Vins 2 étoiles
On trouve des vignerons du nom de Sergenton dès le XVI e s. Le domaine du Haut-Montlong était connu pour ses monbazillac. Il faudra désormais compter aussi avec ses rosés. Dans ce "Vin d'une nuit", la ...
Guide 2003
coup de cœur
Depuis 1998, la coopérative de Duras forme une puissante structure avec sa voisine de Landerrouat en Gironde: ne fournit-elle pas près de la moitié de la production de l'appellation? En 2000, elle a r ...
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coup de cœur
Ce domaine est une valeur sûre du Bergeracois. Un simple élevage sur lies semble être la recette de ce montravel auquel le jury a unanimement accordé un coup de coeur. Le nez, très intense, marie des ...
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coup de cœur
La villa Lauza, qui fut le camp de base des légions romaines pendant la construction de la voie Aurélienne, reçut la visite de Jules César. Le jury a apprécié ce vin délicieux, parfaitement limpide e ...
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coup de cœur
Voisine de Barr, où siège cette coopérative, Heiligenstein est la cité du klevener (cette variété y fut introduite en 1742). Il s'agit d'un cépage non aromatique, ce qui n'empêche pas cette cuvée d'ex ...
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coup de cœur
Détruit en 1944, le village de Mittelwihr a été reconstruit dans le style alsacien. Les Horcher y exploitent quelque 8ha de vignes. Leur cuvée Sélection a fait l'unanimité. Jaune d'or dans le verre, e ...
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coup de cœur
Pierre Becht est installé à Dorlisheim depuis 1976. Il exploite aujourd'hui avec son fils Frédéric un domaine de 15ha de vignes. Originaire d'un terroir marno-calcaire, ce pinot noir ne laisse pas ind ...
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coup de cœur
Petite ville fortifiée, Dambach-la-Ville ne manque pas de sites qui valent le détour, tels sa chapelle Saint-Sébastien, église romane se dressant au coeur des vignes sur les hauteurs. Son vaste vignob ...
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coup de cœur
Dans des installations rénovées en 2000 a été vinifiée une cuvée à la robe d'un rubis intense et limpide, agrémentée de beaux reflets violets. Agréables et francs, des parfums de fruits rouges et d'ir ...
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coup de cœur
Après avoir rénové son cuvage en 2000, cette exploitation s'est engagée en 2001 dans la démarche Terra Vitis. Tous ses efforts sont couronnés aujourd'hui par un coup de coeur ex æquo décerné par le gr ...
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coup de cœur
Cette exploitation familiale a été acquise en 1953; elle est, depuis 1983, conduite par Guy Pignard qui a vinifié cette cuvée à la robe profonde et brillante, proclamée à l'unanimité coup de coeur par ...
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coup de cœur
Vous ne devez pas manquer ce beaujolais blanc consacré coup de coeur ex æquo par le grand jury. Limpide, claire, agrémentée de jolis reflets verts, riche de notes de fruits exotiques (ananas, pamplemo ...
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coup de cœur
Brillants débuts pour Laurent Charrion qui n'a pris les rênes de l'exploitation familiale que depuis 1997: son côte-de-brouilly 97 figure dans le Guide et, dans cette édition, son 2000 se classe secon ...
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coup de cœur
Ce domaine, dont les origines remontent à 1861, est exploité depuis cette date par la même famille. On lui doit l'amélioration du plant gamay et la mise au point de la culture au treuil dans les vigne ...
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coup de cœur
Victor Peyret, négociant en vins et ami de nombreux journalistes, a beaucoup fait pour la notoriété du juliénas au début du XX e s. On lui doit l'idée de transformer l'ancienne église du village, désa ...
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coup de cœur
Ancienne métairie du château de Fontcrenne, ce domaine a été acquis en 1956 par Michel Brisson et repris en 1980 par son fils Gérard, oenologue. Il propose une cuvée issue de vignes de près de soixant ...
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coup de cœur
Le domaine, qui dispose de quatre chambres d'hôte, permettra à l'amateur de découvrir le vignoble et de goûter d'excellentes bouteilles telles que cette cuvée rouge sombre aux reflets violet soutenu. ...
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coup de cœur
Cette cuvée significative (5ha) est très régulièrement retenue par nos jurys. En 2000 elle fait mieux puisqu'elle décroche un coup de coeur grâce à une magnifique dégustation. Parée d'une somptueuse r ...
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coup de cœur
Sur l'important vignoble de 32ha d'argilo-calcaires qu'elle exploite depuis 1972, la famille Favereaud sélectionne 2ha pour cette cuvée Tradition élevée douze mois en barrique de chêne. Paré d'une sup ...
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coup de cœur
Le château Bel Air, chartreuse des XVII e -XVIII e s. de fort belle allure, était le rendez-vous de chasse des seigneurs de Rudel, propriétaires du château féodal de Rauzan. Aujourd'hui, il se disting ...
