DOMAINE CHÂTAIGNIER DURAND

Vieilles Vignes 2016

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Jean-Marc Monnet s'est installé en 1981. À cheval sur le Mâconnais et le Beaujolais, son domaine propose en blanc du saint-véran et en rouge deux crus du Beaujolais : chiroubles et juliénas.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de vignes de soixante ans, ce vin a été élevé en cuve pendant six mois. Il déploie des arômes de fruits confits agrémentés de notes épicées, relayés par un palais souple et rond. Une bouteille déjà agréable à boire.

Détail du vin Domaine châtaignier durand

Garde :

2017 - 2020

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.