JACQUES TISSOT

Pinot noir Grande réserve 2016

rouge tranquille 11 à 15 € A garder
Vin cité
Le vigneron
C'est en 1962 que Jacques Tissot crée son domaine avec une parcelle héritée de son père. La modernisation des chais est engagée en 1992 avec la création d'une surface de 2 000 m2au bord de la nationale 83. Aujourd'hui, la propriété, conduite désormais par les enfants, Philippe et Nathalie, compte 30 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce pinot noir pourpre profond a vieilli douze mois en fût de 228 l (40 % de bois neuf). Intense, le nez associe les fruits (cassis, groseille) et des notes d'élevage (caramel). La bouche offre un bel équilibre entre fruité, tonicité et densité, avec des tanins fort présents.

Détail du vin Jacques tissot

Garde :

2021 - 2028

Production :

4 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).