Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un moelleux ambitieux même s'il n'a pas profité d'un élevage en fût. C'est sa fraîcheur qui séduit d'emblée, car elle est au service des arômes et de l'équilibre d'ensemble.

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

De beaux accents de fruits mûrs invitent à poursuivre la découverte. Et c'est une nouvelle récompense qui attend le dégustateur, celle d'une matière ronde, équilibrée et remarquablement extraite, doté

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Ce rosé d'une pâleur toute provençale, né de grenache, syrah et rolle, s'exprime sans réserve sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion), les agrumes, la pêche et quelques notes florales.

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

D'une régularité métronomique, la Rose des Vents nous régale à nouveau avec ce vin issu du rolle et d'une goutte de sémillon (10%). Robe pâle et lumineuse, nez intense et complexe de fruits exotiques

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Un muscat-de-rivesaltes léger et citronné, dont la fraîcheur sera appréciée avec des desserts aux fruits.

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les gewurztraminers du domaine sont bien représentés dans le Guide. Né sur un coteau voisin du grand cru Steinert, celui-ci a fait l'unanimité. Son nez raffiné a ce côté floral et délicatement épicé d

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Multi-coup de cœur avec ses vins du Mâconnais, le domaine Cheveau s'invite aussi à la table des grands en saint-amour avec cette cuvée dont le nom évoque la maison familiale de 1685 située dans le vil

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

C'est une première dans le Guide pour ce domaine, et quelle première! Il propose un superbe villages blanc né de jeunes ceps de chardonnay âgés de 15ans, qui s'ouvre sans réserve sur des parfums harmo

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Coup de cœur dans son millésime 2012, cette cuvée revient en haut de l'affiche avec un 2019 de haute lignée. Des vignes de 50 ans sont à l'origine d'un beau chénas de caractère, ouvert sur des arômes

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée qui a déjà brillé plus d'une fois dans ces pages et obtenu un coup de cœur sur les millésimes 2019 et 2018. Arnaud Aucoeur réalise une magnifique série en ajoutant la version 2020 au palmarè

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

second coup de cœur dans l'appellation pour Arnaud Aucoeur, cette fois-ci avec la partie négoce et ce Côte du Py de caractère, qui met en avant les fruits noirs à bonne maturité relevés de notes poivr

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Élevé 5mois sur lies en barrique, ce 2019 a tout bon. Au nez se déploient après aération de fins arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de buis, accompagnés de nuances briochées. Un bouquet auquel f

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Une richesse superbe, d'intenses notes de pain d'épices, de caramel et de fruits secs, de coing et de noisette grillée... Ce liquoreux ne cache pas ses ambitions et dévoile une bouche concentrée, onct

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin sort du lot et se distingue par sa profondeur, la qualité de son fruit et de ses tanins. Servi par un élevage parfaitement ajusté en fût, il s'affranchit de tout excès et pose avec rigueur et a

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Après un coup de cœur dans l'édition précédente pour sa cuvée Marius 2017, Éric Ravat fait aussi bien avec son 2018. Gourmand et frais, ce pur merlot est un très beau vin, aux notes de framboise fraîc

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Une cuvée très souvent en vue dans ces pages, et souvent aux meilleures places. La version 2019 fait mouche par la complexité de son bouquet et l'intensité de son palais. Au nez, se dévoile une large

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

D'une belle couleur dorée, ce vin se montre à la hauteur de la réputation du cru par l'intensité et la complexité du bouquet, aux notes confites (coing, fruits jaunes et blancs), comme par son dévelop

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Des vignes de merlot et de cabernet franc idéalement exposées plein sud, face au coteau nord de Saint-Émilion, enracinées sur des terres argilo-limoneuses sont à l'origine de ce très beau montagne vin

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Une très belle surprise que ce 2018 issu de 70% de merlot et 30% de cabernet franc. Le nez, aussi envoûtant que complexe, met en valeur un fruité large et mûrs, épaulé par un boisé toasté très assuré.

