CHÂTEAU HAUT-BAJAC

Élevé en fût de chêne 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Oenologue diplômé, Jacques Pautrizel a acquis en 1996 ce domaine de près de 13 ha implanté sur le premier coteau dominant la Dordogne, à 1 km de Bourg, et signe des cuvées régulières en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fidèle au rendez-vous du Guide, cette cuvée naît de merlot majoritaire, très présent cette année (82 %), complété par les cabernets et par le malbec, répandu en côtes-de-bourg. Avec sa robe jeune et foncée, son bouquet discret mais fin, son palais plus ouvert sur les fruits frais, à la fois ample et corsé, il affiche son potentiel. Encore jeunes tout en montrant une certaine élégance, de bons tanins de raisin et de merrain lui font une solide charpente. Tout est en place pour donner une bouteille harmonieuse.

Détail du vin Château haut-bajac

Garde :

2019 - 2023

Production :

8 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Côtes de Bourg ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.