon, le grand cru livre un 2019 d'une grande profondeur. Au nez, le fruit se fait précis, croquant, délicat, autour de la

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Comme l'annonce sa couleur, d'un rouge profond à reflets noirs, Calon 2019 se montre à la hauteur de la tradition du cru et de l'appellation par sa puissance. Une puissance sensible à l'olfaction à tr

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Superbe blanc 2020 pour Haut-Brion, qui sublime le sauvignon (71% de l'assemblage). D'une grande limpidité, la robe est cristalline. Le prélude élégant à un bouquet qui ne l'est pas moins: citron frai

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Margaux 2019 rejoint 2018 au panthéon des très grands millésimes du cru dans la dernière décennie, auxquels on peut ajouter sans risque 2016, 2015 et 2010. L'assemblage est sensiblement le même avec t

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Superbe dans sa robe grenat foncé, Latour 2019 se montre assez austère de prime abord à l'olfaction: la retenue des plus grands. L'aération libère, un peu, le fruit, sur des senteurs de cerise à l'eau

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Puissant, élégant, d'une grande finesse, ce cru complexe et racé offre le meilleur. Dès le nez, intense et raffiné, entre fruits noirs, épices et notes florales, le charme opère. La bouche, ample et f

Bourgogne, Clos-saint-denis

• rouge tranquille

Jérôme Castagnier exploite 35ares au cœur de ce grand cru du haut du côteau nord de Morey-Saint-Denis. Un cru a rarement autant mérité son qualificatif de grand. Une cuvée qui brille une nouvelle fois

Bourgogne, Tâche (La)

• rouge tranquille

D'une couleur très intense, ce grand cru a semble-t-il décidé de sortir les muscles en 2019. Sa concentration est exceptionnelle. Á l'olfaction se déploient d'abord de subtiles notes de griotte confit

Bourgogne, Romanée-saint-vivant

• rouge tranquille

Les vignes de la Saint-Vivant ont été récoltées les 20 et 21 septembre 2019, soit précisément les dates de vendanges moyennes constatées en Bourgogne au fil des siècles. Paré d'une seyante robe aux re

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

L'année 2010, difficile pour les pinots en raison d'épisodes arrosés en fin d'été, a favorisé le chardonnay. Frédéric Panaïotis a millésimé le Dom Ruinart blanc de blancs, dont les terroirs d'origine

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Superbe dans sa robe brillante, La Turque 2018 s'ouvre sur de délicates notes florales (glaïeul) et fruitées (cerise très mûre), agrémentées de nuances toastées et poivrées. La bouche se révèle profon

Vallée du Rhône, Hermitage

• rouge tranquille

Jean-Louis Chave continue de planer au-dessus de l'appellation et signe un 2019 étourdissant. Robe dense et intense, bouquet pénétrant de boisé toasté, de fruits noirs mûrs et confits, d'épices douces

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

1621? Le nom de cette cuvée spéciale, issue de deux parcelles, rappelle que sur ce domaine d'origine monastique, on faisait déjà du vin il y a quatre siècles. Après une macération de 6semaines, le vin

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Il est jeune, il coûte vraiment peu cher et il offre un plaisir maximal! What else? Ce muscadet sur lie ne vole pas son patronyme, livrant la pleine mesure de son appellation. Finesse, fraîcheur, long

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le jury a été enchanté par cette cuvée aux reflets dorés. Pureté, minéralité, fraîcheur, le nez attire. Quant à la bouche, elle déploie de superbes arômes d'agrumes confits en harmonie avec une matièr