Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Issu d'une macération à chaud, ce vin expressif au nez comme en bouche déploie de jolies notes de fraise et de mûre, et offre une texture ronde épaulée par des tanins de qualité, qui savent rester dis

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin encore dans sa prime jeunesse. Le nez fait preuve d'une belle intensité aromatique sur une palette de fruits rouges et noirs très mûrs, et la bouche apparaît concentrée et bien structurée par d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Pas moins de 26ha ont été vendangés pour élaborer cette cuvée loin d'être confidentielle. Une cuvaison longue a permis d'extraire une belle matière et des arômes typiques de griotte et de kirsch, une

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'un vignoble de 4ha bénéficiant du savoir-faire de la maison Loron. Le nez se montre très aromatique, sur la griotte et les fruits noirs mûrs. La bouche est riche, ronde et de bonne i

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Près de dix jours de macération en grappes entières ont donné un vin bien coloré et expressif, qui évoque la figue et les fruits rouges, et qui s'adosse à des tanins aimables et ronds. Un brouilly que

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une macération semi-carbonique de huit à dix jours a permis d'obtenir un brouilly souple, gouleyant et à la palette aromatique, d'une belle intensité, centrée sur la framboise, avec des notes d'épices

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières et un élevage court de quatre mois en cuve ont été menés par Guillaume Dumontet. Cela donne un ensemble harmonieux, expressif, sur les épices et les fruits rouges,

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un élevage long - dix-huit mois en cuve - pour ce vin qui présente à l'olfaction des notes élégantes de poivre et de fruits noirs. Bien portée sur le fruit elle aussi, la bouche apparaît souple et lég

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières a été mise en oeuvre pour élaborer cette cuvée qui développe au nez d'élégantes notes de violette et de fruits rouges. Plus discret aromatiquement, le palais se mo

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le Quélat est un lieu-dit de la commune d'Odenas. Le domaine y dispose d'un peu plus d'un hectare à l'origine d'une cuvée soyeuse, souple, fraîche, harmonieuse. Un vin fringant, déjà agréable à dégust

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Les raisins ont été égrappés avant vinification et l'élevage s'est poursuivi en cuve pendant six mois. Le résultat est un 2015 fruité, puissant en bouche, bâti sur des tanins vigoureux; un vin de cara

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Bleues comme les veines granitiques que l'on retrouve dans quelques-uns des terroirs les plus typés du mont Brouilly. Le vin est franc, ouvert sur les fruits rouges et les épices, souple et harmonieux

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le nez évoque la fraise écrasée, agrémentée d'une touche animale. Avec sa belle longueur et ses solides tanins, cette cuvée est bien représentative de l'appellation. Un peu de patience lui sera bénéfi

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée à 75% en vendanges entières. Le nez donne sa pleine mesure après un peu d'aération, autour du cassis et des épices. En bouche, ce vin de bonne longueur laisse une sensation de soyeu

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée en grappes entières et élevée en cuve pendant dix mois, qui se distingue par sa fraîcheur en bouche, trait de caractère plutôt rare dans le très solaire millésime 2015. Un côté sola

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée en forme de clin d'oeil au fils de la famille Donjon, Émile. Le nez évoque la cerise à l'eau-de-vie, le pruneau et la cannelle. La bouche fait écho à l'olfaction et s'appuie sur une structur

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

La traditionnelle macération semi-carbonique a été mise en oeuvre dans l'élaboration de cette cuvée. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs et une note chocolatée donnent le ton. Un caractère suave q

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'une vinification en vendanges entières pendant une quinzaine de jours. Dans le verre, un vin plaisant, ouvert sur le fruit au nez, sur la cerise noire notamment, souple et bien équil

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des notes poivrées, fumées et minérales composent une expression aromatique plutôt originale. Quant à la bouche, elle joue la carte de la rondeur et de la suavité; des caractéristiques qui rendent ce

