Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Situé à 800m du château de la Pierre datant du XIV e s., ce domaine a obtenu une étoile pour cette cuvée violacée que complète la production principale de régnié 2000 (20 à 29F) citée par le jury. La

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Les pilotes automobiles Beltoise et Pescarolo ont musardé dans les caves de l'exploitation achetée en viager en 1983 par les Desplace. Grenat à reflets violacés, ce chiroubles livre des parfums très f

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

D'un rouge violacé assez intense, ce régnié exprime d'amples notes de cassis et de fruits rouges. Après une belle attaque, sa matière fruitée et chaleureuse aux tanins doux garnit généreusement le pal

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Cette propriété est souvent mentionnée. C'est encore le cas cette année avec deux citations: pour un chiroubles 2003 et pour ce régnié grenat issu de vignes de quarante ans. Ce 2003 offre un nez assez

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Gilles Desplace, qui représente la quatrième génération, est à la tête de l'exploitation (11 ha) depuis 1983. Il a vinifié une cuvée rubis soutenu au bon nez de fruits rouges et de cassis. Fruité, bie

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Créé en 1955, ce domaine familial a été repris en 2002 par Sylvie Dufaitre-Genin, qui propose un côte-de-brouilly rouge sombre et brillant, discret au nez. Des arômes de framboise se font jour dans un

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce côte de brouilly grenat presque violet est d'une bonne limpidité. Le nez vineux livre de fines nuances de cerise. La bouche franche et ronde se montre plus corsée en finale. Ce vin bien fait doit s

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Grenat intense, ce vin s'ouvre sur des parfums de cerise et de violette mêlés à des notes poivrées et légèrement végétales. La très bonne attaque révèle une fraîcheur bienvenue. La bouche aux tanins l

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Les vignes implantées sur des sols argilo-calcaires et du porphyre sont à l'origine de ce vin rubis sombre aux reflets violacés, au nez bien ouvert associant des fruits rouges et des notes minérales e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La vigne fut implantée ici il y a une centaine d'années. Certains ceps ont quatre-vingts ans! Commercialisé par l'Eventail des Vignerons Producteurs à Corcelles, ce vin d'un rouge léger et brillant of

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Distribué par l'Eventail des vignerons, ce vin d'un rubis intense et limpide développe des parfums de fruits frais associés à des nuances épicées et végétales. L'attaque un peu vive reste agréable. La

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée, élevée en fût de chêne, montre une robe d'un rubis foncé limpide. Le nez offre un mélange de groseille et de cuir. La bouche reste longuement imprégnée par les tanins encore un peu austèr

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Exploité par la troisième génération, ce domaine fondé en 1918 couvre 8,50 ha. Il propose un 2002 d'un rouge soutenu, qui a séjourné six mois en fût de chêne. De subtils parfums épicés constituent, av

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale a vu le jour en 1918. Le sol granitique sur lequel sont implantées les vignes a donné son nom au domaine. Sa cuvée La Rochelle 2003 présente une robe pourpre limpide. Elle

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les ancêtres des Favre étaient déjà établis au Perréon en 1580. Le vignoble est implanté sur des coteaux exposés au sud, et conduit en culture raisonnée. Un sol de sable granitique sur un sous-sol de

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une partie du vignoble de Georges Rollet est exploitée en métayage, mais ce sont les vignes en propriété depuis 1924 qui ont donné ce vin rouge brillant et limpide au puissant nez de fruits rouges qu'

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette propriété familiale propose un vin grenat élevé pendant six mois en fût, qui livre des parfums vineux mêlés de fines notes florales et épicées. L'attaque douce et vanillée révèle un bon équilibr

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Les vignes du domaine, créé en 1977 à partir du vignoble paternel, ont donné un 99 resté très jeune. Le nez encore fermé évoque les fruits rouges bien mûrs. Des tanins un peu sévères masquent la ronde

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Créé en 1977, ce domaine a élevé en foudre une cuvée grenat profond et brillant développant des parfums complexes de fruits rouges et d'épices. La bouche, ample et riche avec ses tanins souples, est s

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Elevée six mois, en cuve puis en fût, cette cuvée d'un rouge limpide et brillant s'annonce par un nez intense mariant fruits rouges, fleurs, notes épicées et impressions vineuses. Après une attaque fr

