coup de cœur
Château De Gadras 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Cette fois encore, l'expérience a payé: Claude Delpech, propriétaire et vinificateur émérite, formé dans les grands crus médocains, a fait de son mieux... et c'est le coup de coeur. Frangée de reflets juvéniles, cette cuvée se pare d'un bouquet de fruits noirs confiturés, de vanille et de noix de coco. Souple et ronde au palais, elle expose à la fois une belle structure tannique, supportant un boisé élégant, et une fraîcheur savoureuse autorisant une prochaine mise sur table. Cependant, quelques années de garde lui permettraient d'exprimer tout son potentiel.
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Détails du vin
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Le Château De Gadras 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- SCEA VIGNOBLES DELPECH
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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2006
Michèle et Julien Delpech dirigent le château Gadras (de gardère: bois gardés pour le seigneur) depuis 1996. Leurs compétences se confirment à travers ce 2006: une robe rouge soutenu aux éclats violets, un nez de cerise et de mûre accompagné de cuir, de grillé et de vanillé. La chair ample et soyeuse et les tanins du raisin bien mariés à ceux du bois confèrent un bon équilibre au palais. Une longue finale légèrement épicée conclut la dégustation. Un vin à découvrir dans un an.
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2004
Implanté dans les hauts de l'Entre-deux-Mers, non loin de la bastide de Monségur, ce vignoble à l'encépagement classique de merlot et de cabernets couvre 14,6 ha. Son nom de Gadras viendrait de gardères, bois gardés pour le seigneur. De son élevage de neuf mois en barrique, ce 2004 grenat profond à reflets violets a gardé le souvenir des épices et de la réglisse, autant de notes qui apportent complexité à son bouquet de framboise, de cerise et de cassis. Il se montre souple, charnu, bien structuré, d'une agréable persistance aussi, sur les flaveurs épicées (vanille). Dans trois ans, le plaisir sera complet.
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CHÂTEAU DE GADRAS
2003
Bois gardé pour le seigneur, telle est l'origine du nom de ce château situé non loin de la bastide de Monségur fondée en 1265 par l'épouse d'Henri III Plantagenêt, Eléonore de Provence. Le vin, lui, satisfera tous les palais. Il provient d'un assemblage équilibré de merlot (50 %) et de cabernets. Sa robe grenat profond séduit tout autant que le nez fin et complexe de griotte, de cassis, de vanille, d'épices et de boisé fin. Ample et souple, sa matière bénéficie d'une charpente solide, qui lui assurera une garde de quatre ans. Vous le dégusterez avec une viande rouge ou un fromage à pâte dure.
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CHÂTEAU DE GADRAS
2000
Il faut prendre son temps pour appréhender ce vin à la robe carminée et brillante. Son nez est en effet un peu sur la retenue et tarde à révéler ses atouts dans la gamme des fruits rouges confits. Encore un peu austère, la bouche évolue sur des saveurs chocolatées, douces. Sa rondeur traduit la forte présence du merlot (60%) dans l'assemblage. Un 2000 déjà harmonieux.
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CHÂTEAU DE GADRAS
2008
Un domaine familial implanté dans les hauts de l'Entre-deux-Mers, près de la bastide de Monségur. Son 2008 rubis profond offre au nez d'agréables parfums de framboise et de fraise, mêlés de fines notes boisées. Souple à l'attaque, la bouche montre du volume, de la richesse et des tanins soyeux. On gardera ce vin en cave deux ans, le temps de laisser sa finale encore un peu austère se fondre.
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Le vigneron
SCEA VIGNOBLES DELPECH
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
Le bordelais possède le plus vaste vignoble d'appellation du monde. Les bordeaux sont issus d'assemblages des cépages bordelais dans des proportions variables (dominante de merlot ou de cabernet-sauvignon). Ils sont en général fruités, peu corsés, idéals pour être consommés assez jeunes. Cependant depuis quelques années, des producteurs ...
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