Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Né de vignes âgées d'un demi-siècle, un brouilly typé et élégant. Les fruits rouges et des notes florales montent du verre et accompagnent une bouche charnue et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Surnommé l'«Enfer» par les vendangeurs, le redoutable coteau des Balloquets, avec sa pente à 40%, a inspiré le nom de cette cuvée. Les coupeurs de raisins pourront se consoler en se disant que leur pe

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

une cuvée dans laquelle Robert Perroud perçoit souvent des arômes de miel, de pain d'épice, d'où son nom Nos dégustateurs ont pour leur part identifié des notes de fleurs, de fruits rouges et noirs. U

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin qui demande à se patiner car la finale est un peu ferme. Tous les éléments d'une future belle bouteille sont réunis: la complexité et l'élégance de la palette aromatique (myrtille, cassis), la

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

ce brouilly a attiré l'attention du jury par sa palette complexe, aux nuances chocolatées et par sa bouche savoureuse, qui devrait gagner à vieillir quelques mois.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une fermentation semi-carbonique en vendanges entières assez courtes (8 à 10 jours) a donné ce vin d'une belle finesse aromatique, qui développe des notes de violette tout au long de la dégustation. S

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

On ne sait pas si ce Saint-Pierre ouvre les portes du paradis. En attendant, il nous fait préférer le vin d'ici à l'au-delà, pour reprendre le trait de Pierre Dac. Le nez, tout en finesse, associe les

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Patrice Chevrier a particulièrement bien négocié ses 2014, à en juger par ce chiroubles né de vignes de soixante-dix ans, au nez floral et épicé et à la bouche tendre, soyeuse, harmonieuse et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

issu d'un terroir granitique, ce beaujolais-villages évoque au nez la crème de cassis et la confiture de mûres. Dans le même registre, la bouche équilibrée et persistante déploie une matière ronde, d'

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Quatre bons hectares de vignes âgées d'un demi-siècle sont à l'origine de ce brouilly qui a fait l'unanimité. Jean-Paul Peyrard a procédé à un égrappage des raisins suivi d'une cuvaison de douze jours

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un vin flatteur dès le premier nez, où se mêlent des senteurs de cassis et une touche florale, rehaussées d'épices.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issus de vignes âgées de soixante-dix ans, les raisins à l'origine de ce brouilly ont fait l'objet d'un égrappage partiel et ont fermenté avec des levures indigènes. Les arômes de mûre confiturée et d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Robert Vallette a donné naissance à un brouilly aux parfums de fruits rouges d'une belle délicatesse, mis en valeur par une matière ronde et équilibrée. Pour se faire plaisir sans tarder.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée particulièrement séduisante. La robe dense tire sur le noir; le nez très fin associe les fruits rouges confits, la pivoine et le tabac. La bouche, à l'unisson, se montre riche et suave -mais

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

de ce lieu-dit de l'appellation, la cave a tiré un 2015 de bonne complexité, sur les fruits rouges et noirs. Campé sur de solides tanins, ce vin n'offre pas le profil délicat du chiroubles et offre un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez discret, d'une belle finesse, entre fleurs et cassis, un palais franc, concentré et rond, aux tanins enrobés.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un beaujolais né de sables granitiques: nez frais de fruits rouges et d'épices, bouche gourmande et persistante, aux tanins fondus: une belle étoile.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

une cuvée vinifiée en grappes entières et élevée en cuve. Ses tanins sont encore marqués, mais l'intensité de ses arômes de framboise et la longueur de la finale rendent optimiste sur son évolution.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique à la beaujolaise a engendré une cuvée au nez intense de petits fruits rouges et noirs. Une générosité qui se confirme dans une bouche généreuse, structurée par des tan

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée, née de vignes centenaires puis élevée dix mois en fût, livre à l'aération des notes de fruits rouges et de pain grillé. Nette et intensément aromatique, adossée à des tanins ronds au bois

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez associe subtilement les épices aux fruits rouges. Une matière parfaitement équilibrée s'affirme au palais. Mais c'est la longueur, bien au-dessus des canons de l'appellation, qui a séduit les d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La robe profonde annonce un vin concentré. Ce que confirme l'olfaction évoquant les fruits noirs confiturés et la bouche gourmande et puissante, à la finale tout en fraîcheur. Un modèle d'harmonie.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un vin, vinifié à la bourguignonne, au nez de fruits rouges et à la bouche bien construite, profonde et équilibrée.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette cuvée tire de son élevage en fût (un an) un nez délicatement boisé accompagné de notes fruitées. La bouche ronde suit la même ligne, et le boisé commence à se fondre. L'ensemble, bien équilibré,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un nez de fruits rouges caractéristique du cépage. Un palais bien fruité, plutôt discret, qui peut surprendre par son côté riche et tannique, mais très harmonieux. Un beaujolais qui plaira aux amateur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ouvert à l'olfaction sur les fruits rouges frais, ce 2014 révèle une belle concentration en bouche, des tanins présents mais sans agressivité et une juste fraîcheur qui donne à l'ensemble relief et lo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez s'épanouit avec délicatesse sur des notes de fleurs blanches et des tonalités minérales. On retrouve cette finesse aromatique dans une bouche ample, ronde et fraîche à la fois.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez de ce chardonnay s'épanouit sur des parfums de pêche et d'amande préludant à un palais tout aussi expressif, frais, généreux et délicatement minéral en finale. On aurait apprécié un peu plus de

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

un nez délicat de fruits rouges, une bouche souple et aromatique (violette, épices douces): un ensemble harmonieux.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Le nez, bien ouvert sur les fleurs et le poivre, prélude à une bouche ronde et gourmande tonifiée en finale par une petite pointe de vivacité.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez libère avec générosité des arômes de fruits noirs et d'épices que l'on retrouve dans un palais aux tanins encore fermes mais élégants. L'ensemble reste équilibré. Une courte garde lui sera béné

