Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

du verre se dégagent des arômes intenses de myrtille, prolongés par une bouche gourmande et suave. en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

une cuvée appréciée pour sa grande fraîcheur et son aromatique évoquant les fruits exotiques. Un joli blanc de tonnelle. en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Un rosé en finesse, marqué tant au nez qu'en bouche par la framboise et le pomelo, qui offre un palais acidulé simple mais plaisant. en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

une cuvée loyale et chaleureuse, ouverte sur les épices et les saveurs boisées, au palais étoffé. en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

L'élevage de ce 2016 s'est fait pour moitié en barriques et pour moitié en foudres. Le bois n'est pas encore totalement fondu, mais le vin est très ouvert, sur la cerise burlat notamment. Le palais se en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Pour sa première apparition dans le Guide, ce rosé très technique, thiolé, aux arômes pénétrants de citron vert, offre une bouche vive qui fera mouche à l'apéritif. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

une expression aromatique complexe plaisante pour ce riesling au nez partagé entre fruits exotiques –mangue, ananas– fruits d'été (pêche bien mûre) et notes plus fraîches d'agrumes. Cette palette se p en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

une robe jaune pâle, un nez bien ouvert sur les fruits blancs et l'abricot, prolongé par une bouche ample et ronde, équilibrée par une belle fraîcheur. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

à la robe jaune doré répond un nez bien ouvert, entre fleurs et fruits blancs bien mûrs. Ronde en attaque, la bouche est servie par une fraîcheur minérale qui étire longuement sa finale. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Ce vignoble qui s'accroche aux pentes escarpées du Felsberg, colline dominant le village de Wintrange, a valu plus d'un coup de cœur aux Schumacher, notamment pour ce pinot gris, dans le millésime 201 en savoir plus

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

au nez, des arômes de cuir et d'épices. Après une attaque ronde, les tanins s'affirment dans une bouche suave, qui demande à se fondre. en savoir plus

Vallée du Rhône, Rasteau

• rouge tranquille

Nommé en hommage à la fille des propriétaires, ce vin s'affiche dans une robe brillante. Les arômes de kirsch et de cacao ont gardé leur caractère de jeunesse et imprègnent une bouche suave, ample et en savoir plus

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

La couleur foncée est en accord avec les fruits noirs dominant l'olfaction. L'attaque est puissante, les tanins s'affirment rapidement, composant une structure solide et encore assez sévère. Patience. en savoir plus

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Au nez, les fruits macérés côtoient le cuir, les aromates et de discrètes épices. On découvre en bouche un 2015 épanoui, rond et généreux mais sans lourdeur. Un rasteau d'ores et déjà accessible. en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Un vin généreux et ample, aux saveurs de coing et d'épices, déployant des tanins encore assez fermes. À attendre. en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Le joli nez de cette cuvée déploie des notes minérales, puis revient à son tropisme régional avec des notes de garrigue. En bouche, on découvre un vin rond et fruité (fruits rouges confiturés), aux ta en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

L'olfaction déploie des notes intenses de fruits noirs, de garrigue et de sous-bois. Les petits fruits rouges confiturés se manifestent ensuite dans une bouche ronde et tendre, aux tanins fins. en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Cette cuvée évoquant le cassis, le cuir et la fourrure au nez offre une bouche ferme, poivrée et réglissée, encore en devenir. en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

le nez de fruits rouges et de cacao est nuancé de touches fumées. En bouche, on découvre un vin rond et puissant, mûr, réglissé, mais à l'élevage encore trop présent. À encaver pour que l'harmonie se en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Le nez, généreux, évoque les sous-bois, les fruits mûrs et les épices. Une bonne impression qui se confirme dans une bouche fruitée, souple, aux tanins fondus. en savoir plus

Vallée du Rhône, Vinsobres

• rouge tranquille

Le nez a de solides arguments avec son fruité mûr, ses notes épicées, chocolatées et boisées. En bouche, les tanins demandent à s'affiner. Une cuvée à attendre encore une paire d'années. en savoir plus

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Cette cuvée a été élevée sans apport de soufre, en foudre pendant vingt-quatre mois. Jaune doré clair, elle présente un nez où fleurs blanches et abricot partagent avec délicatesse le champ aromatique en savoir plus

