Vins rouges
Une solide base de grenache (80%), complétée par la syrah et le mourvèdre, pour ce vin intense à tous les stades de la dégustation. La robe est sombre et profonde, le nez bien ouvert et harmonieux, su ...
Guide 2017
coup de cœur
Le cheval ne passant pas dans les rangs sur ces terrasses retenues par des murets, le travail du sol se fait à la pioche. Un travail harassant qui porte ses fruits. Voyez ce vin noir et profond au nez ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans sa version 2014, la cuvée Gaby récolte les honneurs aussi bien en blanc qu'en rouge. À la pureté des arômes de fruits rouges viennent s'ajouter des notes d'épices douces et une pointe de minérali ...
Guide 2017
coup de cœur
Une cuvée solaire, intense, racée. Née de syrah (80%) et de grenache, elle s'affiche dans une robe noire, se livrant avec réserve au premier nez, avant de développer de fines notes de fruits et d'épic ...
Guide 2017
coup de cœur
Une cuvée souvent en vue, déjà coup de cœur dans sa version 2011. Le 2014 propose une expression aboutie du mourvèdre (92% de l'assemblage). La robe est profonde, le nez riche et intense, évoquant les ...
Guide 2017
coup de cœur
Syrah (90%) et grenache associés pour le meilleur dans cette cuvée dont la version 2013 a elle aussi obtenu un coup de cœur. Il se dégage la même impression de plénitude du 2014, un vin complexe qui m ...
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coup de cœur
Œnologue et viticultrice accomplie, Catherine Papon-Nouvel collectionne les coups de cœur pour les quatre vignobles qu'elle gère. Cette année, c'est le Clos Saint-Julien qui monte sur le podium, à la ...
Guide 2017
coup de cœur
S'il n'a rien d'un athlète, millésime oblige, ce vin a enchanté nos dégustateurs par sa robe d'un bordeaux profond et par son bouquet intense, où l'on respire le cassis et la framboise des cabernets, ...
Guide 2017
coup de cœur
Du merlot (70%), du cabernet-sauvignon et du petit verdot (10%) pour ce vin qui sait attirer le regard comme les chais qui l'ont vu naître. Sa robe profonde, son bouquet mariant notes fruitées (fruits ...
Guide 2017
coup de cœur
2009, 2010, 2011, 2013: millésime qui rit ou qui pleure, solaire ou pluvieux, précoce ou tardif, Lucien Guillemet maintient ses margaux à un haut niveau. En 2013, le parti pris de la finesse s'est rév ...
Guide 2017
coup de cœur
La cuvée principale et emblématique du domaine: un monopole de 6ha situé au fond de l'échancrure de la combe Lavaux, ancienne propriété des moines de Cluny plantée en vignes dès le XIIes. Gilbert Hamm ...
Guide 2017
coup de cœur
Le domaine possède 70ares de ce 1er cru, plantés de très vieilles vignes dont la plupart ont plus de soixante-dix ans et certaines sont centenaires. Une vinification traditionnelle et un élevage de di ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce climat se trouve à Ladoix, en dessous des Mourottes et au bout du Corton, rognant sur le Rognet. Les Jacob y cultivent 23ares de pinot qui donnent souvent de belles choses. C'est bien le cas cette ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache (50%), le mourvèdre et la syrah sont assemblés pour le meilleur dans ce vin encore très jeune mais déjà très costaud, ce que laisse deviner la robe, sombre et profonde. Et ce que confirmen ...
Guide 2017
coup de cœur
Un nouveau coup de cœur pour les frères Coulon après celui obtenu l'an dernier pour leur cuvée principale 2013. Honneur cette année à la cuvée phare du domaine, qui perpétue la tradition castelpapale ...
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coup de cœur
Impressionnant de régularité, ce domaine propose un 2013 admirable, dans un millésime qui rappelle ceux des années 1980, explique Véronique Maret, avec des maturités tardives, des rendements faibles e ...
Guide 2017
coup de cœur
L'une des plus anciennes propriétés de la maison de négoce Jaboulet Aîné. Caroline Frey signe un 2013 né de vénérables ceps de cinquante ans unanimement salué pour son équilibre. D'un seyant rubis pro ...
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coup de cœur
Bis repetita pour Pibarnon qui signe un nouveau bandol de haute expression après le coup de cœur obtenu pour son 2012. Le 2013, admirable d'intensité, se présente dans une robe sombre et profonde. Une ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce célèbre pomerol provient du terroir de Maillet, près de la Barbanne: un mélange d'argiles, de sables et de graves sur lequel le merlot domine (80%, avec le cabernet franc en appoint). Premier millé ...