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La contre-étiquette promet un vin rouge léger et fruité. L'objectif est atteint: le nez est intense sur le cassis et les épices. La bouche riche et onctueuse présente une structure tannique solide san

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez sur les fruits rouges et le bonbon à la fraise; une bouche bien structurée et harmonieuse malgré une petite touche d'amertume en finale.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

L'olfaction charme par des parfums francs de fruits rouges, soulignés par des notes vanillées léguées par un passage de sept mois sous bois. La bouche, puissante et complexe, s'appuie sur des tanins s

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

une cuvée née de vignes de soixanteans au nez généreusement parfumé de cassis. En bouche, le vin se montre rond et souple, souligné par une fine acidité jusqu'en finale. Pour un plaisir immédiat.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez de ce chardonnay est particulièrement aromatique, sur des notes de fruits blancs, avec une touche exotique. La bouche n'est pas en reste, ample, souple et onctueuse, sous-tendue par une fine ac

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez libère de fines notes de fruits rouges soulignées d'épices (poivre, cannelle). La bouche est longue et bien équilibrée, malgré une certaine fermeté en finale. Un beaujolais complexe que quelque

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez ouvert sur les fruits blancs et la noisette précède un palais encore un peu nerveux à l'attaque, mais suffisamment rond, gras et long pour laisser présager une très agréable dégustation dans qu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des notes subtiles et complexes de fruits rouges et noirs s'échappent du verre. La bouche convainc par sa densité et sa longueur, qui assureront à cette bouteille une bonne garde.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette cuvée de chardonnay a bénéficié d'un long élevage en cuve (dix-huit mois). Elle en tire un nez franc et floral, et un palais souple et suave, bien équilibré par ce qu'il faut de fraîcheur; une p

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un blanc expressif au nez (fruits frais, notes minérales) comme en bouche. Il trouve le soutien d'une juste fraîcheur qui lui apporte élégance et longueur. Un chardonnay bien structuré et harmonieux.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ouvert sur des parfums intenses de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes de rose fanée, ce 2014 déroule un palais frais et gouleyant, adossé à des tanins souples. Un vin pour aujourd'hui.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez puissant, ouvert et mûr sur les fruits noirs; un palais solidement bâti et tendu par une belle fraîcheur jusqu'en finale. Un rien austère mais harmonieux dans l'ensemble.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez dévoile une palette élégante et complexe sur les épices et les fruits noirs. La bouche associe avec harmonie rondeur et vivacité. «La fraîcheur d'une coupe de fruits rouges», souligne un dégust

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un 2013 qui joue la carte de la finesse plus que de la puissance, avec son nez discret de fruits noirs confiturés et son palais aux tanins fondus et souples, tendu par une juste fraîcheur qui lui appo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez généreux et élégant s'ouvre sur des notes d'amande et de fleurs blanches, prélude à une bouche ronde et vive à la fois, subtilement acidulée en finale. Une cuvée bien équilibrée.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez franc dévoile des parfums de petits fruits bien mûrs (cassis, mûre), qui se prolongent dans un palais concentré, adossé à des tanins marqués mais sans la moindre agressivité.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Au nez, de délicates senteurs de fruits exotiques et d'iris. On retrouve ces arômes dans une bouche tendre et suave, équilibrée par une belle fraîcheur en finale. Un chardonnay intense, d'une réelle h

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Expressif et élégant au nez, sur les fruits noirs (cassis, mûre) et la violette, ce 2014 élevé en cuve et en fût révèle une structure solide, adossé à des tanins fins et tonifié par une belle fraîcheu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Avec ses notes intenses de fruits blancs, le nez de ce 2014 est bien typé chardonnay. En bouche, le vin affiche avec harmonie un caractère tendu et ciselé. La finale, bien fraîche, est marquée par un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

De vénérables ceps de gamay (quatre-vingt-cinqans) sont à l'origine de ce 2013 au nez de fruits noirs et rouges soulignés d'un trait d'épices (poivre). En bouche, le vin affiche concentration, puissan

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Paré de reflets saumon pâle, ce rosé déploie une gamme aromatique intense et fraîche de fruits et de fleurs. Un caractère frais que l'on retrouve dans une bouche tendue de bout en bout, légèrement épi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Il paraît qu'une salamandre noire tachée de jaune court parfois dans les couloirs de la cave Légende? En tout cas, cette cuvée lui rend hommage, avec son nez séducteur évoquant le cassis et la cerise,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

des parfums puissants de fruits rouges puis noirs, que l'on retrouve dans une bouche très bien équilibrée, structurée sans excès, encore un peu ferme en finale.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez sur la pivoine et la groseille. La bouche, tout aussi aromatique, évoque plutôt les fruits noirs, et se montre concentrée et gourmande de bout en bout.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Si le nez est discret, sur les fruits rouges frais (groseille, cerise), la bouche se montre plus diserte; gourmande et ample, elle évolue sur des tanins souples, réveillée par une petite pointe d'acid

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un nez intense de fleurs et de framboise, des tanins ronds et souples en bouche, une longue finale composent un ensemble gourmand, faisant honneur à son appellation.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un nez de fruits exotiques et de pêche jaune; une bouche droite, aérienne, fruitée et vive, à la finale tonique et citronnée.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Des notes franches d'agrumes s'échappent du verre. On les retrouve dans une bouche ronde, onctueuse et suave, bien équilibrée par une belle fraîcheur. Une plaisante expression du chardonnay.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un nez fin et élégant, sur la violette; un palais souple, aux arômes intenses de fruits rouges, à la finale longue et fraîche, légèrement amère.