Jura, Arbois

• rouge tranquille

Fort d'une macération de dix jours, ce trousseau se présente dans une robe rouge intense. Le cassis marque avec hégémonie tant le nez que la bouche de ce vin souple, équilibré et long. Un caractère qu en savoir plus

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

dans une version d'élevage oxydatif, chardonnay (80%) et savagnin (20%) donnent un vin au nez de pomme et de noix, un peu levuré. La bouche, lactée, affiche une belle rondeur, ciselée par une fine aci en savoir plus

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

«C'est un poète», dit-on souvent pour qualifier quelqu'un d'original. La vinification du savagnin avec ouillage le fut pendant un temps, mais c'est devenu depuis maintenant quelques années un fait gén en savoir plus

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Moitié chardonnay, moitié savagnin, cette cuvée jaune doré a été élevée sous voile. Florale et beurrée au nez, elle n'exprime que timidement le côté «typé». Dotée d'une belle fraîcheur, la bouche est en savoir plus

Jura, Côtes-du-jura

• rouge tranquille

un joli nez de pêche de vigne et de fruits rouges pour ce trousseau cuvé pendant quinze jours. Dotée de beaux tanins, la bouche reste cependant ronde, avec une expression aromatique épicée qui se déve en savoir plus

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

L'élevage dans des fûts non ouillés a été réalisé durant trois ans dans deux caves différentes: une sèche et l'autre plus humide. De la sélection et de l'assemblage des pièces est né ce vin jaune pâle en savoir plus

Jura, Côtes-du-jura

• rouge tranquille

Ce pinot noir pourpre profond a vieilli douze mois en fût de 228l (40% de bois neuf). Intense, le nez associe les fruits (cassis, groseille) et des notes d'élevage (caramel). La bouche offre un bel éq en savoir plus

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Au-delà du côté aromatique, il y a souvent dans le macvin un ravissement pour l'œil. Celui-ci ne fait pas exception avec sa magnifique robe d'or. Avec une belle intensité, le nez nous emmène vers le g en savoir plus

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Jaune pâle aux reflets dorés, ce pur savagnin a été fermenté et élevé en fût de 228l pendant trois ans et demi, sous voile. Impossible de ne pas trouver dans ce nez intense de noix, la marque typique en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Marie-Françoise et Elisabeth Poux proposent une cuvée haut de gamme issue d'un assemblage de syrah (70%) et de carignan, ce dernier vinifié en macération carbonique. La robe aux reflets brique traduit en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

La syrah compose la moitié de cette cuvée aux reflets violines, complétée par du mourvèdre et du grenache à parts égales. Ses parfums discrets de moka, de fraise écrasée et d'épices se mêlent avec bea en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

les reflets violets de la robe témoignent de la jeunesse préservée de ce millésime aux arômes intenses de fruits mûrs (cerise) et de laurier. Un vin élégant, à la fois ample et frais, aux tanins soupl en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Issue de syrah majoritaire (80%), de grenache et de mourvèdre, cette cuvée grenat profond offre un nez gourmand et franc, encore jeune, aux nuances suaves de fleurs et de fruits matinées d'épices. De en savoir plus

Languedoc, La Clape

• blanc tranquille

une robe pâle, du fruit (poire, pêche) et quelques notes végétales, de la délicatesse en bouche, du volume et de la minéralité, contrebalancée par une rondeur toute méditerranéenne composent un vin ha en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Né de syrah (80%) et de grenache, d'une longue cuvaison et d'un élevage de douze mois sous bois, un vin d'un rouge profond, au nez éloquent et complexe, sur les fruits mûrs et les épices, avec une tou en savoir plus

Languedoc, Faugères

• rouge tranquille

élevée en cuve, cette cuvée à dominante de grenache offre une gamme riche et élégante d'arômes de garrigue et de notes empyreumatiques. Souple, elle déroule des tanins soyeux jusqu'en finale. Pour att en savoir plus

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

Cette cuvée est un hommage aux deux grands-pères de Gaëtan Esclarmonde. Le carignan représente 80% de l'assemblage et donne à la robe une profondeur certaine. Au nez, le cassis domine, agrémenté de no en savoir plus

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

une cuvée parcellaire aux notes de fruits noirs, qui ne manque pas de caractère, offre de la rondeur, de la suavité et une bonne trame tannique, présente sans excès. en savoir plus

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

un fitou très fruits rouges au nez comme en bouche, d'une belle douceur, relevé par une finale épicée. en savoir plus