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des ceps de soixante ans ont visiblement donné de beaux raisins, vinifiés de manière traditionnelle en grappes entières. Le résultat: un vin plutôt subtil, qui met le fruit frais à l'honneur à l'olfac

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un hectare tout rond de vignes de cinquante ans et une vinification en grappes entières sont à l'origine de cette cuvée au nez franc et épicé. La bouche s'inscrit dans la continuité et déploie une tex

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un dixième de la cuvée a été élevé en fût et ce sont logiquement des nuances florales (pivoine) plutôt que des notes boisées qui s'expriment à l'olfaction, tandis que la franchise, la souplesse et la

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Mathieu Mélinand a procédé à quinze jours de macération en grappes entières et à un élevage de douze mois en foudre pour cette cuvée. Un vin qui demande à s'ouvrir sur le plan aromatique, mais qui se

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières a donné naissance à ce fleurie fruité, charnu et bien équilibré, étayé par des tanins encore un peu stricts en finale. Une petite garde est conseillée.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Né de vignes de soixante ans, ce vin a été élevé en cuve pendant six mois. Il déploie des arômes de fruits confits agrémentés de notes épicées, relayés par un palais souple et rond. Une bouteille déjà

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des notes de prune et de cerise s'expriment avec beaucoup d'intensité au nez. La bouche est vive en attaque, puis se fait plus ronde, avant une finale encore assez sévère. Un vin d'avenir.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée provient d'un hectare de vignes de quarante ans. Bien que assez réservé, le nez fait preuve d'une bonne complexité, sur des tonalités d'épices, de fruits noirs et une touche florale. La bo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un terroir orienté plein sud dont les raisins ont été vinifiés à la bourguignonne (éraflés). Dans le verre, une palette aromatique intense, sur les fruits mûrs et la torréfaction, et une bouche solide

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des notes de fruits rouges et une touche florale composent un nez où priment la fraîcheur et l'élégance. La bouche apparaît souple, généreuse et ronde, épaulée par une structure tannique fondue. Un mo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une macération longue d'une quinzaine de jours a permis d'extraire une bonne matière et d'assurer une certaine richesse en bouche à cette cuvée, qui développe des notes de fruits noirs, d'épices et d'

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée issue d'une macération de dix jours en grappes entières se montre expressive à l'olfaction, sur des notes de cassis et de fruits rouges frais. La bouche est équilibrée, soutenue par une pl

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les raisins ont été égrappés à 50% avant de macérer pendant une douzaine de jours. Cela donne un vin qui évoque le cassis à pleine maturité, et qui montre une certaine concentration en bouche, avec un

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée en grappes entières avec une fermentation d'une dizaine de jours. Une certaine fraîcheur aromatique se dégage au nez, autour de notes de petits fruits rouges. En bouche, les tanins

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un joli vin bien à l'image de son appellation et du millésime, de bonne concentration, généreux, aux tanins soyeux, qui développe des arômes de fruits rouges et noirs et d'épices chaudes.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un vin aux jolis arômes de fruits rouges mêlés à des notes de violette. Les tanins se montrent souples et soyeux en bouche. L'ensemble présente un bon équilibre et pourra vieillir sereinement.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce joli morgon allie fraîcheur et ampleur. Les tanins sont bien présents, tout en restant assez souples. La dégustation se conclut sur des notes de violette et de framboise qui rappellent les arômes p

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des vignes âgées d'une cinquantaine d'années, dont les raisins ont été vinifiés en macération carbonique pendant huit à dix jours, ont donné ce morgon ouvert sur des notes de fruits noirs et de violet

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une cuvée née sur un terroir granitique comprenant du manganèse, typique de l'appellation. D'une expression aromatique flatteuse (pivoine, fruits noirs et rouges cuits), le vin se montre vif, tendu et

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée a été vinifiée en macération carbonique puis élevée en cuve pendant huit mois. Le nez présente des arômes floraux, épicés et une pointe minérale. La bouche joue la carte de la délicatesse

