Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Voilà Didier Meunevaux prophète en son pays d’Aloxe-Corton… Les millésimes précédents intéressaient, le 2009 décroche un coup de cœur. La cerise est dans le verre, confiturée, alliée à un boisé vanill

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Depuis son rachat il y a une dizaine d’années, cette maison fondée en 1865 a renouvelé le style de ses vins sous l’influence de l’œnologue David Croix. Réputés très longs à se faire, ils sont désormai

Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

Philippe Huguenot est un vigneron éminent qui cumule, sur le millésime 2009, deux coups de cœur: un fixin Petits Crais et ces vieilles vignes issues de trois parcelles différentes et qui annoncent soi

Bourgogne, Chambolle-musigny

• rouge tranquille

Jean-Michel Guillon, trente ans de «vol» (le vigneron est aussi passionné d’aviation) sur les 12,5 ha du domaine familial, fait figure de valeur sûre de la Côte de Nuits. Son fils Alexis prend la relè

Bourgogne, Volnay

• rouge tranquille

Aux commandes du domaine depuis 2003 après avoir secondé treize ans son père Henri, Didier Delagrange a agrandi son vignoble dans d’autres appellations, mais ses volnay figurent avec constance dans le

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

À la tête de la propriété depuis 1979, Jean-Claude Arnaud et son épouse proposent sur leur domaine des promenades dans les vignes avec la visite d'une carrière de pierres dorées, ainsi que des repas-d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Bernard Lasnier a pris les rênes de cette propriété au milieu des années 1980; depuis, il a construit un nouveau chai de vinification en optant pour les techniques modernes de thermorégulation des cuv

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Cela fait cinq ans que Jean-Marie Gazeau vinifie les cuvées du domaine familial, aux côtés de son père Michel. Cinq ans pendant lesquels les vins des Deux Arcs – rosés, liquoreux, rouges – ont fréquen

Vallée de la Loire et Centre, Fiefs-vendéens

• rouge tranquille

Le vignoble de la Chaignée est situé sur le point culminant de l'ancienne île autrefois appelée Vienne, devenue aujourd'hui Vix. Le Marais poitevin entoure cet îlot calcaire très particulier du sud de

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Jean-Luc Mardon n'a de cesse de faire reconnaître les vins du secteur de la Touraine qui borde la Sologne. Aux commandes du domaine familial depuis maintenant quinze ans, il a poursuivi les efforts de

Vins de Pays, IGP Hauts de Badens

• rouge tranquille

Établi sur les terres du prieuré de Millegrand, fief de l'abbaye de Lagrasse au XII e s., ce domaine est régulièrement retenu pour ses minervois, appellation où il a déjà obtenu trois coups de coeur.

Vins de Pays, IGP Charentais

• rouge tranquille

Également producteur de pineau-des-charentes – régulièrement sélectionné dans ces pages – et de cognac, Thierry Jullion signe ici un superbe vin de merlot. De nombreuses larmes tapissent le verre tein

Vins de Pays, IGP Côtes du Lot

• rouge tranquille

Ancrée dans le vignoble de Cahors depuis le milieu du XVIII e s., la maison de négoce Rigal voue une véritable passion au cépage malbec, qu'elle cultive et qu'elle décline sous différentes cuvées, les

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

R & D Vins ou l'association de J.-F. Ranvier, oenologue-conseil de renom, et F. Dauvergne, à la tête depuis 2004 d'une structure de négoce. De strictes sélections parcellaires sont à l'origine de ces

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Vinifié par la cave de Port-Sainte-Foy, ce bergerac grenat profond issu d'un assemblage merlot-cabernets et élevé en cuve béton pendant quatre mois atteint la première marche du podium des coups de co

Sud-Ouest, Coteaux-du-quercy

• rouge tranquille

Constitué par un ancêtre charpentier dont les services étaient parfois rémunérés en lopins de terre, ce domaine décroche ici son troisième coup de coeur. Aux superbes rouges 2004 et 2006 succède en ef

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La famille Bohn, qui fait remonter sa lignée à la fin du Moyen Âge, est l'une des plus anciennes familles de Blienschwiller, village dont la réputation viticole remonte au VIII e s. Un ancêtre fut hus

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Régulièrement sélectionné dans le Guide, ce domaine qui n'a cessé de s'agrandir depuis sa reprise en 1975 par Gérard Charvet décroche ici son troisième coup de coeur. Pour succéder au moulin-à-vent 19

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

C'est en 1960 que les vignerons de cinq communes du Beaujolais septentrional s'unissent et achètent le château du Bois de la Salle pour y installer leur coopérative. Dans l'espace d'accueil récemment