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette propriété familiale, agrandie par un achat, couvre 5,3 ha. Elle a proposé une cuvée grenat léger limpide, au nez de framboise et de violette avec de fines touches de grillé nées du soleil de 200

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le domaine, qui s'est constitué par achats successifs de différentes métairies, a élaboré à partir de vieilles vignes une cuvée rouge soutenu à reflets violets. Les parfums intenses, flatteurs et frai

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Créée en 1978, cette propriété familiale dispose de 12ha de vignes. Son côte-de-brouilly ne reçoit cette année que des compliments. Grenat soutenu, il s'ouvre sur d'intenses et frais parfums de fruits

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Constituée par l'achat de différents métayages, cette propriété compte 12 ha de vignes. Elle signe un vin rubis soutenu, qui associe au nez d'intenses parfums de fruits rouges (groseille) à une pointe

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Né à quelques centaines de mètres de l'exploitation, le pilote automobile Gérard Larousse n'a pas manqué de visiter ce domaine où a été produit un vin jaune pâle brillant. Le nez s'ouvre sur des notes

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

D'un rouge profond, ce 2003 délivre des notes assez discrètes de vanille, de fraise et d'épices. Charnu à l'attaque, légèrement minéral, le palais est marqué par un boisé soutenu mais bien fondu. Soli

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La commune de Rivolet est environnée d'un paysage pittoresque, qui mêle bois, vignes et pâturages. Elle recèle des carrières de porphyre exploitées pour la constitution du ballast des voies de TGV. D'

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dans des caves voûtées datant de 1791 a été élevée cette cuvée rubis clair et limpide, aux parfums discrets et agréables de bonbon anglais. Après une attaque souple et ronde, ce vin de structure légèr

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dans des caves qui datent de 1791, a été élevée cette cuvée rouge limpide. De bons et fins parfums fruités accompagnent une bouche gouleyante et fraîche. Ce vin friand est à boire maintenant.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Installé en 1994, Didier Puillat exploite avec sa femme Christine un domaine de quelque 13ha, dans un paradis pour les amoureux de la nature. Leur beaujolais rosé affiche une robe d'un rose soutenu ti

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Dans des caves voûtées typiques du Beaujolais, datant de 1791, a été élevée cette cuvée d'un rose orangé limpide et brillant, et au nez discrètement fruité. L'attaque souple est suivie d'impressions c

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce 98 aux parfums d'intensité moyenne de boisé et d'anis est resté jeune d'apparence. La bouche assez bien structurée montre aussi une certaine réserve aromatique. L'ensemble est typé.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un terroir riche en manganèse est à l'origine de cette cuvée rubis limpide au bouquet très fin et net de vanille et de fruits rouges confits. Ce riche 99 se révèle harmonieusement constitué et persist

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Dominant la vallée de la Saône, ce domaine a élaboré un moulin-à-vent 2000 jugé très réussi, et ce remarquable fleurie, drapé dans une robe d'un rouge soutenu aux beaux reflets violets. Ses parfums in

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Implantées sur un sol d'arène granitique, les vignes ont donné un vin rouge clair brillant libérant de subtils parfums de mûre, de raisin et de framboise associés à des notes de pivoine et de violette

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Vinifié selon la tradition beaujolaise, avec une cuvaison des grappes entières pendant dix à douze jours, ce fleurie s'habille d'une superbe robe rubis intense aux reflets grenat. Il livre des parfums

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Jean-Charles Braillon, oenologue, dirige le domaine familial depuis 1983. Il a élaboré un vin rubis intense, brillant et limpide, au nez de cerise, de groseille et de fleurs. Souple et gouleyant, ce 9

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le rouge soutenu à reflets sombres de la robe accompagne de puissants parfums de pivoine et d'épices (clou de girofle). La bouche aromatique, vineuse et ronde est élégante et harmonieuse. Ce beaujolai

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Paré d'une belle robe grenat, ce beaujolais s'impose par d'intenses parfums de fruits rouges et de raisin. Les impressions de rondeur et de chair sont omniprésentes dès l'attaque. Ce vin assez long et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Il était une fois un loup qui vivait en ermite dans une cabane... à l'emplacement du domaine... Qui a vu le loup? C'était sans doute bien avant la construction de l'église romane de Lucenay... Retourn

