Vins de Pays, IGP Maures

• rouge tranquille

Admirable démonstration du potentiel qualitatif du carignan... Reste à travailler amoureusement, ce qui est à l'évidence le cas à Grand Cros. La robe est d'un pourpre superbe. Le nez est très ouvert,

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

La famille Vergobbi était propriétaire en Algérie d'un vignoble créé en 1877 par l'un de ses ancêtres cévenols. Contrainte de quitter le pays, elle revient en France en 1962 où elle s'attache à défric

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Le château les Amoureuses avait déjà eu un coup de coeur dans le Guide 2001 pour sa cuvée spéciale. Cette année c'est la cuvée principale qui peut être considérée comme vin de référence pour les côtes

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Changer de métier pour devenir vigneron est un vrai pari, réussi pour Marc Cabaret. Ce n'est pas le grand jury qui va dire le contraire puisqu'il a désigné cette cuvée Kevin comme sa favorite. La robe

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Une nouvelle consécration pour ce domaine qu'il faut absolument découvrir grâce à une cuvée qui fait l'unanimité dans l'excellent millésime 2000. Un vin dominé par le cassis, tant au nez qu'en bouche,

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Un terroir argilo-calcaire et graveleux, un encépagement équilibré (40% de merlot, 60% des deux cabernets à parts égales), une vinification à la bordelaise: rien de plus classique. Et pourtant, ce vin

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Franck et David Rigal voient cette année leur production auréolée d'étoiles. Deux cuvées ont été jugées très réussies: le Château Perry Cuvée Prestige 2000 (3 à 5€) et Le Prieuré de Cénac 2000, élevé

Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais

• rouge tranquille

Un vin qui plaît: un coup de coeur pour le 98, deux étoiles dans l'édition précédente, et de nouveau un coup de coeur cette année. Il ne peut nier son long élevage en fût (dix-huit mois), mais sa rich

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Le château Cahuzac s'est brillamment distingué cette année, puisque son rosé L'Authentique 2001 (3 à 5€) a obtenu deux étoiles et que ce Fleuron en rouge mérite pleinement son nom en décrochant le cou

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Tout attire dans cette cuvée qui rend hommage à Antoine Penne, bâtisseur du château. La magnifique robe pourpre sombre à reflets brillants introduit un nez élégant qui s'ouvre progressivement sur des

Sud-Ouest, Saint-mont

• rouge tranquille

Cuvée sélectionnée, lit-on sur l'étiquette. On n'en déduira pas qu'il s'agit d'une production restreinte, et c'est heureux, car ce vin a été jugé digne du coup de coeur. D'un grenat intense et brillan

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rouge tranquille

L'abbaye de La Celle se trouve à 4km seulement de ce domaine de 28ha, dont 90% du vignoble ont été restructurés et dont la cave comme le caveau de vente ont été entièrement restaurés. Le jury a été ra

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Portant le nom de son appellation, ce château en est l'un des porte-drapeaux. Pour le millésime 99, il a sélectionné de vieilles vignes de merlot (90%) et de cabernet franc (10%). Soigneusement vinifi

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Au sommet de son appellation, ce cru obtient pour son 99 un coup de coeur unanime du grand jury. Avec 70% de merlot complété par les deux cabernets à parts égales, le tout vinifié selon des techniques

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les buts de visite ne manquent pas à Lugasson: la vieille église fortifiée à cinq arcs en plein cintre, le site néolithique, le cimetière mérovingien... et le château Roquefort. Celui-ci a produit ce

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Fougas est l'une des grandes vedettes de l'AOC. Tant par sa charmante chartreuse que par ses cuvées hautement récompensées. Voici un nouveau coup de coeur. Issue d'un terroir de colluvions sableuses,

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette cuvée, sélectionnée sur 10ha des Vignobles Bonnet, doit son nom à la légende qui veut que LouisXIV enfant, lors de son séjour à Bourg, appréciait particulièrement les pêches de Guiraud. En 2000

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Même si la famille Boudat est établie de part et d'autre de la Garonne, avec des vignobles en rive droite, elle porte une attention toute particulière à ce cru des Graves. Ce millésime en témoigne par

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Un bon terroir (le "pey" est un petit coteau en médocain), un encépagement bien équilibré, un travail de la vigne soigné, une prise de risques maximum pour la date des vendanges, voilà les recettes qu

Bourgogne, Auxey-duresses

• rouge tranquille

Pascal Prunier fut titulaire d'un coup de coeur dans le passé. Le voici à nouveau élu par le grand jury pour un vin pourpre grenat qui offre une très bonne harmonie générale et pourra dormir en cave s

