Vins rouges
Ce 2016 vinifié en fermentation semi-carbonique, et élevé en foudre, évoque la confiture de griottes à l'olfaction. En bouche, il apparaît franc, frais et long, porté par des tanins bien fondus. Un ju ...
Guide 2018
C'est la cuvée principale du domaine, avec pas moins de 8ha mis à contribution. Des arômes de fruits noirs et de violette composent un nez élégant. D'une belle vivacité et campée sur des tanins fermes ...
Guide 2018
Ce vin joue la carte de la gourmandise dès l'approche olfactive, centrée sur un fruité mûr qui s'exprime sans réserve. La bouche se révèle ample, ronde, «confortable», épaulée par des tanins d'une bel ...
Guide 2018
Le domaine possède 2ha de ce terroir emblématique, planté de vignes de soixante ans. Le nez, à la fois intense et subtil, dévoile des arômes de cerise fraîche, de poivre et de thym. Charpente et longu ...
Guide 2018
Un morgon issu d'une vendange égrappée à 40%. De fines notes de fruits noirs se font sentir dès l'approche olfactive. L'équilibre en bouche est assuré, entre une matière de bonne densité et une agréab ...
Guide 2018
Michel Guignier signe ici un joli vin qui se distingue par sa complexité aromatique autour des fruits noirs mâtinés d'épices douces. La bouche évolue en douceur, portée par des tanins ronds et délicat ...
Guide 2018
Une macération en grappes entières d'une vingtaine de jours suivie d'un élevage en cuve pendant un an ont présidé à l'élaboration de cette cuvée. Le bouquet présente des notes de violette, d'épices et ...
Guide 2018
D'un abord discret, ce vin s'ouvre à l'agitation sur de chaleureuses notes de fruits à l'eau-de-vie et de boisé toasté. Une attaque souple et ronde prélude un palais équilibré, sur les fruits compotés ...
Guide 2018
Une pointe (5%) de cabernet-sauvignon accompagne le merlot dans ce 2015 «pêchu». Au nez, un bon boisé fumé et toasté se mêle harmonieusement aux fruits rouges mûrs. La bouche séduit par sa vivacité, f ...
Guide 2018
Issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de merlot et de cabernet, cette cuvée est un hommage au fondateur du cru, ancien marin sur la corvette La Favorite. Un «vin plaisir» expressif, bie ...
Guide 2018
Une très belle robe noire habille ce vin généreusement fruité (cassis confituré) et élégamment boisé. Une attaque nette, sur un fruité tonique, introduit un palais ferme et puissant, qui évolue sans f ...
Guide 2018
Vanillé et grillé, le boisé imprime sa marque au premier nez, avant que n'apparaissent plus nettement les fruits noirs à l'aération. Une attaque soyeuse ouvre sur un palais ample, rond, intense, soute ...
Guide 2018
Zan, chocolat, fruits rouges, violette, une belle richesse aromatique se dégage de ce vin dès le premier nez. La bouche apparaît fraîche et franche en attaque, charnue et plus musculeuse dans son déve ...
Guide 2018
Hommage à un aïeul vigneron et maréchal-ferrant, cette cuvée 100% merlot s'ouvre sur d'intenses parfums de griotte mûre, de fumé et de pain grillé. La bouche est charnue, dense, volumineuse, renforcée ...
Guide 2018
Après deux coups de coeur consécutifs pour leurs rouges 2013 et 2014 du Ch. la Croix Saint-Pierre, les Carreau signent avec cet Amiral issu de merlot (80%) et de malbec un 2014 harmonieux, entre les f ...
Guide 2018
au nez, des arômes intenses et bien mariés de cerise cuite et de vanille; en bouche, pas une grande longueur, mais du volume, des tanins fondus et soyeux et une belle fraîcheur en soutien. ...
Guide 2018
Apte à un bon vieillissement, cette cuvée séduit par sa richesse, au nez comme en bouche: à un bouquet puissant de cassis, de myrtille et de réglisse répond un palais intense, aux tanins fondus, soyeu ...
Guide 2018
À l'origine de ce vin, 5ha de vieilles vignes de merlot (65%) et de cabernet franc. Ce dernier apporte une belle fraîcheur au nez comme en bouche. Les fruits noirs et les épices se marient harmonieuse ...
Guide 2018
Une dominante de cabernet (49% de sauvignon, 11% de franc) dans ce vin dense et sombre, ouvert à l'agitation sur des parfums puissants de griotte et de cassis. Une attaque ronde et fruitée introduit u ...
