Vins coups de coeur
1573: Sieur Antoine d'Erlach et son frère Borckhardt font construire une maison blanche, à l'écart du petit village d'Yvorne. 4 mars 1584: un dramatique glissement de terrain anéantit presque intégral ...
Guide 2014
coup de cœur
Un domaine relativement récent (1999), en agrandissement constant (achat d'une cave en 2008, construction d'un caveau de dégustation en 2013). Des investissements payants à en juger par cette cuvée ad ...
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coup de cœur
Ce domaine fondé en 1963 propose une large palette de vins: trente-et-un pour seulement 6ha de vignes! Un beau concentré de la production valaisanne et un voyage ampélographique assuré, en Suisse (fen ...
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coup de cœur
Depuis 2010, Jean-Guillaume Sipp perpétue avec brio une tradition viticole inaugurée en 1654 par son ancêtre porteur du même prénom. Il dispose de 24ha, avec des parcelles dans plusieurs crus renommés ...
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coup de cœur
Avec cette Réserve, la doyenne des maisons de négoce de la place de Bordeaux rend hommage à son fondateur, un jeune Irlandais passionné de vin qui créa la structure en 1725. Et quel hommage! Assemblag ...
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coup de cœur
Séverine Bourrier exploite en bio le château de l'Ou, dont un vin fut élu coup de cœur l'an dernier. Toujours à l'affût de nouvelles cuvées, la vigneronne a exploré le Fenouillèdes où elle a repéré le ...
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coup de cœur
Les vignes de l'Ostal Cazes sont disposées autour d'une ancienne tuilerie transformée en cave et en caveau et convenant à l'élaboration de grands vins, dont ce 2011, qui… casse les briques, oserions-n ...
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coup de cœur
Cela va encore faire des jaloux… Huitième coup de cœur (et le troisième consécutif) pour cette cuvée phare qui a de nouveau ébloui (à l'aveugle) le jury. Les plus envieux pâliront davantage, car la re ...
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Depuis 2002, Julien Fournier vinifie en cave particulière sur le domaine familial couvrant 6,5ha sur les schistes de Maury. Une sélection de vignes âgées de cinquante ans de syrah (50%), de mourvèdre ...
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Les Vignobles du Sud Roussillon résultent de la fusion de trois caves coopératives situées au cœur de la région des Aspres, au sud de Perpignan. Quelque cent cinquante vignerons se sont ainsi réunis p ...
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Établie à Morges, sur les bords du lac Léman, la maison Bolle&Cie possède un vignoble de 44ha, dans les appellations Morges et Luins, et développe aussi une activité de négociant importateur. Elle pro ...
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coup de cœur
Ce petit domaine d'Anières (6ha), dont les origines remontent au début du XVIIes., est situé à 6km de Genève sur un beau terroir sablo-graveleux. Nous l'avions laissé en 2011 sur un coup de cœur pour ...
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coup de cœur
Le domaine d'Olivier Lavanchy, situé sur les hauteurs de la ville de Neuchâtel, a été fondé en 1884 par son aïeul Louis Lavanchy. En plus des cépages typiques neuchâtelois, le vigneron a enrichi sa pa ...
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coup de cœur
Bénéficiant d'une exposition sud-sud-est et protégé par deux sommets des Vosges, le grand cru Vorbourg bénéficie d'un climat particulièrement sec, propice à l'obtention de vins liquoreux. Situé à l'ex ...
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coup de cœur
Sylvie Pourquet-Bécot conduit depuis 2000 ce cru classé voisin de celui dirigé par ses frères, Beau-Séjour Bécot. Les terroirs sont proches, argilo-calcaires, et les cabernets ont une place non néglig ...
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coup de cœur
En progrès depuis plusieurs années, ce cru fait mieux que confirmer son savoir-faire avec cette cuvée originale à dominante de cabernets (70 %). Un assemblage peu fréquent à Saint-Émilion, qui porte f ...
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coup de cœur
Pibran est vinifié par les mêmes équipes que le château Pichon Baron, également propriété d'Axa Millésimes. Entièrement restructuré après l'acquisition du cru voisin (Tour Pibran) par la compagnie d'a ...
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Grande figure de Pomerol, Catherine Péré-Vergé, issue d'une famille de verriers du Nord, la célèbre cristallerie d'Arques, s'est éteinte en avril 2013, au moment même où ces lignes étaient écrites. De ...
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Les Américains Denise et Stephen Adams, déjà propriétaires de wineries en Californie, investissent dans le Libournais depuis quelques années: Fonplégade, grand cru classé de Saint-Émilion, en 2004, et ...
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coup de cœur
Une production modeste en volume mais régulièrement remarquée dans le Guide, le dernier coup de cœur pour ce producteur, dans cette appellation, étant attribué au millésime 2003. Avec ce 2005 doré aux ...
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coup de cœur
«Du travail d'auteur et du travail d'orfèvre» sont les termes qui reviennent souvent lorsque l'on évoque ce domaine créé en 1979 par Jacques Guérin, professeur de «viti» au lycée d'Orange, et conduit ...