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coup de cœur
Situé juste en dessous du Clos de Bèze, Chapelle-Chambertin s'étend sur un peu plus de 5ha. Le domaine Drouhin-Laroze en exploite un demi-hectare d'où il a extrait un 2014 d'une remarquable subtilité ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce climat de 1,4ha est situé au nord du village, côté Brochon. Pierre Damoy y exploite une parcelle de 1,4ha. Il a opéré des cuvaisons longues pour son 2013 et un élevage en fût de dix-huit mois. Le r ...
Guide 2017
coup de cœur
Un grand cru dans toutes ses dimensions. Le nez, complexe et subtil, associe les fruits rouges, le moka, la vanille et le poivre. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche parfaitement équilibr ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée issue du négoce a été acquise auprès du domaine des Hospices de Nuits lors de la vente aux enchères qui se tient traditionnellement en mars au Château du Clos de Vougeot. Les Didiers est u ...
Guide 2017
coup de cœur
Le haut de gamme de cette cave et l'un des sommets de cette sélection. Possédant un potentiel de garde assez exceptionnel, cet hermitage impressionne d'emblée par sa complexité aromatique autour de se ...
Guide 2017
coup de cœur
Les trois millésimes précédents sont encore à laisser en cave. Ce 2013, lui, pourra en sortir prochainement. Parmi les saint-émilion de la sélection, il sort nettement du lot. Les vinificateurs ont ti ...
Guide 2017
coup de cœur
Prenant la suite d'un coup de cœur, ce 2013 est de la même veine, bien que l'année, avec son retard de maturité et sa météo chaotique au moment des vendanges, ait constitué un défi. Le directeur s'est ...
Guide 2017
coup de cœur
Le domaine confirme qu'il est un très bon ambassadeur des vins de Gevrey-Chambertin et de ses meilleurs terroirs en particulier (voir aussi le chapitre chapelle-chambertin). Il exploite un hectare et ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce vin a tout pour plaire: sa superbe robe brillante, animée de reflets grenat, plus colorée que la moyenne; son bouquet complexe, associant les fruits des bois, les baies noires et le noyau à un bois ...
Guide 2017
coup de cœur
Les équipes ont retardé la date des vendanges -achevant la récolte le 16 octobre- pour que le cabernet-sauvignon, majoritaire dans l'encépagement, atteigne sa pleine maturité malgré une floraison tard ...
Guide 2017
coup de cœur
Un printemps et un début d'été humides et froids, des mois de juillet et août très chauds et secs et des vendanges assez tardives; les contrastes de la météo ont compliqué la tâche des vignerons et vi ...
Guide 2017
coup de cœur
Rares sont les 2013 à arborer une robe aussi dense: celle-ci tire sur le noir et montre des reflets violines de jeunesse. Quant au nez, il est si profond qu'il apparaît d'abord fermé à double tour. Ma ...
Guide 2017
coup de cœur
Avec sa floraison tardive, hétérogène, languissante, ses conditions de fin de maturation et de vendanges délicates, dans une atmosphère humide favorisant le botrytis, l'année 2013 a été par excellence ...
Guide 2017
coup de cœur
Le domaine dispose d'un peu plus d'un hectare de ce grand cru et cette cuvée constitue logiquement le fer de lance de la famille Bastien. Le 2013 a fait forte impression. Au nez, dominent de généreuse ...
Guide 2017
coup de cœur
Au nez, la fraise, la framboise et quelques notes poivrées donnent le ton: nous sommes en présence d'un vin d'une grande élégance. Élevé pour 40 à 50% en fût neuf pendant seize mois environ, il dévoil ...
Guide 2017
coup de cœur
Une de ces bouteilles qu'un amateur de grands bourgognes doit avoir en cave. Le nez est particulièrement complexe, mêlant la cerise bien mûre, le cassis, les épices douces et d'originales notes d'agru ...
Guide 2017
coup de cœur
Une présentation impeccable, sombre et noire, pour La Landonne 2012, née comme ses devancières de la seule syrah. Au nez, d'intenses et délicates notes fumées et chocolatées se mêlent aux fruits noirs ...
Guide 2017
coup de cœur
Un 100% merlot complexe, ouvert sur des senteurs de menthol, de cendre, d'épices et de fruits noirs. Le palais se montre fruité à souhait, soyeux, tendre et riche, soutenu par des tanins fermes et fin ...
Guide 2016
coup de cœur
Une robe pourpre intense attire l'oeil d'emblée. Tout aussi séduisant, le nez offre une large palette fruitée: cassis, groseille, framboise. Dans le même registre, la bouche se distingue par sa souple ...
Guide 2016
coup de cœur
Sans aucun doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix des côtes-du-rhône sélectionnés cette année. Cette cuvée, baptisée ainsi en souvenir d'une ferme des moines chartreux, est le formidable résul ...
Guide 2016
coup de cœur
En s'imposant par la qualité, ce négoce fait honneur à ce corps de métier parfois décrié. Restant attentif aux terroirs, il opère un échantillonnage sévère et pratique un prix des plus doux. Ce Vin go ...