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce domaine implanté en 1972 au pied du village de Quincié étend son vignoble de 8 ha sur des coteaux exposés plein sud. Alain Nesme y a élaboré un magnifique 2009 qui se présente à l'oeil dans un écri

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un coup de maître dans le millésime 2009, et il est signé par une des plus importantes coopératives du Beaujolais. Deux des vins de domaines élaborés par la cave décrochent deux étoiles. Le Dom. Roman

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le millésime 2009 réussit particulièrement à cette société de négoce, qui appose sur les étiquettes de ses bouteilles la marque "Signé Vigneron". Ce coup de coeur du jury vient en effet s'ajouter à ce

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Voilà plus de trente ans que Jean-Paul Vincent et son épouse ont créé cette exploitation située au coeur du Beaujolais, dans l'ancien presbytère de Saint-Lager. Ils réussissent ici un doublé en côte-d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Deux des plus grandes coopératives de la région, l'une au sud du Beaujolais et l'autre plus au nord, dans la zone des beaujolais-villages et des crus, viennent de s'unir en 2010, constituant ainsi une

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Une famille belge passionnée par les vins du Beaujolais conduit cette propriété depuis 2007. La gamme de ses productions s'est élargie en 2009 et couvre désormais huit appellations, contre quatre deux

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Arnaud Aucoeur complète la production de son exploitation par une activité de négoce, en proposant des sélections parcellaires de domaines, qu'il met en bouteilles à la propriété. C'est l'une de ces c

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Pour élaborer cette cuvée dont le nom évoque la chapelle veillant sur le vignoble de Fleurie, le domaine cultive des ceps de gamay d'une cinquantaine d'années plantés sur un terroir sableux. Le millés

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Située aux Capitans, lieu-dit réputé du cru, une exploitation de 8 ha conduite par Franck Juillard depuis 1992. Celui-ci a élaboré un juliénas de haut niveau. La robe est superbe, d'un rouge sombre in

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Bien connu des lecteurs du Guide, un château historique agrémenté d'un jardin à la française, transformé en hôtel 4 étoiles comprenant un spa et un restaurant gastronomique. Il commande une exploitati

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Installés depuis 1979 à la tête d'un domaine producteur de régnié et de beaujolais-villages, les Grandjean ont acheté en 2005 une parcelle de vignes en morgon. Après quatre citations successives dans

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Haut-Canteloup retrouve la plus haute marche avec cette cuvée Prestige qui n'a jamais aussi bien porté son nom depuis son coup de coeur dans le millésime 2004. La robe est pourpre foncé tirant vers le

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

En plus de vous proposer un parcours dans son vignoble de 14 ha, Frederike Bouzon vous fera aussi visiter sa chèvrerie et peut-être même goûter son fromage bio. En tout cas, ne manquez surtout pas de

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

L'Espérance 2005 avait conquis le jury, elle est imitée par sa petite soeur 2007. Une belle couleur pourpre profond habille le verre. Le bouquet naissant mais déjà très expressif évoque les fruits noi

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce château commencerait-il à s'habituer aux coups de coeur du Guide? C'est en effet le quatrième obtenu par le domaine depuis sa création en 1990, et le troisième pour cette cuvée principale. Une rais

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

On connaissait surtout la famille Demonchaux pour son Château Pierrail, cru de bordeaux supérieur qui collectionne les coups de coeur du Guide: pas moins de quatre au cours des sept dernières années.

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Parmi les vins de Joël Dupuy, c'est habituellement le Château Labadie qui arrive en tête, mais cette année c'est le Laroche Joubert qui a été le plus apprécié, à tel point qu'il décroche un coup de co

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Lionel et Séverine Jacquet ont créé leur domaine à Chitry en 2002. Et par souci de tester leur production, ils ont présenté ce pinot noir aux dégustateurs du Guide. Bingo! Un coup de coeur pour leur p

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Joli paradoxe, ce pinot noir est produit par un spécialiste du chardonnay officiant en terre chablisienne. Petite superficie, élevage court en cuve (six mois), mais grand vin! Un nez de cassis, une en

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Les cabernet-d'anjou du domaine sont une valeur sûre, plusieurs fois coups de coeur du Guide. Cette année, un anjou-villages de la propriété sort lui aussi nettement du lot. Ce pur cabernet-sauvignon

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Joël Taluau, régulièrement présent dans le Guide, signe un vin de classe, prouvant ainsi qu'il n'est point besoin de boisé racoleur pour atteindre les sommets. La parure est superbe: rubis intense par

