Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Représentant une petite part de la production du domaine, cette cuvée en robe violacée reste réservée au nez, ne dévoilant que quelques nuances d'épices douces. Ses arômes s'épanouissent en bouche, su

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce 2012 présente un nez complexe d'épices et de fruits noirs soulignés d'un discret boisé. Équilibré, mais austère en finale, il devra patienter en cave.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce 2012 dévoile un nez discret, mais complexe, de petits fruits, de fleurs et de réglisse, et une bouche souple, ronde et friande. Typique du millésime.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce chardonnay déploie un nez expressif de violette et de fruits exotiques. Rond et gras, il est tonifié par une finale fraîche aux nuances de pamplemousse.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce vin à la robe grenat limpide libère des notes florales et fruitées (cassis). On retrouve les arômes de fruit dans une bouche à la fois ronde et fraîche, aux tanins bien fondus.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce moulin-à-vent s'ouvre à l'aération sur des parfums délicats de fruits rouges et noirs, que l'on retrouve dans une attaque plaisante, avant que des tanins fermes et vifs ne fassent sentir leur prése

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Avec son nez puissant de fleurs blanches et de citron, et son palais gras, rond, aromatique et sans aspérité, voici un beaujolais blanc typique et agréable.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée, issue de 2ha de vieilles vignes de soixante-dix ans, plaît par son nez de cerise et de groseille. En bouche, on retrouve les fruits rouges mâtinés d'une touche épicée. La finale est nette

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le vin offre un nez de fruits rouges frais (framboise et groseille). La bouche est équilibrée et harmonieuse, friande et fraîche.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une vinification bourguignonne mais un caractère bien beaujolais pour ce brouilly au nez frais s'ouvrant sur la framboise et sur de fines notes d'épices. En bouche, ce vin se montre équilibré et rond,

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Ce vin affiche une robe grenat aux reflets rubis. Il exhale des arômes de cassis, de groseille et de fraise que prolonge une bouche à la fois fraîche et charnue.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une vinification beaujolaise traditionnelle et pas de bois pour ce moulin-à-vent sur le fruit. Nuances framboise de la robe, nez précis évoquant aussi ce petit fruit, avec une touche minérale. Bouche

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce vin à la robe rubis, au nez de framboise, de fruits noirs et de réglisse, se révèle bien structuré en bouche, tout en gardant un côté croquant et friand.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette cuvée Tradition, vinifiée en foudre, adopte un registre friand et débonnaire, explorant la gamme de fruits frais, cassis au nez, griotte en bouche. Pour un pique-nique autour du château?

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée a passé douze mois en fût. Le vin en ressort avec une robe rubis, un nez fruité, boisé et épicé, une bouche équilibrée, aux tanins soyeux.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Nez de fruits rouges et de griotte, bouche ronde aux tanins suaves et à la jolie rétro-olfaction fruitée: un style frais et friand.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée, née de vignes de cinquante ans, revêt une robe sombre et dévoile un nez intense de framboise et de fruits noirs, prolongé par une bouche souple et ronde.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée qui représente une bonne part de la production est aussi le fleuron du domaine. Paré d'une robe pourpre, ce vin friand dévoile au nez comme en bouche une jolie palette de fruits frais et c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

D'un or clair, un chardonnay aux délicates notes florales (iris). La bouche est fine, tendue, légère et élégante.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le vin affiche une robe rubis et libère des parfums vanillés (20% de fûts neufs). Ces arômes se prolongent dans une bouche ample et structurée.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issu de vignes de cinquante ans, ce 2013 déploie un nez vineux, sur les petits fruits rouges et le noyau, relayé par une bouche ample et bien définie.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La Côte du Py est le plus beau terroir de l'appellation. Le vin qui en est issu affiche un nez intense et complexe mêlant les fleurs, le bonbon anglais et les fruits rouges. Tout aussi complexe, la bo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce vin pourpre aux reflets violines dévoile un nez de fruits noirs mûrs. La bouche, fruitée, acidulée, croquante, est ronde et souple.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Avec son nez discret, mais complexe, de fruits noirs et de fleurs, et sa bouche droite, nette et longue, ce vin est séduisant.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée, qui ne s'affiche pas comme «vieilles vignes», provient pourtant de ceps âgés de quatre-vingt-dix ans. Le nez, particulier et un peu évolué, évoque les fruits très mûrs, voire confiturés.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce 2013 affiche une robe rubis foncé, un nez bien épicé, une bouche nette, plutôt fugace, mais agréable et franche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issu de vieilles vignes et élevé en foudre, ce 2013 dévoile un nez floral (pivoine) et poivré. La bouche, mûre et charnue, sur les fruits noirs, se montre plus pointue en finale. Ce vin devrait se bon

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Issu de très vieilles vignes (quatre-vingts ans), ce 2012 a été élevé à la beaujolaise, avec cuvaison en grappes entières, délestages et pigeages pour l'extraction de la matière. Un vin sombre au nez