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce morgon provient de vignes de quarante ans cultivées sur des sols de schiste. D'un rubis soutenu, c'est un panier de framboises et de cerises au nez, agrémenté d'élégantes notes de kirsch. Frais et

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des parfums d'épices comme le clou de girofle émanent de ce vin à la robe rouge cerise. Après une attaque souple et assez ronde, des impressions plus rustiques et corsées dominent. Jeune, ce morgon a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes exposées au sud sur des coteaux argilo-calcaires sont à l'origine de ce vin grenat violacé au bouquet franc et complexe de fraise, de framboise avec des notes de cassis et de fleurs blanche

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ici, les vignes sont cultivées en mode intégré. Plantées sur un coteau exposé au sud-sud-ouest, elles ont été vendangées dès le 7septembre. Elles ont donné un vin rubis profond à reflets violets qui e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Implantées sur des coteaux exposés au sud-ouest, une majeure partie des vignes du domaine explorent un sous-sol de marnes fossiles et de calcaires à gryphées. Cette cuvée affiche une robe rubis intens

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Cette cuvée rouge foncé s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de sous-bois. L'attaque est ronde et aromatique; on y retrouve la groseille et la cerise. Elle se poursuit par des sensations de chair

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Rouge bigarreau avec de beaux reflets violets, cette cuvée libère des parfums expressifs et complexes de fruits rouges et de cassis, accompagnés de nuances d'amande. Après une attaque franche, le vin

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les deux appellations que revendique cette exploitation de 6,30ha ont été citées par le jury: un chénas2000 élevé sept mois en cuve, et le moulin à vent qui passe huit mois en fût de chêne. Rouge lége

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Après le départ à la retraite du père en 2000, c'est le gendre et la fille qui ont repris l'exploitation. Rouge foncé presque cassis, leur cuvée Les Capitans affiche une robe très franche et ne se mon

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Installé en 2002, Fabrice Perrachon a élaboré cette cuvée à la robe grenat, printanière et assez légère. Les parfums aguicheurs de petits fruits rouges et de cassis accompagnent une bouche friande, pr

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

H. Lespinasse a créé ce domaine en 1962, achetant des vignes afin de constituer une exploitation de 7,5ha. Si le juliénas 2000 du domaine a obtenu une citation, c'est ce vin rubis limpide qui décroche

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

En 2000, la troisième génération a pris les rênes de ce domaine créé en 1962. Elle a fort bien réussi ce 2001 d'un rouge foncé limpide, aux discrets parfums de framboise et de mûre assortis de quelque

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un domaine de 7 ha conduit par la jeune génération depuis 2000. Elle propose une cuvée d'un pourpre intense, aux parfums de cassis et de fruits rouges. Aromatique et structuré, sans sophistication, ce

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette sélection rouge soutenu aux reflets violets est marquée par des parfums intenses de fruits rouges. La belle attaque franche, prémice d'impressions charnues, rondes et fines, évolue vers une fina

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Cet oenologue-conseil a créé en 1984 un négoce de vins de différents domaines. Celui-ci, d'un rouge foncé ponctué de reflets violets, libère des notes minérales et fruitées. A la rondeur initiale font

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Mise en valeur et dirigée depuis fort longtemps par les précédentes générations de Laplace, l'exploitation ne fut acquise qu'en 1985. Ce vin d'un très beau rouge grenat profond se montre encore peu ex

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Exploité en métayage de 1976 à 1985, ce vignoble de 10ha a été acquis en pleine propriété par Michel Laplace. D'un rouge léger et limpide, son saint-amour livre de bons parfums de fruits rouges bien m

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

En 1998, Michel Laplace a acheté la propriété qu'il exploitait comme métayer depuis 1975. Il propose un juliénas d'un rouge vif très brillant, limpide et aux discrets parfums de fruits rouges. Après u

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Métayer sur ce domaine depuis 1975, Michel Laplace l'a acheté en 1998. Il propose un juliénas grenat élevé en foudre, qui s'ouvre sur des notes vineuses et florales associées à un fruité croquant. Fri

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un domaine de 7,80ha que les Germain conduisent depuis 1977. Un fromage de chèvre conviendra à leur beaujolais blanc 2001 (5 à 8€), qui a obtenu une citation. Quant à cette cuvée rubis limpide, elle e