Guide 2018
Pierre de Cartier fut propriétaire des lieux au XVIIIes. Cette cuvée née du seul merlot propose un nez puissant et complexe: fruits noirs, sous-bois, épices, réglisse. Une attaque franche ouvre sur un ...
Guide 2018
Élevé en foudre, oeuf et amphore en terre cuite, ce 2015 s'ouvre sans réserve sur des parfums intenses et gourmands de petits fruits rouges mûrs et croquants. Le palais apparaît ample et gras, doté d' ...
Guide 2018
Une couleur intense et profonde pour ce vin au nez puissant de raisins concentrés et bien «à point». Très gouteux en bouche également, il offre de la douceur et du volume, porté par une structure soli ...
Guide 2018
L'élégance de ce vin apparaît d'emblée avec sa jolie teinte violine et ses notes florales d'oeillet et de violette qui se dégagent à l'aération. Une légère touche mentholée apporte de la fraîcheur à u ...
Guide 2018
Merlot (50%), cabernet-sauvignon (40%) et malbec sont associés dans ce vin feutré de prime abord, plus expressif, fruité et épicé à l'aération. Passé une attaque souple, la bouche se révèle ronde et f ...
Guide 2018
La dégustation de cette cuvée confidentielle, née d'une micro-parcelle de 22ares, s'ouvre sur les fruits rouges frais. Tout aussi fruité, le palais apparaît ample, long et équilibré, sans rupture de r ...
Guide 2018
Après douze mois de barrique, ce vin à forte dominante de merlot (90%) dévoile à l'aération un nez centré sur les fruits confits, les notes d'élevage restant discrètes. Un même fruité généreux s'impos ...
Guide 2018
à un nez délicat de vanille et de caramel succède un palais suave et gras, plus austère en finale. ...
Guide 2018
Ce 2015 offre à l'olfaction de savoureux arômes de fruits noirs et d'épices, de cannelle notamment. En bouche, il se montre ample, dense, généreux et gras, mais toujours fin, étayé par un boisé élégan ...
Guide 2018
un nez encore un peu discret, sur la mûre et le cassis; une bouche franche en attaque, fruitée et charnue, portée par un boisé bien intégré et de belle longueur. ...
Guide 2018
Une très belle robe sombre annonce la puissance du nez, fruité, boisé et épicé. Arômes que l'on retrouve avec la même intensité dans un palais généreux, adossé à une trame tannique sérieuse et à une f ...
Guide 2018
au nez, d'intenses parfums de cassis mûr; en bouche, de la suavité, de la rondeur, des tanins soyeux et enrobés, un boisé fondu et une finale un brin plus austère. Un beau classique. ...
Guide 2018
La robe est aussi éclatante que l'expression aromatique intense (notes de café torréfié, de sous-bois, de fruits noirs) dans ce vin puissant, ample, généreux, sans manquer d'élégance. Les tanins encor ...
Guide 2018
Ce 2015 paré d'une robe noire imposante dévoile une large et ample expression aromatique, fruitée (cassis, mûre), toastée, vanillée et camphrée. La bouche se révèle onctueuse, suave et charnue, étayée ...
Guide 2018
Fraîche et profonde, la présentation de ce vin aiguise la curiosité. D'abord timide, le bouquet se fait de plus en plus expressif à l'aération, autour des fruits rouges mûrs mâtinés de notes mentholée ...
Guide 2018
le nez, délicat, associe la fraise écrasée, le cassis et la vanille. En bouche, de l'ampleur, de la rondeur, de la souplesse et une bonne longueur. ...
Guide 2018
Un vin d'emblée séduisant par sa persistance et sa complexité aromatiques: nuances florales, cassis, fruits rouges, notes de sous-bois. Le charme se poursuit dans une bouche qui allie harmonieusement ...
Guide 2018
Une cuvée née des meilleures parcelles du domaine. Intense et profonde, la robe met en confiance, comme le bouquet et ses délicates notes de cerise, de cassis et d'épices douces. Tout annonce un vin r ...
Guide 2018
à une belle expression aromatique (fruits cuits, boisé grillé) répond un palais généreux et corsé, aux tanins veloutés. ...
Guide 2018
un vin ample et charnu, ouvert sur des notes de coco, de vanille et de fruits rouges, étayé par des tanins jeunes et prometteurs. ...
Guide 2018
Un joli nez fruité agrémenté d'une touche amylique invite à poursuivre la dégustation. Et l'on découvre en bouche un vin gras, riche, ample, épaulé par de bons tanins fermes, et même plutôt sévères en ...