Guide 2014
coup de cœur
La visite guidée de cette coopérative se termine dans la «cathédrale» des grands crus, le lieu de naissance des vins doux naturels. Dans un cadre moins fascinant, les dégustateurs du Guide ont goûté e ...
Guide 2014
coup de cœur
Fondée en 1950, cette coopérative dispose pour son approvisionnement des 1200ha de ses adhérents. Elle change de nom: le «cellier» devient «Terre»des Templiers, pour insister sur son histoire et sur l ...
Guide 2014
coup de cœur
Cinq vins retenus pour la coopérative, qui a fêté en 2010 son centenaire, et la palette complète des maury: la cuvée 100 ans d'histoire (15 à 20€; 7000b.), et la Vieille Réserve 1998 (8 à 11€; 32000b. ...
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coup de cœur
Avant la sortie d'un superbe coffret de vieux millésimes, Jean-Hubert Verdaguer fait tester à l'aveugle ses rivesaltes par les dégustateurs du Guide. Les jurés sont unanimes: ce 1973 est un bijou! Dan ...
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coup de cœur
«Une clairière au milieu de la forêt»: ainsi Olivier Bernard définit-il son domaine, acquis par sa famille –des négociants– voilà juste trente ans (1983). Le maître des lieux a agrandi la clairière (4 ...
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Cette ancienne famille de vignerons est établie aux Artigues-de-Lussac, d'où elle commande plusieurs domaines dans les appellations libournaises, dont ce petit cru de 1,5ha situé dans le Croissant d'o ...
Guide 2014
coup de cœur
Au fil des éditions du Guide, on retrouve cette célèbre maison auboise fondée en 1895. Robert Fleury commercialise les premières bouteilles en 1929. Jean-Pierre, le petit-fils du fondateur, convertit ...
Guide 2014
coup de cœur
Aujourd'hui rejoint par son fils Lionel qui vinifie, Gérard Gauby a été un pionnier du bio en Roussillon. Le tandem suit une démarche biodynamique. Installé à Calce, à environ 20km au nord-ouest de Pe ...
Guide 2014
coup de cœur
Le plus ancien des grands crus mythiques de Bordeaux, déjà célèbre au XVIIes., continue à nourrir sa légende avec des vins aussi exceptionnels que ce 2010. Un grand vin dans un grand millésime, qui a ...
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coup de cœur
Vaste demeure située au cœur du bourg de Margaux, ce château bénéficie d'un atout de poids: son vignoble est particulièrement morcelé, réparti sur une quarantaine de parcelles. Autant de terroirs sur ...
Guide 2014
coup de cœur
L'histoire, certainement quelque peu enjolivée, veut que Charles Palmer (1777-1851), major général de l'armée britannique connu autant pour ses conquêtes militaires que féminines, ait, lors d'un voyag ...
Guide 2014
coup de cœur
Racheté il y a juste vingt ans (1993) par François Pinault, Latour a créé l'événement en avril 2012 en annonçant son retrait du système des primeurs à partir de 2014 (millésime 2013). Souhait d'écoule ...
Guide 2014
coup de cœur
Implanté sur un sol à dominante graveleuse, La Fleur Petrus, avec 14,5ha, est le plus vaste des crus pomerolais de la galaxie Jean-Pierre Moueix (il a été agrandi en 1994 grâce à l'acquisition d'une b ...
Guide 2014
coup de cœur
2008, 2009, 2010, trilogie magique pour Olivier Berrouet, qui a pris la suite de son père Jean-Claude, assurant ainsi une continuité qui fait souvent la réussite des grands domaines. Mais si 2010 offr ...
Guide 2014
coup de cœur
Ces quelque 6ha de grands pinots noirs sont un autre monopole du domaine de la Romanée-Conti, qui bénéficie de la même exigence et du même savoir-faire. Précoce, le 2011 captive encore par sa densité ...
Guide 2014
coup de cœur
Alexandre Fourneaux produisait des vins tranquilles à Rilly-la-Montagne. Son fils créa sa maison de négoce dès 1734. Deux siècles plus tard, Pierre Taittinger devint l'actionnaire principal de l'affai ...
Guide 2014
coup de cœur
La plus jeune des vignes donne le plus beau des bijoux de la maison Guigal: vingt-cinq ans d'âge moyen pour ces ceps de syrah tempérés par le traditionnel «7%» de viognier; le substrat est silico-calc ...
Guide 2014
coup de cœur
Les vins de Jean-Louis Chave, blancs comme rouges, forcent l'admiration année après année, transcendant la notion de millésime grâce à un soin méticuleux apporté à la vigne, chaque parcelle étant «bic ...
Guide 2014
coup de cœur
"Si les lecteurs du Guide connaissent plus sûrement les coteaux-d'ancenis des Galloires, ils ne seront pas déçus par la découverte de ce muscadet-coteaux-de-la-loire, jugé exceptionnel. Ses arguments? ...