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

De jeunes vignes de 15 ans sont à l'origine de ce magnifique 2018 qui, dès l'examen visuel, affiche sa jeunesse par sa teinte d'un rouge cerise intense. Délicatement appuyé par le bois, le bouquet se

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Une belle pluie d'étoiles et un coup de cœur pour les vignobles Rodrigues-Lalande. Ce 2019, assemblage complexe de sauvignon blanc (45%), sémillon (48%), sauvignon gris et muscadelle, brille de mille

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

D'emblée, sa belle teinte rouge bordeaux affiche la jeunesse insolente de ce vin. Tout aussi expressif, le bouquet déploie d'élégants parfums de fruits rouges qui se fondent dans un boisé savamment do

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Parfaitement adapté au terroir argilo-calcaire avec sa dominante de merlot, l'encépagement du cru trouve sa pleine expression dans ce très joli millésime qui associe une réelle complexité (cuir, vanil

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Un climat qui s'étire sur près de 6ha le long de la route qui mène à La Rochepot. Isabelle et Anne-Sophie Thomas en ont extrait ce magnifique saint-aubin qui, après 10mois de fût, livre un nez finemen

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Une parcelle réputée, un élevage en fût, un assemblage en cuve, il n'en faut pas plus à la famille Chalmeau pour produire cette cuvée remarquable. Le nez, intense et légèrement fumé, s'épanouit sur le

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Un coup de cœur comme un clin d'œil aux ancêtres pour cette cuvée Saint-André, André étant le prénom de l'arrière grand-père d'Hervé Félix. Dans le verre, un vin remarquable pour son harmonie. Au nez,

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Fidèle au rendez-vous (ses hautes-côtes sont très réguliers en qualité), Nicolas Thévenot-Le Brun signe ici un 2019 de haute expression. Une cuvée qui a la particularité d'être majoritairement composé

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Coup de cœur dans son millésime 2015, cette cuvée fait aussi bien dans sa version 2019. Le nez, très expressif, convoque les fleurs blanches et des notes citronnées sur fond de pierre à fusil. En bouc

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Des ceps de 50ans ont enfanté ce magnifique bourgogne brillant comme un rubis. Le nez, «explosif» associent en toute harmonie d'intenses notes de fruits rouges à une pointe de toast venue des 10mois p

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Toute la puissance aromatique d'un sauvignon bien né se retrouve dans cette remarquable cuvée élevée en cuve et en fût pendant 15mois. Un vin élégant, bien ancré dans son terroir. Le nez intense se pr

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Il faut bien des pieds de vignes cinquantenaires pour que les racines puissent restituer toute la spécificité de ce sous-sol kimméridgien. C'est le cas de ce remarquable chablis qui n'en pas à son pre

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

D'une belle couleur dorée à reflets verts, cette magnifique cuvée dévoile un nez fin et délicat qui invite à un voyage exotique et fruité. La bouche regorge aussi de belles sensations avec un gras équ

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Benjamin Laroche est un explorateur en quête de pépites dans le vignoble chablisien, afin d'élaborer des vins tout en finesse, exprimant à la fois tension et minéralité. Exercice plus que réussi avec

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• rouge tranquille

Plus souvent en vue pour ses chassagne blancs, cette famille des Hautes Côtes s'illustre cette année avec un superbe pinot noir. Robe rubis net et franc, nez délicatement vanillé par 13mois de fûts, l

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Devenus incontournables du Guide, les Montbarbon signent un remarquable viré-clessé né d'une vendange mûre à point, puis vinifié avec des levures indigènes et élevé 11mois sur lies fines en cuve Inox.

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Vendangé à la main, vinifié avec les levures indigènes et élevé en fût de chêne, ce 2019 éclatant dans sa robe jaune serin se révèle discret à l'approche. Après aération, il développe de jolies senteu

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Voici une cuvée de roussanne qui porte bien son nom. S'il existe des Bergerons exubérants et d'autres secs et sans fard, celui-ci présente un superbe équilibre: entre la fraîcheur des arômes (fruits b

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Quatrième coup de cœur en quatre éditions pour les Bodineau, et le deuxième d'affilée pour cette cuvée: un cabernet franc sur schistes élevé en fûts, comme le faisait le grand-père, pour perpétuer son

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Une première dans le Guide pour ce néo-vigneron de 47ans, et quelle première! Une entrée en fanfare avec cette cuvée qui porte le prénom de son fils. Un bourgueil élevé 9mois en cuve qui s'ouvre douce

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Sobrement élevée en cuves Inox, cette superbe cuvée laisse toute sa place au fruit, et quel fruit! Pur, précis, expressif, avec des notes de myrtille et de mûre, il entoure une bouche charmeuse, gourm

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Dominé par le pinot noir et élevé 12mois en fût, ce cheverny s'impose d'emblée par sa seyante robe d'un rubis aussi limpide que profond. Le nez s'ouvre sans réserve sur des arômes de fraise des bois e

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Un côte-du-forez plein et gourmand, dont le fruité intense charme par sa fraîcheur. Les tanins de qualité autorisent la garde. Malgré le millésime chaud, la typicité est préservée. Une prouesse.

