CHÂTEAU TOUR DE GUIET

Excellence 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Originaire du Nord de la France, Stéphane Heurlier, fils de céréalier, s'est installé en 1992 dans le Blayais, à vingt-cinq ans. Il a acheté deux propriétés, le Ch. la Bretonnière en blaye-côtes-de-bordeaux et le Ch. Tour de Guiet en côtes-de-bourg. Il s'est entouré de spécialistes, a restructuré durant vingt ans le vignoble (15 ha) et construit un nouveau chai. Autre étiquette : Ch. Romfort.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée issue de vieilles vignes de merlot (85 %) et de cabernet-sauvignon plantées sur argilo-calcaire. Sa couleur profonde apparaît encore jeune. Le nez agréable est finement vanillé. Le fruit très mûr s'exprime davantage en bouche, au sein d'une matière chaleureuse et ronde. Les tanins encore vifs devraient s'affiner assez vite.

Détail du vin Château tour de guiet

Garde :

2018 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Beurré

Se dit d’un arôme rappelant le beurre frais, présent dans certains vins blancs, notamment ceux élevés sous bois.