Languedoc, Minervois-la-livinière

• rouge tranquille

L'une des premières propriétés de Gérard Bertrand, acquise en 1997, forte d'un vignoble de 75ha très morcelé. Les ceps de grenache, syrah, mourvèdre et carignan ont atteint l'âge de raison et donnent en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

La syrah majoritaire (80%) s'allie au mourvèdre dans cette cuvée qui n'a pas connu le bois mais qui a bénéficié d'un élevage de dix-huit mois en cuve. Il en résulte une robe grenat soutenu, un nez int en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Pimpanela? La pivoine, en occitan, une fleur aux fragrances délicates, épicées et poivrées. De fait, nos dégustateurs ont trouvé du poivre et des épices dans ce vin issu de quatre cépages (grenache 55 en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

un trio grenache-syrah-carignan pour ce vin élevé dix-huit mois en cuve. Nez réservé, mais élégant, sur les fruits rouges, la mûre et les épices, avec une touche florale, palais équilibré, soyeux et r en savoir plus

Languedoc, Pic-saint-loup

• rouge tranquille

Un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre pour ce vin au nez élégant et expressif de griotte et d'olive noire agrémenté d'une pointe fumée. La bouche est fruitée, gourmande et généreuse, étayée pa en savoir plus

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Syrah, grenache et carignan à l'origine de cette cuvée bénéficient d'un microclimat qui les préserve du stress hydrique, favorisant de bonnes conditions de maturation. En 2016, ils ont donné un vin ag en savoir plus

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

nommée en hommage à la mère du vigneron, cette cuvée issue de vieilles vignes met en avant la syrah (90%, avec du carignan en complément). Parée d'une robe aux reflets bleutés, elle offre au nez la fr en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Une large dominante (90%) de cabernet-sauvignon aux côtés du merlot pour ce vin sombre, généreux en fruits (mûre, cassis) à l'olfaction, avec une touche de cuir en appoint. La bouche se révèle assez s en savoir plus

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Fin et séduisant, le bouquet de cette cuvée dévoile des parfums délicats de fruits rouges. Fruité auquel fait écho une bouche riche, ample, élégante, aux tanins soyeux et bien affinés. en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais

• rouge tranquille

L'abouriou donne ici un vin rubis d'une belle intensité, au nez bien fruité de cerise griotte et de fruits noirs sur fond de boisé fondu. Arômes que l'on retrouve dans une bouche souple et ronde, un b en savoir plus

Sud-Ouest, Coteaux-du-quercy

• rouge tranquille

élevé en cuve, un vin aux arômes de fruits noirs. Souple et léger, un peu tannique en finale, il trouvera facilement sa place à table. en savoir plus

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

D'un noir profond, cette cuvée livre des parfums intenses, fortement boisés pour l'heure, avec en fond des notes de fruits noirs et de violette. La bouche est ronde et souple en attaque, puis se fait en savoir plus

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

La robe est plutôt claire, ornée de reflets bruns. Au nez, des fruits rouges, de la violette, une touche de caramel et de la réglisse. En bouche, de la rondeur, de la souplesse, un volume appréciable. en savoir plus

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

De la fraîcheur, ce gaillac mi-sauvignon mi-loin de l'œil en propose dès l'olfaction, avec d'intenses notes de buis. On la retrouve aussi en bouche, sur des tonalités plus fruitées et acidulées. Simpl en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

issu de petit manseng élevé en cuve, un moelleux ample et gras, aux arômes de fruits mûrs et de miel, tonifié par une belle acidité citronnée. en savoir plus

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Une robe de bonne densité habille ce vin au nez bien ouvert sur les fruits rouges et noirs confiturés et sur le boisé torréfié. Une attaque souple et ronde introduit un palais chaleureux et gras, aux en savoir plus

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

un vin d'une intense suavité, encore sous l'emprise d'un boisé aux tonalités beurrées et toastées. en savoir plus

Sud-Ouest, Montravel

• rouge tranquille

Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à des nuances florales. La bouche, un peu plus expressive, toujours sur les fruits rouges, apparaît fluide en attaque, puis plus dense et suave, portée par des en savoir plus

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

Premier millésime et première sélection dans le Guide avec une cuvée ornée d'une étiquette originale créée par un artiste. Dans le verre, un vin ouvert sur les fruits rouges frais, le poivron et les é en savoir plus