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coup de cœur
Le jury a éprouvé beaucoup de plaisir à la dégustation de ce vin habillé de velours noir. Une telle robe traduit une longue macération du raisin et annonce la concentration d'un bouquet intense sur le ...
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coup de cœur
La vinification allie tradition et modernisme au château Freynau: tri du raisin, très longue macération, lutte raisonnée à la vigne. Et c'est le coup de coeur pour ce bordeaux supérieur qui réunit ric ...
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coup de cœur
Venus de la Côte des Blancs en Champagne, Michel Gonet et ses enfants ont élu domicile en 1986 dans cette appellation. Le coup de coeur va à ce remarquable vin blanc qui se distingue par une couleur p ...
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coup de cœur
Bernard et Dominique Doublet sont nés dans l'Entre-Deux-Mers et sont très attachés à ses paysages traversés de bois autant que de vignes. Vous partagerez cette admiration en allant goûter leur vin équ ...
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coup de cœur
Confirmant la progression qualitative de ce cru au cours des dernières années, ce millésime (95% sémillon) séduira l'amateur le plus exigeant. Drapé dans une robe jaune légèrement ambrée, il déploie u ...
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coup de cœur
Coup de coeur ce bourgogne Côte Saint-Jacques de Joigny! On devrait en parler au conseil municipal si Philippe Auberger l'accepte en questions diverses. Nul doute. Ces 4ha les plus septentrionaux de l ...
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coup de cœur
L'unanimité du jury s'est faite autour de ce coup de coeur. La cuvée Millésime 2000 ne rate pas son entrée dans le siècle: sans doute ne sera-t-elle pas centenaire, mais ce vin rond et charmeur est ré ...
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coup de cœur
Le coup de coeur honore Arlette Courty et sa fille Virginie, deux femmes à la barre de ce domaine de 9ha distant de 5km de l'abbaye de Pontigny. Ce vin n'a de petit que le nom. Or pâle limpide, il est ...
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coup de cœur
Négociant-éleveur dans le Beaujolais, la maison Mommessin sélectionne également des vins blancs du Mâconnais, et ce depuis des décennies. Originaire de la commune d'Igé, celui-ci a ébloui le jury. D'u ...
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coup de cœur
Vaste exploitation viticole située dans le magnifique village aux maisons vigneronnes de Fuissé, ce domaine jouit d'une réputation internationale. A l'étroit dans le Mâconnais méridional, le vignoble ...
Guide 2003
coup de cœur
Le président du syndicat donne l'exemple en décrochant un second coup de coeur après celui de l'édition 2001. Il s'agit à nouveau d'une mondeuse, issue de vieilles vignes de quarante ans, vinifiées en ...
Guide 2003
coup de cœur
Etabli à Chaume, haut lieu des liquoreux d'Anjou, le château de Plaisance s'illustre brillamment dans ce type de vin, comme l'attestent de nombreuses mentions dans le Guide. Avec son anjou-villages, i ...
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coup de cœur
Jean-Marc Breton et son épouse ont mis en valeur cette entreprise familiale de 13ha environ. Mais, depuis 1999, leur fils Stéphane apporte ses connaissances et son enthousiasme. Pour compléter leur ac ...
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coup de cœur
Vigneron depuis 1993, Pierre Picot s'est attaché à mieux connaître ses terroirs et les vins qu'ils sont capables de produire. Il s'impose, notamment, des rendements limités et de sévères sélections à ...
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coup de cœur
Ce vignoble de 30ha se situe sur la rive gauche de la Vienne, terroir dont Rabelais vantait les qualités pour la production de vins de garde. La cuvée La Roche Saint Paul a étonné le jury. Des tanins ...
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coup de cœur
Le domaine Balland-Chapuis s'étend également sur les appellations sancerre et pouilly-fumé. Son vignoble du Giennois est situé sur des terrasses surplombant la Loire, aux sols filtrants. Il a donné na ...
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coup de cœur
Michel Langlois produit non seulement des crèmes de fruits et du pouilly-fumé, mais aussi des coteaux du giennois. Et quel beau représentant de l'appellation que ce 2000! La palette décline des senteu ...
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coup de cœur
En quittant la RN7, juste après Saint-Andelain, vous trouverez le domaine de Riaux et, à proximité, ses vignes plantées sur des sols d'argiles à silex. La cuvée 2001 est parée d'une robe oscillant ent ...
Guide 2003
coup de cœur
A la tête d'une vingtaine d'hectares de vignes depuis 1988, les frères Gogué ont élaboré cette cuvée spéciale, avec un soin tout particulier. La richesse de sa palette aromatique est remarquable, on y ...
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coup de cœur
A côté de son domaine, la maison Pellé excerce une activité de négoce. C'est le négociant qui est distingué cette année, grâce à ce remarquable vin blanc. Ses arômes jaillissent en de multiples senteu ...
