Vins rouges
Selon la tradition, le blason figurant sur l'étiquette aurait été accordé par le duc de Richelieu, gouverneur de Guyenne, après qu'il eut apprécié les vertus diététiques du vin. Nul doute qu'en grand ...
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coup de cœur
Mazeyres, propriété de 21 ha, aura emporté un grand succès avec ce millésime qui – décidément – aura su donner des vins remarquables. Parfaitement élaboré, ce 2001 à forte proportion de merlot (plus u ...
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coup de cœur
Progression fulgurante pour ce petit vignoble exploité par des vignerons de l'appellation voisine de montagne-saint-émilion. Le 99 avait obtenu une étoile, le 2000 deux étoiles, le 2001 décroche un co ...
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coup de cœur
Loyauté fait ma force, telle est la devise de ce domaine qui vient de fêter son bicentenaire. C'est tout juste si on ne connaît pas ici chaque pied de vigne par son petit nom! Ce 1 er cru est d'un bea ...
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coup de cœur
La famille Cournut réalise un véritable exploit: coup de coeur l'an dernier pour son Morgeot Vigne blanche 2001, elle place cette année un blanc et un rouge au sommet du podium! Il faut y parvenir... ...
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coup de cœur
Ce domaine situé à Meloisey dans les Hautes-Côtes de Beaune fête cette année ses trente ans d'installation: ce 2002 devrait participer au repas d'anniversaire. Coup de coeur naguère pour ses Charmots ...
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coup de cœur
Un vin complet et que l'on verrait volontiers sur un gibier à poil dans cinq à sept ans. Rubis foncé à reflets violacés, il ne surprend pas. La vanille et le cassis entretiennent au nez un colloque si ...
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coup de cœur
Coup de coeur pour son Beauregard 99 rouge et déjà pour ce même cru 95, Roger Belland est le premier violon de ce 1 er cru; il en tire de merveilleux accords. Sa robe pourpre mauve attire, son nez de ...
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coup de cœur
Coup de coeur en 2002 pour ces mêmes Caillerets version 99, ce domaine le fut auparavant pour le millésime 91. Nous nous trouvons dans le cellier d'un orfèvre du cru: reflets allant du violet au noir. ...
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coup de cœur
Un grand millésime, un grand terroir, du pinot noir parfaitement mûr, une vinification de style bourguignon et un séjour de six mois dans le bois ont donné naissance à ce vin de teinte soutenue, au ne ...
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coup de cœur
Au XIV e s. déjà des vignes étaient cultivées sur les sols argilo-calcaires légèrement inclinés d'un lieu-dit appelé Bois Renard. Mais c'est à la famille Coulon et à ses ancêtres que l'on doit la mise ...
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coup de cœur
De ce domaine conduit par la même famille depuis le début du XVIII e s., on jouit d'une vue superbe sur les Alpes et sur le Vercors. Ce vin est lui aussi superbe, comme le millésime qui l'a précédé, é ...
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coup de cœur
Une nouvelle consécration pour cette cave qu'il faut absolument découvrir pour cette cuvée qui fait l'unanimité dans ce millésime pourtant difficile. Les dégustateurs ont attribué une étoile au Domain ...
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coup de cœur
Des éboulis argilo-calcaires cernés par la garrigue reçoivent les pieds de syrah (70 %), de grenache et de mourvèdre, composant cette cuvée le Roc des Mates dont le millésime 2000 avait autrefois reçu ...
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coup de cœur
La Seranne forme l'un des trois paliers des causses du Larzac où Aniane fut dès le VIII e s. un centre monastique dont il ne reste aujourd'hui que deux belles églises des XII e et XVII e s. Jean-Pierr ...
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coup de cœur
Cette cuvée haut de gamme a été jugée remarquable dans les deux millésimes précédents. Le 2002 suscite encore plus d'enthousiasme. Si l'on devait définir ce vin en deux mots, on parlerait de puissance ...
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coup de cœur
Cette même cuvée avait déjà fortement séduit le jury l'an passé, dans le millésime 2001. Le 2002 emporte le coup de coeur. Heureux mariage de vieux mourvèdres et du bois, ce vin concentré, aux tanins ...
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coup de cœur
En 2001, Gérald Frydman a acheté ce cru classé aux établissements Cordier. Ce millésime lui permet de faire une entrée fracassante dans le Guide puisqu'il décroche un coup de coeur. A noter que c'est ...
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coup de cœur
En 1998, Hubert de Boüard, copropriétaire du château Angelus, a acheté cet important vignoble de 19,50 ha de grosses graves. Il consacre 10 ha à La Fleur de Boüard, qui se passe du titre de château, c ...
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coup de cœur
Ce cru obtient un cinquième coup de coeur avec ce 2001 superbement réussi. D'un grenat soutenu à reflets rubis, il sait mettre en confiance par sa présentation. Dès le bouquet, il prend de la puissanc ...