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des douze mois de fût, ce 2012 n'en a guère conservé l'empreinte. Au nez comme en bouche, c'est le fruit qui ressort, sur des nuances de petits fruits rouges et noirs. Le palais est fugace, mais net,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée a figuré plusieurs fois dans le Guide. Elle plaît ici par son nez de pêche de vigne et de cassis et par sa bouche ample et bien charpentée.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce vin dévoile un nez vibrant de framboise, de groseille, de pivoine et d'épices, prolongé par une bouche tendre et souple.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un nez expressif, assez évolué, de fruits rouges compotés et de pivoine, une bouche ronde et séduisante, dans le même registre très mûr.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un nez de fruits rouges caractéristique du cépage. Un palais bien fruité, plutôt discret, qui peut surprendre par son côté riche et tannique, mais très harmonieux. Un beaujolais qui plaira aux amateur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez s'épanouit avec délicatesse sur des notes de fleurs blanches et des tonalités minérales. On retrouve cette finesse aromatique dans une bouche ample, ronde et fraîche à la fois.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez de ce chardonnay s'épanouit sur des parfums de pêche et d'amande préludant à un palais tout aussi expressif, frais, généreux et délicatement minéral en finale. On aurait apprécié un peu plus de

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

un nez délicat de fruits rouges, une bouche souple et aromatique (violette, épices douces): un ensemble harmonieux.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez libère avec générosité des arômes de fruits noirs et d'épices que l'on retrouve dans un palais aux tanins encore fermes mais élégants. L'ensemble reste équilibré. Une courte garde lui sera béné

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez sur les fruits rouges et le bonbon à la fraise; une bouche bien structurée et harmonieuse malgré une petite touche d'amertume en finale.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez ouvert sur les fruits blancs et la noisette précède un palais encore un peu nerveux à l'attaque, mais suffisamment rond, gras et long pour laisser présager une très agréable dégustation dans qu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette cuvée de chardonnay a bénéficié d'un long élevage en cuve (dix-huit mois). Elle en tire un nez franc et floral, et un palais souple et suave, bien équilibré par ce qu'il faut de fraîcheur; une p

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un blanc expressif au nez (fruits frais, notes minérales) comme en bouche. Il trouve le soutien d'une juste fraîcheur qui lui apporte élégance et longueur. Un chardonnay bien structuré et harmonieux.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez puissant, ouvert et mûr sur les fruits noirs; un palais solidement bâti et tendu par une belle fraîcheur jusqu'en finale. Un rien austère mais harmonieux dans l'ensemble.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez dévoile une palette élégante et complexe sur les épices et les fruits noirs. La bouche associe avec harmonie rondeur et vivacité. «La fraîcheur d'une coupe de fruits rouges», souligne un dégust

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un 2013 qui joue la carte de la finesse plus que de la puissance, avec son nez discret de fruits noirs confiturés et son palais aux tanins fondus et souples, tendu par une juste fraîcheur qui lui appo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez franc dévoile des parfums de petits fruits bien mûrs (cassis, mûre), qui se prolongent dans un palais concentré, adossé à des tanins marqués mais sans la moindre agressivité.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez sur la pivoine et la groseille. La bouche, tout aussi aromatique, évoque plutôt les fruits noirs, et se montre concentrée et gourmande de bout en bout.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un nez fin et élégant, sur la violette; un palais souple, aux arômes intenses de fruits rouges, à la finale longue et fraîche, légèrement amère.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un blanc au caractère aérien et plaisant: un nez de fleurs blanches et de poire, une bouche harmonieuse, légère et longue, bien équilibrée entre douceur et vivacité.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Franc et spontané, le nez s'épanouit sur des senteurs de fruits rouges (fraise, framboise) aux nuances poivrées. En bouche, le vin se montre élégant et soyeux, adossé à une fine trame tannique qui met

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée issue de vieilles vignes qui libère au nez des notes intenses de fruits noirs et d'épices. La bouche est sérieuse, bâtie sur des tanins fermes mais qui n'écrasent nullement l'expression du f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez encore réservé, mais la bouche affiche un beau fruité et une élégante structure tout en souplesse.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Le nez demande un peu de patience pour s'ouvrir et révéler de belles notes de fruits blancs frais. La bouche est plaisante, croquante et fraîche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine viticole des Hospices Civils de Lyon a été constitué par des legs successifs. Ses revenus sont affectés aux hôpitaux. Depuis 1994, la maison Collin-Bourisset a l'exclusivité de la distribut

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des notes florales et fruitées s'épanouissent avec élégance au nez. Au palais, la trame est fraîche, finement ciselée. Une finale citronnée conclut la dégustation de cette cuvée pleine de tonus.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un nez de fruits frais et de fleurs, un palais aux tanins solides, voire un peu austères, mais l'ensemble reste équilibré et plutôt expressif.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un nez élégant de fleurs blanches (aubépine en tête), un palais droit, franc et bien frais. Un vin facile à boire.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Évoquant les fruits noirs (cassis, mûre) à l'olfaction, ce vin se présente tout en souplesse et en rondeur au palais, déroulant une structure onctueuse et tendre, adossée à des tanins fins et tendu pa

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nez exprime avec intensité les fruits rouges, soulignés d'une note végétale (bourgeon de cassis). À l'unisson, la bouche, franche à l'attaque, montre caractère et croquant à la fois. Un vin à appré

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

un nez bien franc de fruits blancs; une bouche pimpante, légère et fraîche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

au nez comme en bouche, des notes franches de fraise et de framboise. Un beaujolais bien typé.