Guide 2003
coup de cœur
Plus que sa belle robe à reflets orangés, c'est tout un ensemble qui a séduit le jury. Le nez plaisant offre des arômes typés de fruits noirs très mûrs. La bouche dévoile d'emblée un bon équilibre. So ...
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coup de cœur
Ils ont le vin et le Berry pour passion; ils ont formé le groupe des BerryCuriens et constitué en 1995 un domaine viticole à partir de parcelles de vignes âgées de plus de soixante ans. Leur cuvée Vil ...
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coup de cœur
C'est en 1998 que Denis Jamain a repris ce vignoble dont les sols sont en majorité issus de formations kimméridgiennes. Pour sa quatrième année de production, et sa quatrième mention dans le Guide, il ...
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coup de cœur
Créée en 1650, cette exploitation familiale a produit un joli vin rosé aux reflets saumon séduisants. Au nez surgissent des arômes floraux (rose) avec une pointe de réglisse. La bouche, ronde et équil ...
Guide 2003
coup de cœur
Aucun doute, cet établissement public d'enseignement agricole forme bien les futurs acteurs de la filière vin. Voyez cette robe étincelante d'un grenat soutenu. Le nez intense est une symphonie de fru ...
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coup de cœur
Thierry Michaud est un perfectionniste et un garant des traditions viticoles de cette vallée du Cher qu'il souhaiterait voir reconnaître comme un cru par l'INAO. Les sages ne manqueront pas de saluer ...
Guide 2003
coup de cœur
La Touraine est une région de vins effervescents, et Philippe Catroux, installé sur la rive droite de la Loire, possède les terroirs adaptés à cette production. Issu du chenin, cépage phare de ces cot ...
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coup de cœur
Il fallait la faire cette Coulée d'Argent. C'est un sec gras, puissant, long en bouche, avec des arômes marqués qui fusent de partout: grillé, cire d'abeille, vanille. L'équilibre est atteint avec un ...
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coup de cœur
Bernard Loriaud pratique la lutte raisonnée et est resté fidèle à un mode de culture traditionnel. Il a racheté en 1989 le domaine de la Croix des Graves situé à Mirambeau sur les coteaux de l'estuair ...
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coup de cœur
Le domaine de Guy Tyrel de Poix remporte tous les suffrages auprès du grand jury, qui lui décerne un coup de coeur pour son vin rubis légèrement tuilé. La bouche très structurée, aux tanins fins et ro ...
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coup de cœur
Pluie d'étoiles cette année pour le domaine Montemagni. Son patrimonio rouge a séduit le grand jury qui lui décerne un coup de coeur. Il ravit d'abord par sa couleur franche: un grenat profond dans le ...
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coup de cœur
Dans un site magnifique se dresse la belle église Notre-Dame de Beauvert du XI e s. qui mélange les influences lombardes, l'art provençal et le travail d'artistes locaux. Cette année encore le domaine ...
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coup de cœur
Depuis le Guide 2000, Terra Vecchia n'aura cessé d'étonner le jury. Le 98 rouge, le rosé 99, le vermentino 2000, et, aujourd'hui, cet assemblage de chardonnay et de vermentino: tous ont été coups de c ...
Guide 2003
coup de cœur
Le château Gy se trouve à 5km de ce vignoble qui se développa au Moyen Age et fut la propriété des archevêques de Besançon. La famille Guillaume, elle, s'est illustrée dans la viticulture dès le XVIII ...
Guide 2003
coup de cœur
Consécration cette année avec un coup de coeur pour cette cave coopérative qui a entrepris depuis 1989 la réhabilitation du chatus, cépage traditionnel rouge des Cévennes ardéchoises. Ce millésime 200 ...
Guide 2003
coup de cœur
Les Triennes n'en sont pas à leur premier coup de coeur. Cette fois-ci, c'est la cuvée des Auréliens qui est élue. Quelle belle expression! L'élevage sous bois (en fût) a été conduit avec une main de ...
Guide 2003
coup de cœur
Admirable démonstration du potentiel qualitatif du carignan... Reste à travailler amoureusement, ce qui est à l'évidence le cas à Grand Cros. La robe est d'un pourpre superbe. Le nez est très ouvert, ...
Guide 2003
coup de cœur
La famille Vergobbi était propriétaire en Algérie d'un vignoble créé en 1877 par l'un de ses ancêtres cévenols. Contrainte de quitter le pays, elle revient en France en 1962 où elle s'attache à défric ...
Guide 2003
coup de cœur
Le château les Amoureuses avait déjà eu un coup de coeur dans le Guide 2001 pour sa cuvée spéciale. Cette année c'est la cuvée principale qui peut être considérée comme vin de référence pour les côtes ...
Guide 2003
coup de cœur
Après son grand-père et son père, Denis Vinson perpétue avec brio la tradition familiale. Le grand jury lui a décerné un coup de coeur pour son remarquable vin blanc, très harmonieux. Une robe brillan ...