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coup de cœur
Carles doit son nom à Charlemagne qui établit en 769 son camp de toile sur l'un des tertres de Fronsac pendant sa conquête de l'Aquitaine. Ce château collectionne les coups de coeur du Guide, à l'imag ...
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coup de cœur
Arvelets et Platière partagent le même coteau. Ce 2002 présenté par un voisin de Meursault offre aimablement ses reflets rubis sur une tonalité grenat. Epices douces et fruits noirs presque cuits donn ...
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coup de cœur
Retour au coup de coeur pour ce domaine célébré déjà pour d'autres millésimes. Le grand jury a classé premier ces Beaux Monts rubis pourpre soutenu aux superbes jambages. Le nez, il est vrai, n'est gu ...
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coup de cœur
Coup de coeur pour le 1998, ce domaine familial réitère l'exploit, prouvant sa maîtrise de l'élaboration avec ce vin élégant, puissant, complexe et harmonieux. Le boisé accompagne des tanins présents ...
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coup de cœur
Ce n'est pas le premier coup de coeur pour Philippe Desmeure qui a su parfaitement vinifier ce millésime difficile. Cette cuvée est un joli vin au beau potentiel, structuré, complexe, long et fin. Le ...
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coup de cœur
Depuis sa création en 1999, le domaine de Jale s'est affirmé comme une valeur sûre: sa cuvée La Bouïsse 2001 avait obtenu un coup de coeur l'an dernier. C'est aujourd'hui la cuvée La Nible qui se dist ...
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coup de cœur
A la jolie collection de coups de coeur qu'ils ont déjà obtenus pour le Château Saint-Pierre, les domaines Henri Martin vont pouvoir ajouter celui-ci, qui n'est pas le premier pour Gloria. Soutenue et ...
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coup de cœur
Depuis 1917, Talbot appartient à la famille Cordier. En 2001, il fallait éviter les rendements trop élevés. Ici, la rigueur a permis de donner un vin à l'allure irréprochable. Brillante et limpide, la ...
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coup de cœur
Vaisseau amiral de la flotte de Bernard Magrez, ce cru prestigieux bénéficie de moyens importants. Mis au service d'un terroir exceptionnel, ils trouvent leur justification dans des vins tels que ce 2 ...
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coup de cœur
Quatre coups de coeur ont démontré la qualité du terroir de graves de ce cru représentatif par ses bâtiments du grand domaine viticole du XIX e s. Une nouvelle fois, il propose un remarquable vin dont ...
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coup de cœur
Achetée à la famille Moine en 1957, cette vigne fournit un vin d'excellente tenue. Structuré notamment par sa vigueur tannique, il n'en est pas moins porteur d'un charme affable et fruité (cassis) sou ...
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coup de cœur
Le meilleur, déjà coup de coeur pour le millésime 98. Cette bouteille est dans les secrets des dieux. Sa robe profonde, son bouquet de cerise confite aux accents épicés et sauvages constituent l'heure ...
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coup de cœur
On n'a pas besoin d'hommes! s'exclament en riant les demoiselles Gerbet qui sont néanmoins mariées l'une et l'autre et associées dans la gestion du domaine. Deux parcelles situées dans les Quartiers d ...
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coup de cœur
Dominant la ville, Château-Gris a été construit au début du XIX e s. par Zéphyr de Lupé. En 1978, la famille Bichot a acquis la maison Lupé-Cholet ainsi que ses vignes, dont celle-ci qui s'offre un co ...
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coup de cœur
Le domaine Anne-Françoise Gros est confié à François Parent qui n'est autre que son mari. Non seulement coup de coeur, mais encore classé numéro un par le grand jury! Une robe haute couture, un bouque ...
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coup de cœur
Ex-Mugneret-Gouachon, le domaine des Perdrix a été repris par la famille de Bertrand Devillard. Des vins élevés dans la cave gibriacoise où Jobert de Chambertin nichait en 1755 ses grands vins. Numéro ...
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coup de cœur
D'un rouge sombre, ce cornas est très riche dès l'ouverture. Des notes animales, mentholées, de myrtille et de brioche se fondent dans une remarquable harmonie. Il apparaît encore austère en bouche ma ...
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coup de cœur
Expression et harmonie caractérisent ce vin de teinte profonde, dont le nez complexe évoque le cassis, les épices et le toasté. Sa bouche puissante et charnue révèle beaucoup de sucrosité, preuve de l ...
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coup de cœur
Non loin de la cité médiévale, sur la route menant à Libourne, on trouve ce très ancien cru aujourd'hui exploité par les frères Bécot, de Beauséjour. Ce pur merlot avait déjà frappé à la porte des cou ...
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coup de cœur
Avec cette cuvée Prestige, Jean Guyon (Rollan de By et La Clare) a placé la barre très haut. Le succès est au rendez-vous si l'on en juge par le 2001 dans lequel 25 % de petit verdot épaulent 25 % de ...
Guide 2005
coup de cœur
Le meilleur clos-saint-denis, signé par un domaine qui a longtemps confié ses raisins à la coopérative de Morey (celle du bas dit-on au pays). De la couleur à profusion, très profonde. Des notes boisé ...
