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DOMAINE DES GANDELINS

2016

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

rouge tranquille 11 à 15 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Patrick Thévenet, installé avec Nathalie en 1991 au nord du Beaujolais, perpétue le domaine fondé par son arrière-grand-père Claudius. L'exploitation, qui a pratiqué la vente directe dès 1949, couvre aujourd'hui 7 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Côté cave, une vinification en grappes entières de douze jours a permis de mettre en valeur l'harmonie et la souplesse de cette cuvée, malgré une petite dureté passagère en finale. Côté vignes, des ceps de soixante ans sur une superficie de 1,6 ha livrent un vin où dominent les fruits rouges.

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Détail du vin Domaine des gandelins

Garde :

2017 - 2021

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

PATRICK THÉVENET

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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DOMAINE DES GANDELINS

2006

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Vin cité

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Beaujolais et Lyonnais • Chénas

Rouge tranquille

5 à 8 €

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Beaujolais et Lyonnais • Chénas

Rouge tranquille

5 à 8 €

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).