DOMAINE SAPARALE Sartène 2010 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Saparale Sartène 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Le domaine de Philippe Farinelli propose ici un superbe ambassadeur rouge pour son appellation. Son Sartène à dominante de sciaccarellu, élevé en foudre, décroche la note maximale. Avec une expression aromatique exceptionnelle alliant la fraise, la mûre, le poivre et la vanille, couplée à une richesse et une complexité en bouche remarquables, portées par des tanins de velours, il contentera dès aujourd'hui tous les palais. Il s'accordera aux meilleures viandes rouges, tiendra son rang sur les fromages ou sera dégusté pour lui-même, à l'apéritif. Le 2010 rouge Sartène cuvée Casteddu (11 à 15 €; 40 000 b.), élevé en fût, reçoit deux étoiles. Sous des notes boisées, on découvre de beaux arômes de cerise et de poivre. Ce vin pourra dormir en cave une paire d'années avant d'escorter une côte de boeuf au grill. Deux étoiles également pour le 2011 blanc Sartène (40 000 b.) qui séduit par son équilibre aromatique: notes d'ananas, de mangue et d'agrumes portées par une bouche vive et persistante. À essayer sur un poulet à la crème."

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Détail du vin Domaine Saparale Sartène 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène 2010 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène 2010 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)