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Qui pensait que le muscadet n'était pas un grand vin de garde? La preuve avec cette splendide cuvée aux notes iodées, d'anis, de thym et de fruits blancs. Ultra fraîche, elle porte en bouche une trame

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

XXL, ce vin l'est bien tant il est ample et gras au palais, tant ses arômes d'écorce d'orange, de fruits exotiques mûrs rémanents s'expriment avec intensité. De la fraîcheur? Il en possède juste ce qu

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Or à reflets vert pâle, ce pouilly-fumé décline avec élégance ses arômes de pamplemousse, d'orange, d'acacia et d'épices fraîches. Une même complexité aromatique est perceptible en bouche, grâce à une

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• blanc tranquille

Or pâle, ce 2019 élégant porte loin ses arômes de fleurs et d'agrumes. Franc dès l'attaque, il distille sa fraîcheur avec délicatesse.

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Tout en suavité et en fraîcheur mêlées, ce Puy-Notre-Dame dévoile un bouquet intense porté par les fruits noirs, la cerise juteuse notamment, et les baies sauvages. La bouche se déploie agréablement,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un chef de cave d'une grande maison a surnommé le «montrachet de la Champagne» la colline de Montgueux. Cette édition consacre ce terroir de 180ha. Sous l'étiquette du père, la cuvée Carte blanche, is

Vins de Pays, IGP Côtes de la Charité

• rouge tranquille

Le pinot noir à son meilleur dans cette cuvée élevée 14mois en fût de chêne. Au nez, la cerise à l'eau-de-vie et le pruneau se mêlent à un bon boisé grillé. Un profil solaire que l'on retrouve dans un

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• rouge tranquille

Le pinot noir à l'honneur dans cette cuvée au nez intense de petits fruits rouges, de cerise à l'alcool notamment. Un fruité généreux que prolonge avec persistance une bouche ronde et souple, aux tani

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• rouge tranquille

Le seul grolleau est à l'œuvre dans cette superbe cuvée d'un seyant rouge grenat, ouverte sur des arômes de fruits rouges finement épicés. Une belle typicité à laquelle fait un long écho une bouche so

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

La trilogie grenache, syrah, mourvèdre sur des sols de galets roulés et d'argile rouge offre un vin à l'équilibre redoutable. Derrière une robe brillante à souhait, le nez s'enivre d'un mélange de bai

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

Égayé par un robe d'un rouge vif, on découvre un nez encore timide de petits fruits rouges bien mûrs et de gelée de framboise. En bouche, cette cuvée à dominante de syrah (80%) est déjà bien en place,

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Un coup de cœur qui salue un changement de cap en cave et la complémentarité des terroirs du domaine, marneux, sableux ou caillouteux, offrant à chacun des cépages de l'assemblage (grenache, syrah, mo

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Il a fait chaud en 2019. Cela ne semble pas avoir inquiété Caroline Bonnefoy qui a vendangé le 15octobre des raisins de grenache (60%) et de syrah à parfaite maturité: c'est dans ces millésimes extrêm

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Le Ch. d'Aqueria ne quitte pas le haut du podium puisque son 2020 fait aussi bien que le 2019, couronné d'un coup de cœur dans le Guide précèdent. Ce tavel né de six cépages, vinifiés en saignée puis

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

Quatre cépages, chacun présent en quantité conséquente et un élevage mixte en fût (30%) et en cuve ont contribué à la complexité de ce 2019. De ce lieu-dit Chemin blanc, Philippe Bernard a su tirer un

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Après une fermentation en cuve, ce savagnin a été élevé en fût, sous voile, pendant 3ans et demi. Dès le premier nez, on sent à qui on a affaire; pas de doute, il s'agit d'un savagnin typé, quintessen

Languedoc, Corbières-boutenac

• rouge tranquille

Maintes fois étoilé, le domaine décroche un coup de cœur qui fait écho à celui obtenu sur le millésime 2016 avec cette même cuvée. Un assemblage original qui donne le premier rôle au mourvèdre, dont l

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Le duo cabernet franc et syrah en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation, d'un classicisme très... girondin. Le nez marque le subtil usage du chêne qui accompagne le fruit bien