DOMAINE DES PIVOINES

Sélection de vieilles vignes 2016

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine familial de 6 ha, vinifié par la cave coopérative du château de Chénas, est la propriété de Patrick Thévenet, qui a choisi la pivoine, arôme emblématique du chénas, pour baptiser son exploitation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez évoque la fraise écrasée, agrémentée d'une touche animale. Avec sa belle longueur et ses solides tanins, cette cuvée est bien représentative de l'appellation. Un peu de patience lui sera bénéfique.

Détail du vin Domaine des pivoines

Garde :

2019 - 2022

Production :

12 666 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas

la Fiche appellation

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