Bons rapports qualité / prix
Jacques Genet, propriétaire du domaine depuis le départ de Charles Joguet, a eu la main heureuse en choisissant François-Xavier Barc comme nouveau régisseur en 2006. Ce 2007 a reçu un coup de cœur que ...
Guide 2010
coup de cœur
Ici, l'eau s'est changée en vin: la cave du domaine s'est substituée à une ancienne station thermale qui connut son heure de gloire au XIX e s. Pas de miracle donc; c'est sous l'effet du travail de qu ...
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coup de cœur
Créé en 1906, ce domaine est situé à une vingtaine de kilomètres au nord de Cognac dans la zone des Fins Bois. Les vignes d'ugni blanc poussent sur un terroir de groies, ces sols argilo-calcaires cail ...
Guide 2010
coup de cœur
«Il vaut mieux être plusieurs sur une bonne affaire que seul sur une mauvaise», écrivait Jules Renard. Plusieurs mais pas trop nombreux tout de même sur ce coup de cœur diffusé en quantité limitée. Si ...
Guide 2010
coup de cœur
«Carton plein», pourrait-on dire familièrement à l'égard de Frédéric Magnien qui voit, dans quasiment chaque village de la Côte de Nuits, l'un de ses vins sélectionné et qui engrange, avec ce chamboll ...
Guide 2010
coup de cœur
Situé tout au nord de l'appellation, à côté des Malconsorts de Vosne, le climat Les Boudots fait en quelque sorte la synthèse entre la puissance des vins de Nuits et l'élégance de ceux de Vosne-Romané ...
Guide 2010
coup de cœur
Le 1 er cru Rugiens frappe depuis des années à la porte des grands crus. Ici pourtant, on le retrouve en village. Ce n'est pas du snobisme, mais la parcelle de ce domaine située à côté des Rugiens-Ha ...
Guide 2010
coup de cœur
Un «château du vin» rhodanien. L'«excellent vin de la Nerthe» paraît à la cour de Louis XVI. Une solide réputation que la famille Richard, propriétaire depuis 1985, s'applique à maintenir. Le domaine ...
Guide 2010
coup de cœur
Un beau palmarès puisque la totalité de la récolte de ce petit domaine de 4,5 ha, implanté uniquement en côte-rôtie, a reçu le meilleur accueil. L’exploitation associe depuis 2003 Kevin et Fabien Garo ...
Guide 2010
coup de cœur
Jean-Louis Trocard, important producteur installé aux Artigues-de-Lussac, possède aussi une vigne sur Pomerol. Son clos est abonné aux coups de cœur. Le terroir de graves argileuses qui porte des ceps ...
Guide 2010
coup de cœur
Les Chaffots sont situés en altitude (vers 300 m), au-dessus du grand cru Clos Saint-Denis. D'un seul coup la pente se durcit, et les courbes de niveau, alliées aux traîtres cailloux, déjouent les ten ...
Guide 2010
coup de cœur
«En matière de vin, je ne suis pas difficile, je me suis toujours contenté du meilleur!», ironisait Winston Churchill. Les dégustateurs du Guide font de même. Coup de cœur il y a deux éditions, réguli ...
Guide 2010
coup de cœur
Emmanuel Humbert a beau avoir une carrure de rugbyman, c'est avec des doigts de fée qu'il a vinifié ce charmes qui s'annonce par une robe rubis profond et un nez subtil et complexe de fruits noirs et ...
Guide 2010
coup de cœur
Les Rion, secondés depuis 2006 par leur fille Alice, possèdent un hectare de clos sur lequel ils exploitent des vignes âgées d'une cinquantaine d'années. Ils réussissent ici l'archétype du clos, avec ...
Guide 2010
coup de cœur
Le domaine de Gérard Lagneau renoue avec le coup de coeur, obtenu pour ses cuvées 1998 et 1999. Vêtu d'une robe rouge intense et profond, aux nuances violines, ce vin s'affirme rapidement à l'olfactio ...
Guide 2009
coup de cœur
Christian Vivier-Merle représente depuis 1981 la troisième génération à la tête de l'exploitation. Il a vinifié à partir de vignes de trente ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires et de sable, u ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette ancienne dépendance de l'abbaye de Cluny tire son nom du moine qui créa le domaine. Le château du début du XX e s., attenant à l'ancienne chapelle, a été racheté après la Seconde Guerre mondiale ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette sélection, presque exclusivement issue de merlot, remporte cette année tous les suffrages. Revêtue d'une robe rubis profond aux reflets grenat, elle libère des arômes fins et élégants de fruits ...
Guide 2009
coup de cœur
Pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable? Christian Charbonnier propose des sorties pédestres plaisantes à travers les vignes et les coteaux, du village de Crouzilles à celui de Crissay-sur-Manse, ...
Guide 2009
coup de cœur
Ciselé dans les caves troglodytiques de Claude Minier, ce vin est un petit bijou rouge grenat aux nuances tuilées. Le pinot noir et le pineau d'Aunis, complétés par le cabernet, se marient parfaitemen ...