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

La Châtelaine de Vergi est l'un des plus beaux poèmes médiévaux de l'amour courtois. On sent que ces raisins sont nés dans cette inspiration. Ils vont au coup de coeur. D'un grenat très foncé, ils off

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Un coup de coeur en Epineuil, cela s'arrose. Et pourquoi pas en débouchant ce 99? Rouge violacé, sa robe a belle allure. Le nez a un accent bourguignon prononcé, avec quelques notes de fumé. La bouche

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

Le coup de coeur salue ce vin produit sur les hauteurs de Nuits et donc très proche des 1 ers crus de cette appellation. Fabrice et Thierry ont repris le domaine familial en 1991 et ils font ici très

Bourgogne, Givry

• rouge tranquille

Bertrand Devillard (Antonin Rodet) a su prendre en gestion plusieurs domaines importants: J. Prieur (Meursault), château de Rully et ce domaine de la Ferté (l'ancienne abbaye cistercienne de La Ferté

Bourgogne, Givry

• rouge tranquille

Givry existe par ses vins mais aussi par son architecture. C'est donc une destination idéale de tourisme viticole. Ce domaine fait partie de ceux qui sont incontournables à en juger par la démonstrati

Bourgogne, Givry

• rouge tranquille

La généalogie de ce domaine remonte à 1671. Quelques siècles plus tard, il est toujours dans la même famille; celle-ci propose un très beau vin. "Suivez mon panache rouge!" eût pu dire HenriIV. Rouge

Bourgogne, Ladoix

• rouge tranquille

Jamais deux sans trois... Coup de coeur pour ses millésimes 96 et 95, ce viticulteur récidive avec le 99. Son ladoix est exemplaire. Rouge griotte, d'une couleur profonde, il est orné de reflets rouge

Bourgogne, Maranges

• rouge tranquille

C'est le premier coup de coeur de ce viticulteur dans l'appellation. Les quatorze jours de cuvaison de ce Clos des Rois ont été bien employés: d'un rubis intense à reflets légèrement roses, le nez ass

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Les Jeannin-Naltet ont joué depuis un siècle un rôle important dans l'économie bourguignonne. Ils partagent la vie de Mercurey depuis cinq générations. Le coup de coeur qui les honore aujourd'hui est

Bourgogne, Saint-romain

• rouge tranquille

Il y a le Mérite agricole. Quant au Mérite viticole, c'est le coup de coeur qui salue ce vin à la robe purpurine et d'un éclat saisissant. Rien d'excessif au nez. Il n'abuse pas du fût et place jolime

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

La cuvée Eclipse de Frédéric Mabileau brille à nouveau dans le ciel de Saint-Nicolas. Déjà coup de coeur l'année dernière, la voici à nouveau au zénith. Le jury a été sensible à sa robe rouge profond

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Joël Taluau, qui est à la tête de cette belle exploitation de 22ha, donne à son gendre de plus en plus de responsabilités. Ce dernier en fait bon usage si l'on en juge par les deux cuvées présentées.

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Depuis 1985, J.-P. Chevallier apporte ses soins à ce vignoble de 25ha, dont les origines remontent au XV e s. Il en vinifie le fruit dans les caves restaurées du manoir de tuffeau bâti au XVIII e s. D

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Ce côtes du rhône-villages Cairanne, hommage à un pape qui a résidé en Avignon au XIV e s., mérite une grand-messe. Quel nez exceptionnel de fruits frais! Cerise, framboise, mûre et épices s'imposent

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Les 12,5ha de ce domaine sont essentiellement plantés en coteau sur Crozes. Laurent Fayolle, oenologue, fait une entrée remarquée avec deux cuvées d'intérêt. Les Pontaix blanc 2000 (5 à 8€) reçoivent

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Charles et François Tardy peuvent être fiers de leur millésime 2000: deux de leurs crozes-hermitage ont participé au grand jury, dont l'un obtient un coup de coeur. Rubis profond, cette cuvée classiqu

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Saint Damien, représenté sur l'étiquette de cette bouteille, possède aussi, dans l'église de Gigondas, une statue en bois doré. Il veille sur cette cuvée originale aux jolies notes animales. Les arôme

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Pour mieux faire partager aux visiteurs sa passion pour le vignoble, Bernard Viguier vient de créer un gîte au milieu des vignes. Ce 2000 à la jolie robe profonde à reflets violacés a séduit le jury p

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Depuis 1989, le domaine s'est tourné vers l'agriculture biologique. Un choix que ne lui fera sûrement pas regretter sa superbe cuvée de Saint Roch. Un peu de fruits mûrs et de réglisse, une pointe d'é

Jura, Arbois

• rouge tranquille

Avec déjà un vin de trousseau coup de coeur dans le millésime précédent, André et Mireille Tissot restent une valeur sûre du vignoble arboisien mais sont aussi capables de nous étonner régulièrement.

