Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
Détail du vin Domaine des pivoines
Garde :
2019 - 2022
Production :
12 666 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 15 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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