DOMAINE DES FRÈRES DUBOIS Dézaley-Marsens de la Tour 2012 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Des Frères Dubois Dézaley-marsens De La Tour 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Sur le vignoble très ancien du Dézalay (défriché au XIIe s. par les moines cisterciens) et ses terrasses surplombant le lac Léman, la vigne s'étage en petits parchets consolidés par de grands murs. Les frères Dubois ont sélectionné 2 ha de chasselas pour élaborer cette superbe cuvée jaune à reflets or. Le nez conjugue de délicats parfums de fleur de sureau et des nuances minérales de pierre chaude et de silex. Le palais se révèle ample, dense, souple, parfaitement équilibré entre richesse et acidité, et déploie une longue finale saline.

Sa Les Frères Dubois : Le vigneron

Quatre générations de Dubois se sont succédés sur ce domaine fondé en 1927, conduit depuis 2005 par les frères Frédéric et Grégoire. Les vins sont élevés dans les caves profondes du Petit Versailles, bâtiment construit au début du XIXe s.

Détail du vin Domaine Des Frères Dubois Dézaley-marsens De La Tour 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Frères Dubois Dézaley-marsens De La Tour 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Frères Dubois Dézaley-marsens De La Tour 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Frères Dubois Dézaley-marsens De La Tour 2012 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Frères Dubois Dézaley-marsens De La Tour 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Frères Dubois Dézaley-marsens De La Tour 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Frères Dubois Dézaley-marsens De La Tour 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pochouse.

Garde :
2017 - 2019
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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