Guide 2009
coup de cœur
Qui a dit que ce cépage très répandu en Touraine devait disparaître? Le jury n'a pas hésité sur ce gamay, et voivi un nouveau coup de coeur pour Jacky Marteau après celui pour un 2005, il y a deux ans ...
Guide 2009
coup de cœur
Dominique Girault est une valeur sûre de l'appellation, en témoignent ses nombreuses mentions dans le Guide, avec plusieurs coups de coeur. En voici un nouveau pour cette superbe cuvée mi-cabernet fra ...
Guide 2009
coup de cœur
Santa Maria est le domaine historique d'Émilie et Jean-Bernardin Casabianca, également propriétaires du domaine Casabianca. Ce couple passionné a su s'entourer d'une équipe technique de haut niveau, d ...
Guide 2009
coup de cœur
La coopérative d'Aléria est la plus grande structure de vinification de Corse. Jean-Marc Venturi, emblématique directeur, a cédé cette année sa place à son complice et ami Pierre Salles, imprégné de l ...
Guide 2009
coup de cœur
Troisième coup de coeur de suite pour ce domaine. Après un blanc l'an dernier, c'est un rouge né de merlot, syrah et niellucciu qui s'impose. Un vin puissant dès l'olfaction, qui évoque les fruits rou ...
Guide 2009
coup de cœur
Cultivé en agriculture biologique, ce domaine de 90 ha signe un remarquable 2007. Le jury a succombé au charme de sa robe sombre et de son nez puissant aux senteurs de garrigue (thym, genièvre). En bo ...
Guide 2009
coup de cœur
2007 est l'année Coustille en côtes de meuse: trois vins retenus dans les trois couleurs et un coup de coeur. Si le pinot blanc 2007, ample, fruité (prune) et frais à souhait, et le pinot gris rosé 20 ...
Guide 2009
coup de cœur
Dans sa robe violacée et dense, ce 2007 a fière allure. Au nez explosif et complexe, se succèdent le fruit, les épices et le fumé. La bouche bien enrobée est puissante mais toujours élégante. On y ret ...
Guide 2009
coup de cœur
Des ceps de grenache (70 %), de syrah et de mourvèdre, conduits en biodynamie, ont donné cette cuvée magnifique, à la robe profonde. La réglisse et les épices se marient harmonieusement dans un bouque ...
Guide 2009
coup de cœur
À partir de la cave des vignerons de Beaumes-de-Venise, vous pouvez découvrir le vignoble à pied, à VTT ou en quad et terminer par une dégustation, et ainsi peut-être apprécier ce 2007 issu du vignobl ...
Guide 2009
coup de cœur
Jean Roche, à la tête de cette propriété depuis 1987, signe, à partir d'un assemblage d'auxerrois (75 %), de merlot (20 %) et de tannat (5 %), un vin plein de charme et d'onctuosité. Le nez élégant dé ...
Guide 2009
coup de cœur
Le domaine de Jean-Claude Lartigue est de nouveau couronné, après son coup de coeur obtenu il y a deux ans pour un 2004. Ce 2006 rouge sombre attire le regard... et le nez. Celui-ci révèle des parfums ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce jeune GAEC, créé en 2005, signe un fronton pourpre sombre, modèle d'authenticité. Le nez évoque immédiatement la violette, puis arrivent les fruits rouges et noirs bien mûrs. L'attaque, fraîche et ...
Guide 2009
coup de cœur
Trois apparitions dans le Guide pour les moulin-à-vent de ce négociant, la quatrième décroche le coup de coeur. Doté d'une robe grenat brillant et profond aux reflets violines, ce 2006 s'ouvre sur d'a ...
Guide 2009
coup de cœur
Trois étoiles pour son millésime 2005, deux étoiles et le coup de coeur de l'appellation pour le 2007: le domaine de Fabien Adoir, qui tire son nom d'une ancienne croix en pierre située à proximité, f ...
Guide 2009
coup de cœur
Sélectionné par Collin et Bourisset, ce vin élaboré par la coopérative de Saint-Étienne-des-Oublières est consacré deuxième coup de coeur de l'appellation. Doté d'une robe pourpre aux reflets noirs, i ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce domaine de 6 ha sis sur les coteaux rocailleux de Chiroubles tire son nom de la petite chapelle Saint-Roch située à quelque 200 m de l'exploitation. Il a élaboré un morgon 2006 qui obtient une étoi ...
Guide 2009
coup de cœur
Coup de coeur pour le millésime 2003, le domaine retrouve le podium avec ce 2007. Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce vin rubis limpide à reflets violets. Les parfums intenses et expres ...
Guide 2009
coup de cœur
Doté d'un nouveau caveau de dégustation depuis l'hiver 2007 et d'un gîte rural La Maisonnette, le domaine signe son deuxième coup de coeur en deux ans. Après le moulin-à-vent 2005 l'année dernière, c' ...
Guide 2009
coup de cœur
C'est dans le caveau voûté de cette maison bourgeoise du XVIII e s. que l'on pourra déguster cette cuvée, classée deuxième coup de coeur de l'appellation. Dotée d'une robe rouge foncé aux reflets pour ...