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Deux coups de coeur successifs pour la cuvée Les Sagnes. Quel talent! Le jury a relevé dans ce vin, comme dans le 99, la grande élégance et les notes subtiles de rose et de violette. Mais c'est la pui

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

On n'a pas oublié le très beau 95 et surtout le 96, coup de coeur dans l'édition 1999. La Tour des Gendres fait un retour remarqué en renouvelant cet exploit avec la même cuvée. Le millésime 2000 libè

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Au pied des Maures, Gonfaron a connu son heure de gloire au XIX e s. grâce au développement de l'industrie bouchonnière. Il peut être le point de départ d'une promenade dans les forêts de châtaigniers

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La rigueur du vigneron et l'art du vinificateur se traduisent dans cette bouteille d'un pourpre éclatant, dont le nez associe cannelle et vanille aux délicieuses framboise et fraise des bois. La bouch

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château est situé sur un terroir argilo-calcaire autrefois occupé par les Gallo-Romains. En 2000, deux vins élevés en fût de chêne ont été dégustés et ont obtenu deux étoiles: la cuvée principale (

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée spéciale obtient un coup de coeur unanime du grand jury. Le vin est composé à 45% de cabernet franc et à 55% de merlot, élevés dix-huit mois en barrique, et le résultat est impressionnant:

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Il s'agit d'une sélection de 2,67ha sur les 9,30ha de ce domaine viticole au terroir argilo-calcaire. Le maître de chai est à féliciter pour ce vin salué par le grand jury. Paré d'une somptueuse robe

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Cette propriété bénéficie depuis le Second Empire d'un emplacement de choix sur un terroir de calcaire, d'argiles et de quartz. Sa cuvée Prestige, issue d'une sélection rigoureuse de 60% de merlot et

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Philippe Bardet exploite 106ha en Saint-Emilionnais et Castillonnais. La vigne de ce cru établi sur sables et graves, au sud de l'appellation, est complantée à 82% de merlot, à 12% de cabernet franc e

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Régulièrement distingué dans le Guide, ce château reçoit pour son magnifique 99 un coup de coeur unanime de notre jury. Issu d'un terroir d'argile et de crasse de fer, et associant à parts égales les

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Un étang, un parc, ... un vignoble vendangé à la main, un assemblage équilibré (65% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon et 15% de cabernet franc), douze mois de barrique neuve: tout semble réuni pour

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Dix ans après son premier coup de coeur, ce cru montre une fois encore qu'il est devenu l'une des valeurs de référence de l'appellation. Un résultat qu'il doit autant à son terroir qu'à l'équipe qui l

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Comme beaucoup de domaines de la région, ce cru fut de 1868 à 1992 la propriété de congrégations religieuses. Avec ce millésime, il termine en apothéose son XX e s. Très sombre, la robe est aussi inte

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Véritable château de la Loire exilé dans la "presqu'île du vin", cette étonnante bâtisse du XIX e s. a retrouvé son éclat d'antan dans les années 1980 grâce à Clément Fayat. S'il a restauré le château

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Représentatif des tendances architecturales du XIX e s. par son château néotudor, ce cru est aussi bien ancré dans le Médoc par son beau terroir où s'épanouissent merlot et cabernet-sauvignon à parts

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Bien dans l'esprit du Bordelais par sa chartreuse qu'entoure un charmant jardin de curé, cette propriété familiale l'est aussi par sa production, toujours d'une grande tenue. Témoin, ce superbe 99 (60

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Malgré son jeune âge (vingt-trois ans), la fille de Rémy Fauchey commence à seconder son père. Un bon maître qui reçoit un coup de coeur pour la deuxième année consécutive. Tout tient les promesses d'

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Comme le disaient les Anciens, toute vertu est fondée sur la mesure. Fin, élégant et complexe, de Grands Picotins qu'on ne trouve pas sous le sabot d'un cheval! Un objet rare, et l'équilibre domine le

Bourgogne, Côte-de-beaune-villages

• rouge tranquille

Un coup de coeur dans cette appellation est chose rarissime. Aussi faut-il inscrire sur vos tablettes cette bouteille. D'un rubis ferme et profond, elle énumère des arômes intenses et francs de fruits

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Nourrissants, théologiques et morbifuges, les vins de Savigny possèdent un nouveau fleuron: celui-ci. Le coup de coeur salue en effet sa brillance et son brio. La framboise en arrière-nez participe au