DOMAINE PIERRE RICHARD

Savagnin Chardonnay 2013

blanc tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Pierre Richard s'est installé en 1976 à la suite de son père. Il travaille désormais avec son fils Vincent, revenu sur l'exploitation en 2009. Les 10 ha de vignes sont cultivés principalement dans le village du Vernois, dont le vignoble a fait l'objet d'un vaste remembrement dans les années 1960. Un domaine d'une grande régularité dans la qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Moitié chardonnay, moitié savagnin, cette cuvée jaune doré a été élevée sous voile. Florale et beurrée au nez, elle n'exprime que timidement le côté « typé ». Dotée d'une belle fraîcheur, la bouche est dominée par les agrumes, associés aux épices. Elle fait un tour et puis s'en va…

Détail du vin Domaine pierre richard

Garde :

2019 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.