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Trois vins présentés, trois vins sélectionnés: un joli tir groupé pour Philippe Joulin, avec en tête ces Jeunes Vignes. La robe profonde, presque noire, est égayée par de jolies nuances violacées. Pui

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Le domaine de Nerleux ("loups noirs" en ancien français) est un incontournable du Saumurois. Il obtient avec ce 2008 son troisième coup de coeur, le premier en saumur-champigny. Les vignes à l'origine

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Le domaine, situé au pied de l'ancienne forteresse Sainte-Anne qui domine sur une butte volcanique la plaine de la Loire, est cultivé en agriculture biologique depuis douze ans. Dans ce millésime, la

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• rouge tranquille

En 1994, le lycée viticole a repris l'ancien domaine de l'INRA. Depuis, le vignoble, implanté sur des sols riches en silex, a été entièrement rénové. Mention très (très) bien et félicitations du jury

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Exposée plein sud sur un terroir de craie tuffeau, entièrement ceinte de murs qui orientent la chaleur et protégée par la forêt de Fontevraud, la vigne du château d'Éternes possède des atouts non négl

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Une fois de plus, Frédéric et Joséphine Arnaud ont élaboré une magnifique cuvée de Laudun. Celle-ci décroche son deuxième coup de coeur, le premier ayant été décerné au millésime 2004. Sa robe profond

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Ne manquez pas la visite de la chapelle classée du château de Boussargues. Il vous suffit de demander la clé pour apprécier ce Monument historique du XII e s. entouré de chênes centenaires. Le passage

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Régulièrement sélectionné dans ces pages, le Grand Veneur d'Alain Jaume et Fils (Sébastien et Christophe) fait forte impression avec ce 2008 issu du trio grenache-syrah-mourvèdre. Si la relative discr

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

La coopérative de Tain-l'Hermitage nous a présenté cette année dans différentes appellations des vins de fort belle expression. Elle tire, avec ce magnifique crozes-hermitage, la quintessence d'un tra

Vallée du Rhône, Vinsobres

• rouge tranquille

Denis Vinson n'en est pas à son premier coup de coeur en vinsobres. Il en a déjà obtenu trois, dont deux pour des blancs! C'était à l'époque où le terroir faisait encore partie des côtes-du-rhône-vill

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

Le domaine, étoilé l'an dernier pour sa cuvée Tradition 2007, décroche le coup de coeur auprès d'un grand jury très exigeant. Fernand Lepaumier appréciera le travail de son successeur Christophe. Ce 2

Sud-Ouest, Brulhois

• rouge tranquille

La cave des Vignerons du Brulhois se voit récompensée cette année de ses constants efforts de qualité par une moisson impressionnante d'étoiles, avec en prime un coup de coeur pour cette cuvée élevée

Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais

• rouge tranquille

Souvent sélectionnée dans le Guide, cette cuvée de la Cave du Marmandais élevée douze mois en fût de chêne a littéralement charmé le grand jury dans le millésime 2008. Sa robe est d'un rubis intense,

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Créé en 1882 par Jean Vigouroux qui acheta alors 5 ha de vignes plantées sur un sol graveleux, ce domaine est conduit par la même famille depuis cinq générations et s'étend aujourd'hui sur 75 ha. Déjà

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Persévérant dans l'excellence, ce château réussit non seulement à placer trois rouges 2008 dans les pages du Guide, mais décroche en plus deux étoiles pour chacun d'entre eux. Il en est ainsi des cuvé

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

François Linard signe une cuvée magistrale avec ce 2008, assemblage de fer-servadou, de duras, de cabernet et de merlot, "un vin authentique", disent les dégustateurs. Entendez un gaillac sombre, tira

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rouge tranquille

Que dire encore sur ce domaine qui signe ici sa onzième cuvée coup de coeur dans le Guide? Toujours aussi incontournable dans l'appellation, cette ancienne propriété de l'Ordre de Malte acquise en 200

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

BTS de viticulture-oenologie en poche, Christophe Lapierre, trente ans, s'installe en 2001 à Chénas et signe avec ce 2009 son premier millésime, vinifié par la coopérative. Un coup de coeur et une ent

Bordelais, Blaye

• rouge tranquille

Plus connus dans le Guide pour conduire l'excellent Château Haut-Canteloup dans les Premières Côtes, les Bordenave se sont désormais fait un nom dans l'appellation blaye grâce à cette cuvée élevée sou

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Célèbre par son château qui domine la vallée de la Garonne, ce cru mérite aussi qu'on s'y intéresse pour son vin, à en juger par cette cuvée prestige, superbe dans sa robe chatoyante, couleur rubis so