Guide 2005
coup de cœur
Les dégustations se font strictement à l'aveugle (bouteilles rendues anonymes), la composition des jurys change chaque année, rien n'y fait! Ausone décroche très régulièrement son coup de coeur (dont ...
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coup de cœur
En peu d'années J.-F. Thunevin et M. Andraud sont devenus d'importants producteurs de saint-émilion grand cru. Ce 2001 décroche un coup de coeur pour son opulence, sa puissance, son élégance, sa fines ...
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coup de cœur
Parcelle de musigny acquise en 1996 par ce domaine bien implanté dans les chambertin et en bonnes-mares. Tout à fait remarquable, la bouteille nous rappelle que ce grand cru est souvent considéré comm ...
Guide 2005
coup de cœur
Si le château n'a été construit qu'en 1903 par Frédéric Cruse qui reconstitua le vignoble ravagé par le phylloxéra, il n'en a pas moins de charme et a conquis en 1994 la famille Wertheimer. Chacun sav ...
Guide 2005
coup de cœur
Lafite dérive du gascon la hite, c'est-à-dire la butte: une croupe épaisse de graves. Ancienne seigneurie, ce cru doit son prestige aux Ségur, qui plantèrent le vignoble à la fin du XVII e s. Le bel e ...
Guide 2005
coup de cœur
Témoignant des liens historiques de l'art et du vin, Mouton a, avec le baron Philippe de Rothschild, puis avec sa fille Philippine, constitué un musée d'objets précieux du vin. Dans cette même exigenc ...
Guide 2005
coup de cœur
Le programme de construction engagé ici au cours des deux dernières décennies a été spectaculaire. Pourtant on étudie aujourd'hui un nouveau chantier destiné à étendre la superficie des chais. Ce 2001 ...
Guide 2005
coup de cœur
Un judicieux assemblage de cuvées vinifiées différemment est à la base de ce beaujolais élu coup de coeur, par le grand jury. D'un rubis très soutenu aux beaux reflets bleutés, ce vin s'affirme avec é ...
Guide 2004
coup de cœur
La création du vignoble remonte à 1898 mais ce n'est qu'un siècle plus tard que la polyculture a disparu. Les vignes conduites en lutte raisonnée, avec enherbement dans ce secteur argilo-calcaire, ont ...
Guide 2004
coup de cœur
Installé depuis 1980 sur le domaine de ses parents, Denis Carron a agrandi la propriété en 1997; il exploite aujourd'hui 18ha. Des vignes de quarante-cinq ans plantées sur des sols argilo-caillouteux ...
Guide 2004
coup de cœur
Depuis l'exploitation isolée sur un coteau, on découvre un vaste panorama allant jusqu'au mont Blanc. C'est dans ce cadre que l'on pourra goûter ce superbe régnié rouge sombre à reflets bleutés. Ce vi ...
Guide 2004
coup de cœur
Le château Grimon est une petite propriété de 7ha gérée avec beaucoup de rigueur. 70% de merlot et 30% de cabernet composent l'assemblage de ce remarquable 2000. La robe grenat à reflets mauves est tr ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce vignoble a été créé en 1963 par Georges Poupard, rejoint par son fils Alain en 1986. Ce dernier s'est associé en avril 2000 à l'oenologue Xavier Maury. Une collaboration fructueuse, à en juger par ...
Guide 2004
coup de cœur
Odile et Jacky Logel ont repris les vignes familiales en 1992 et les conduisent aujourd'hui en agriculture biologique. Après dix ans d'activité, ils obtiennent la consécration avec un coup de coeur po ...
Guide 2004
coup de cœur
Pour un premier millésime, Yannick Touzain réussit un coup de maître. Voyez ce saint-pourçain grenat à reflets violets. Il a fait l'unanimité du jury grâce à son attaque souple, à sa bouche ample et h ...
Guide 2004
coup de cœur
Situé à l'extrémité orientale des côtes du Cher, le domaine Lévêque exploite 23,6ha en AOC touraine. Sa cuvée Tradition, de fort bonne facture dans sa robe grenat profonde, a séduit le jury par l'inte ...
Guide 2004
coup de cœur
La couleur est intense, d'un rouge profond, ainsi que les arômes de cuir, de fruits noirs, soulignés de notes fumées. Que dire de la structure aux tanins très fondus, encore empreinte de fruits rouges ...
Guide 2004
coup de cœur
Situé à proximité du village féodal de Rochebrune, le domaine La Rosière a réjoui les membres du jury avec ce merlot 2001. Structuré et racé, ce millésime grenat foncé est un concentré de senteurs : m ...
Guide 2004
coup de cœur
Le domaine du Mont Saint-Jean, créé en 1961, s'étend sur 95ha, non loin du très beau village d'Antisanti. Il est à l'origine d'un pinot noir déjà bien agréable, mais dont le potentiel de garde est ind ...