Guide 2018
Une cuvée qui donne une part importante au malbec (35%) aux côtés du merlot (49%) et du cabernet-sauvignon. La version 2015 est un vin puissant qui gagnera en finesse et en élégance au fil des années. ...
Guide 2018
Les Tordeur proposent ici un vin bien construit avec de la matière, du corps et une bonne longueur, le tout sans dureté aucune. Le bois est certes encore bien présent au nez comme en bouche (café, cac ...
Guide 2018
D'une belle teinte cerise, nette et soutenue, ce vin fait preuve d'élégance tout au long de la dégustation, dans son bouquet de fruits mûrs, de violette et de toasté, comme dans sa bouche généreuse et ...
Guide 2018
La famille Darriet exploite cette vigne de 2,5ha entourée de murs du XIIIes. depuis 1798. Dans le verre, un beau classique d'un seyant rouge intense et brillant, qui retient l'attention par son bouque ...
Guide 2018
au nez, un bon boisé chocolaté et des fruits noirs; en bouche, du volume, du gras, un côté suave et riche, des tanins granuleux et fermes. Un vin de bonne garde. ...
Guide 2018
Le merlot, pour les trois quarts, et les deux cabernets composent cette cuvée dont la robe commence à montrer quelques reflets d'évolution. Le bouquet est marqué par un côté fumé intense, tandis que l ...
Guide 2018
élevée en barrique, cette cuvée reste cependant dominée par le fruit. Souple et charnue, elle pourra se boire jeune grâce à des tanins enrobés. ...
Guide 2018
Fidèle au rendez-vous du Guide, cette cuvée naît de merlot majoritaire, très présent cette année (82%), complété par les cabernets et par le malbec, répandu en côtes-de-bourg. Avec sa robe jeune et fo ...
Guide 2018
un style charmeur, rappelant un médoc moderne, pour ce vin composé de deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet-sauvignon. Nez de fruits rouges et de caramel, texture crémeuse, tanins boisés, soy ...
Guide 2018
Les Dupuy consacrent 15ha à cette importante cuvée dont l'assemblage mi-merlot mi-cabernet-sauvignon lui imprime un style très médocain. D'une couleur très soutenue, ce 2015 apparaît très marqué au pr ...
Guide 2018
Une cuvée issue de 2ha de vieilles vignes sur argilo-calcaires: du merlot -(60%) et du malbec (20%), complétés par les deux cabernets, le tout élevé douze mois en barrique. Il en résulte un vin équili ...
Guide 2018
Un assemblage qui devient classique en Bourgeais: quatre cépages, merlot en tête, 25% de malbec et 15% de cabernets, cépage répandu dans ce secteur. Le vin, pourpre intense, séduit par son bouquet pui ...
Guide 2018
Un assemblage classique de merlot majoritaire et de cabernets pour ce 2015 déjà très harmonieux exprimant les raisins mûrs à point et un élevage en barrique (six mois) bien maîtrisé. Notes de fruits n ...
Guide 2018
issu de pur merlot, un vin élevé quinze mois en barrique. Nez complexe, boisé, vineux, au fruité légèrement confituré. Bouche large et longue, aux tanins encore fermes. ...
Guide 2018
Composée de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée séduit par son bouquet qui traduit un mariage réussi entre de bons raisins et un élevage en barrique bien mené. Cette harmonie entre le f ...
Guide 2018
Une cuvée issue de vieilles vignes de merlot (85%) et de cabernet-sauvignon plantées sur argilo-calcaire. Sa couleur profonde apparaît encore jeune. Le nez agréable est finement vanillé. Le fruit très ...
Guide 2018
Une cuvée souvent en vue, sorte de «synthèse bordelaise»: elle est issue de merlot majoritaire (80%) né sur argilo-calcaire, mais c'est le cabernet-sauvignon, cépage médocain, qui fait l'appoint. La r ...
Guide 2018
une fois de plus apprécié, cet assemblage dominé par le merlot (80%) apparaît encore jeune et boisé. Son agréable fraîcheur au palais lui permettra de bien évoluer. ...
Guide 2018
Merlot (80%) et cabernet-sauvignon composent un 2014 au nez complexe de cassis, de myrtille, d'épices douces et de pierre chaude. La bouche, ample, chaleureuse et dense, s'appuie sur une structure ser ...
Guide 2018
Ce vin prometteur dévoile un nez flatteur de réglisse, de vanille et de fruits confiturés. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle ample, corpulente, longue et très équilibrée, dotée de ...