Guide 2009
coup de cœur
Des vignes de cinquante ans sur un terroir sablonneux sont à l'origine de ce vin, déjà coup de coeur dans le millésime 2002. Vêtu d'une robe rubis foncé, il exprime des parfums intenses et frais de ca ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette exploitation créée en 1933, forte aujourd'hui de 40 ha, propose ce 2006 qui fait la part belle au merlot (90 %). L'élevage en barrique rigoureusement mené pendant treize mois confère au vin sa c ...
Guide 2009
coup de cœur
La cave du Blayais confirme une nouvelle fois son savoir-faire avec cette cuvée issue de merlot (80 %), complété de cabernet-sauvignon et d'une touche de malbec. Derrière la robe violacée profonde, pr ...
Guide 2009
coup de cœur
Une histoire de famille ou plutôt une histoire de père et de fille. Bernard et Isabelle Bouchon signent à quatre mains cette cuvée 100 % merlot. Un bon et beau vin, équilibré et persistant, ample et s ...
Guide 2009
coup de cœur
Une belle distinction pour les propriétaires de cet ancien domaine du duc de Cazes qui depuis 2000 exploitent avec soin le terroir argilo-calcaire. Ce vin a su tirer profit de son long élevage en barr ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette nouvelle propriété, créée en 2005, est issue de l'association entre un négociant et un jeune Bourguignon consultant en oenologie et en viticulture. Elle fait une entrée remarquée avec ce coup de ...
Guide 2009
coup de cœur
André Faure exploite plusieurs crus avec ses deux filles, sixième génération de cette famille de viticulteurs où les femmes ont toujours été très présentes. Dans le millésime 2006, c'est Belair-Coubet ...
Guide 2009
coup de cœur
En 1982, Olivier Laporte a hérité de plusieurs générations de vignerons un domaine qui ménage une vue agréable sur l'église romane de Montagne; 8 ha qu'il met en valeur avec soin, à en juger par cette ...
Guide 2009
coup de cœur
Propriété familiale agrémentée d'un colombier du XIX e s., figurant sur l'étiquette, ce cru propose un 2005 issu à part égales de merlot et de cabernet. Il est difficile de résister à la force de sa r ...
Guide 2009
coup de cœur
L'amour de la patrie, vertu dominante des grandes âmes, me saisit toujours à l'esprit d'une bouteille de vin de Bourgogne, écrivait si bien le président de Brosses dans ses Lettres d'Italie. Ce pinot ...
Guide 2009
coup de cœur
Coup de coeur dans l'édition 1998 pour un 1995, Jean-Philippe Marchand monte à nouveau sur la plus haute marche du podium grâce à ce pinot noir grenat soutenu, assez vanillé (quatorze mois en fût) et ...
Guide 2009
coup de cœur
Un rouge provenant de la Côte chalonnaise, du côté de Givry. Grenat intense presque noir, reflets violines, on en perd la tête tant la robe est assurée. Cassis à plein nez mais floral également si l'o ...
Guide 2009
coup de cœur
Le cru Montagnieu est réputé depuis le siècle dernier pour ses effervescents, et ce vigneron a déjà obtenu un coup de coeur dans ce style de vin. Cette année, son montagnieu brut 2006, issu de pur cha ...
Guide 2009
coup de cœur
La maison de maître imposante, qui date de 1850, toute en pierres de tuffeau, avec une immense cave en sous-sol, ne laisse pas indifférent le visiteur. Le beau vignoble qui l'entoure, de près de 23 ha ...
Guide 2009
coup de cœur
À la Chevalerie, on y va pour les vins bien sûr, mais aussi pour la cave du XI e s., dont les dimensions exceptionnelles pour la région impressionnent le visiteur. Remis de ses émotions, ce dernier s' ...
Guide 2009
coup de cœur
Le domaine qui couvre 21 ha est situé à Restigné, commune assez étendue où les sols vont des graves (alluvions anciennes de la Loire) aux argilo-calcaires (éboulis du coteau). Ici, silice et craie son ...
Guide 2009
coup de cœur
Établi à Varrains, au coeur de l'appellation, Didier Sanzay consacre la majorité de ses 27 ha au saumur-champigny. D'une belle régularité, il monte cette année sur la première marche du podium avec ce ...
Guide 2009
coup de cœur
Laura Semeria a repris en 2007 ce domaine de 20 ha, ancienne dépendance du château de Troussay, du XVI e au début du XX e s. Première vinification et un coup de maître pour cette vigneronne d'origine ...
Guide 2009
coup de cœur
La girouette classée du XVII e s., une sirène gobant un poisson, qui surmonte les bâtiments de la Halbardière, est devenue l'emblème du domaine. Ce dernier à la notoriété montante se devait de montrer ...
Guide 2009
coup de cœur
Jean-Luc et Yves Gaumon ont pris la suite de leurs parents en 2001. Progressivement, ils ont sélectionné les terroirs et adapté les méthodes de vinification et d'élevage des vins. Un travail dont témo ...