Guide 2016
coup de cœur
Et un, et deux, et trois coopératives à l'honneur dans cette sélection de côtes-du-rhône. Cellier des Chartreux, Cellier des Princes et Terres d'Avignon, voici le trio gagnant des caves rhodaniennes. ...
Guide 2016
coup de cœur
Les Millerands? De petits raisins bien concentrés en sucres et en tanins, nés de vieilles vignes qui donnent de petits grains et de petits rendements. Cette concentration se retrouve dans ce 2014 issu ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée, née de vignes de soixante-dixans, a conquis les dégustateurs par son nez intense de fruits noirs mariés à des notes florales et par la qualité de sa texture en bouche: les tanins sont par ...
Guide 2016
coup de cœur
Un nez très franc et intense, évoquant les fruits mûrs (cerise) soulignés d'une nuance minérale, prélude à une bouche souple et gourmande à l'attaque, puis solidement structurée par des tanins fermes. ...
Guide 2016
coup de cœur
Un 2014 aux délicats parfums de framboise, de violette et de griotte, prélude à une bouche acidulée, soutenue par une vivacité qui exalte des arômes persistants de griotte kirschée. Un vin qui porte h ...
Guide 2016
coup de cœur
Un vin élaboré dans la plus pure tradition beaujolaise: une cuvaison courte (de six à huit jours) de raisins vendangés manuellement et vinifiés en grappes entières, suivie par un court élevage de six ...
Guide 2016
coup de cœur
Vinifiée à la beaujolaise et élevée six mois en cuve, cette cuvée charme par l'intensité et la complexité de son nez mêlant le cassis, les épices, la pivoine et la violette. On retrouve ces arômes élé ...
Guide 2016
coup de cœur
Assemblage classique de merlot (70%), cabernet-sauvignon (20%) et malbec, ce 2013 a fait l'unanimité par sa robe grenat profond comme par son bouquet tout en fruits frais mâtinés d'épices. Le palais n ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 100% merlot se présente dans une superbe robe profonde et sombre. Au nez, il déploie d'intenses arômes de fruits noirs mâtinés d'épices douces et d'une touche cacaotée. Une attaque soyeuse et gourm ...
Guide 2016
coup de cœur
Un assemblage original, où le merlot (52%) et le cabernet-sauvignon (36%) font une place au petit verdot (12%); une cuvaison longue et un élevage d'un an en barriques (dont 20% de neuves). Le résultat ...
Guide 2016
coup de cœur
Une belle surprise dans ce millésime que ce vin à la robe profonde. Le nez, élégant et franc, libère des notes d'amande grillée puis de fruits noirs, nuancés d'un petit côté sauvage, où un juré voit l ...
Guide 2016
coup de cœur
Le terme de Peuy suggère une hauteur. De fait, ce cru bien exposé de 10ha, situé aux portes de Saint-André-de-Cubzac et traversé par le le 45e parallèle, occupe le coteau de Montalon, l'un des points ...
Guide 2016
coup de cœur
Coup de coeur avec son blaye-côtes-de-bordeaux (Ch.Monseigneur 2012) l'an dernier, Roland de Onffroy récidive avec son château Laroche, valeur sûre des côtes-de-bourg. Un vin composé de merlot (74%), ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée Caroline issue de la partie négoce offre l'immense avantage de cumuler qualité et quantité. Née de 64ha de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon, elle s'ouvre sans fausse note sur des arôm ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce médoc de caractère (cabernet-sauvignon à 55%, merlot et petit verdot) annonce sa forte personnalité par la jeunesse de sa robe aux fougueux reflets violets comme par son bouquet où les fruits rouge ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce vin s'impose sans effets tonitruants, en jouant tout d'abord sur la finesse d'un bouquet gorgé de fruits (mûre, cassis, cerise), juste rehaussé d'épices. La bouche suit cette même ligne très fruité ...
Guide 2016
coup de cœur
Véronique Duroussay se rend tous les samedis matin sur le magnifique et pittoresque marché de Cluny pour proposer à la clientèle la gamme complète des vins du domaine. L'occasion pour les oenophiles d ...
Guide 2016
coup de cœur
Quelle entrée dans le Guide: première sélection et déjà un coup de coeur pour ce jeune vigneron! De vieux ceps de mondeuse (quarante ans) sont à l'origine d'un vin remarquable de bout en bout. La robe ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée séduit d'emblée par sa parure grenat intense parcourue de reflets violines. Son nez charmeur libère des arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de nuances mentholées. Un pan ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2013 arbore une lumineuse robe rubis, et déploie un nez riche associant des fragrances de fruits rouges et noirs à de fines touches empyreumatiques, empreinte de son séjour de douze mois en fût. Au ...