Guide 2013
coup de cœur
"Habitué du Guide dans les trois couleurs du saint-pourçain, Christophe Courtinat fait sensation cette année avec cette cuvée de gamay (80 %) et de pinot noir, entièrement égrappée et élevée en cuve p ...
Guide 2013
coup de cœur
"Victoire Piquemal et son frère Vincent ont la volonté de ne produire que des vins réellement adaptés à leur terroir du Gers septentrional; c'est pourquoi ils cultivent uniquement des cépages blancs: ...
Guide 2013
coup de cœur
Gérard Bertrand, c'est l'homme des vins du Sud. À son image, ils prennent de la hauteur, ces vins de terroir enracinés dans la culture méridionale, entre rugby et tramontane. Ils bénéficient aussi de ...
Guide 2013
coup de cœur
Charmant village entièrement tourné vers la vigne, Orschwiller semble protégé par l'ombre tutélaire du Haut-Koenigsbourg. Héritier d'une tradition remontant au XVIII e s., Hubert Laugner exploite 12 h ...
Guide 2013
coup de cœur
"La maison, datée de 1616, a été témoin de l'engagement de onze générations de vignerons. Aujourd'hui, Pierre-Paul Zink et son fils Étienne, à la tête de 8 ha de vignes en coteaux, évoquent un ""goût ...
Guide 2013
coup de cœur
"Xavier Barbet, patron de la maison Loron, obtient la plus haute note de tous les brouilly du Guide, avec un coup de coeur à trois étoiles qui s'explique par une multitude de facteurs: un domaine appa ...
Guide 2013
coup de cœur
"Voilà un coup de coeur que l'expression d'Homère – ""Aurore aux doigts de rose"" – qualifierait à merveille. L'expérience de la maison Bouillot, établie depuis le XIX e s. à Nuits-Saint-Georges, a pa ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce 2010 signé Jean-Yves Larochette a fait sensation. Des chardonnays de cinquante ans d'âge, une récolte mécanique et un simple élevage de huit mois en cuve ont en effet donné un vin exceptionnel. Qu ...
Guide 2013
coup de cœur
Installé depuis 1990 à Mosnes, en aval de la ville d'Amboise et de son magnifique château sur la Loire, Xavier Frissant cultive des terroirs riches en silex propices à l'expression du cépage blanc lig ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un sympathique ""récidiviste"": Jérôme Delanoue décroche, comme l'an passé, un coup de coeur. Les remarques relevées sur les fiches de dégustation sont éloquentes: ""vin élégant, bouche soyeuse, fine ...
Guide 2013
coup de cœur
Bien connu des amateurs de savennières, cette propriété de tradition familiale depuis huit générations est régulièrement sélectionnée dans le Guide. Issue d'une microparcelle de 1,2 ha, cette cuvée, n ...
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coup de cœur
"Depuis qu'il a intégré le domaine familial, Nicolas Lecomte a été chargé par Bruno, son père, de l'élaboration du châteaumeillant (ils produisent également du quincy). Il a parfaitement mis en valeur ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un nouveau coup de coeur pour cette cave coopérative couvrant 162 ha de vignes. Le jury a été séduit par cet assemblage de pineau d'Aunis et de cabernet franc (avec une pincée de pinot noir) drapé da ...
Guide 2013
coup de cœur
"C'est en 2001 que Bénédicte et Hubert Piel reprennent le domaine familial de près de 20 ha avec l'aide de leur oncle Jacky Montigny. Le millésime 2011 fut petit par la quantité, à cause du gel de pri ...
Guide 2013
coup de cœur
"Le domaine de Philippe Farinelli propose ici un superbe ambassadeur rouge pour son appellation. Son Sartène à dominante de sciaccarellu, élevé en foudre, décroche la note maximale. Avec une expressio ...
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coup de cœur
Jean-François Renucci, président de la cave coopérative d'Aléria, a acquis en 2011 ce domaine de la famille Skalli. Il a octroyé tous les moyens à son équipe technique afin de tirer le meilleur de ce ...
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coup de cœur
"Cette cuvée de Catherine et Pascal Jamet avait déjà ""sévi"" dans le millésime 2003, décrochant alors un coup de coeur avec deux étoiles; le 2011 fait mieux encore! Né de syrah (60 %), de merlot et d ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jean-Marc Liénard n'en est pas à son premier coup de coeur! Il a décroché le titre à maintes reprises avec des rosés d'assemblage, des rouges de pinot et des blancs d'auxerrois. Et il peut encore ajo ...
Guide 2013
coup de cœur
Cinquième coup de coeur pour le château Courac de Frédéric et Joséphine Arnaud, troisième dans cette appellation, deux ayant été obtenus en villages (Laudun). On sent ici une justesse d'assemblage, fr ...
Guide 2013
coup de cœur
La commune de Wormeldange se flatte d'être une terre d'élection pour le riesling. À goûter celui-ci, on comprend qu'il ne s'agit pas d'un slogan pour prospectus touristiques. Ce cépage, Erny et Tom Sc ...