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La méthode beaujolaise a présidé à la naissance de ce moulin-à-vent: vinification semi-carbonique pendant huit à dix jours. Le résultat est un vin à l'expression aromatique élégante, sur les fruits no

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Côté cave, une vinification en grappes entières de douze jours a permis de mettre en valeur l'harmonie et la souplesse de cette cuvée, malgré une petite dureté passagère en finale. Côté vignes, des ce

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée en grappes entières pendant douze jours puis élevée en cuve une dizaine de mois. La palette aromatique se déploie avec franchise autour des fruits rouges. En bouche, les tanins sont

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des notes de cerise et d'épices douces composent une olfaction d'une bonne complexité. La bouche, ronde et élégante, ajoute un caractère flatteur qui fait de ce moulin-à-vent un vin accessible sans ta

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Un vin issu d'une macération de dix jours en grappes entières avec des raisins en provenance d'un lieu-dit exposé plein sud. Souplesse des tanins et générosité du fruit (à dominante de cerise): nous s

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Subtilité et fraîcheur sont, en termes d'arômes, les deux atouts de cette cuvée bien ouverte sur les fruits rouges tout au long de la dégustation. Une matière souple, étayée par des tanins fondus, se

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée issue de ceps d'une soixantaine d'années, vinifiée en grappes entières. Elle déploie un bon bouquet de fruits compotés relevés de poivre et campe sur une assise tannique assez ferme, qui dem

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un vin encore réservé à l'olfaction, mais qui fait preuve d'élégance et d'une complexité naissante à l'aération (fraise écrasée, cerise burlat). En bouche, les tanins sont bien en place et composent u

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique suivie d'un élevage en cuve a été mise en oeuvre pour élaborer cette cuvée. Des notes de poivre et de fruits mûrs montent au nez. La bouche est ronde, bien fondue et d

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cinq hectares de gamay sont mis en oeuvre dans cette cuvée pour laquelle Jean-Michel Atlan a procédé à une cuvaison assez longue et à un élevage en cuve. Ouvert sur des notes de fruits rouges frais (c

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les raisins ont été éraflés de 50 à 80% avant d'être mis à cuver pendant une petite vingtaine de jours. De quoi extraire une matière dense mais souple et fondue ainsi qu'une expression aromatique géné

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Ce vin a été vinifié et élevé en jarre de terre cuite de 250l, et la macération s'est prolongée pas moins de quarante jours. Le résultat: un coteaux-du-lyonnais intense au nez, sur les fruits rouges,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une cuvée séduisante par sa fraîcheur, dans un millésime 2017 pourtant solaire, par sa souplesse et par sa bonne complexité aromatique sur des notes de baies noires, de pêche et d'œillet.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un vin plaisant par son côté floral (œillet) et bien fruité comme par sa souplesse et sa légèreté en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Une cuvée élevée en cuve pendant six mois dont on appréciera l'ampleur, le gras, la longueur et la délicate expression aromatique, sur des nuances de fleurs blanches.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un chardonnay franc, élégant, qui exhale des arômes d'abricot et de fleurs blanches. La bouche, qui s'inscrit dans la lignée du nez, plaît par sa finesse et sa longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un gamay à l'aromatique intense et fraîche, bien typée de son appellation, sur les fruits rouges. La bouche dévoile un profil acidulé et léger, avec des tanins fins et discrets en soutien.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les Égyptiens connaissaient déjà la vigne et le vin du temps des pharaons, mais ne se doutaient pas que l'on ferait appel au nom d'une de leurs antiques personnalités pour vanter le caractère convivia

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un blanc léger et frais, à dominante florale. Le plaisir dans la simplicité.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

D'une certaine concentration aromatique au nez (fruité, floral et épicé), cette cuvée vient tapisser le palais de ses tanins fins et soyeux. Une pointe d'acidité en finale lui assure également une bon

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Vigne Brun est un lieu-dit où la famille Morel exploite 2ha de vignes d'environ soixante-dix ans. Le nez s'exprime dans un registre intense de fruits noirs confiturés, de groseille et de pivoine. La b