CHÂTEAU TALAUD

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans une superbe région, désormais classée réserve de la biosphère pour sa flore et sa faune incomparables, le mont Ventoux dresse ses 1 909 m. Le géant de la Provence veille sur le château Talaud, lauréat d'un coup de coeur décerné par un jury unanime. Cette élégante bouteille est parée d'une robe rouge cerise à reflets sombres et présente un bouquet très intense dominé par les fruits rouges confits accompagnés de notes minérales, de cuir et de violette. Un vin bien structuré, puissant, équilibré, avec beaucoup de gras. Faites preuve d'un peu de patience: à ouvrir dans deux ans sur un plat provençal.

Détail du vin Château talaud

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).