CHÂTEAU BELLEVUE DE TAYAC

2013

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Héritier d'une lignée au service du vin, Vincent Fabre conduit plusieurs châteaux médocains (92 ha en tout), dont Bellevue de Tayac, 4 ha en margaux, depuis 2014. Ici, pas de château au sens classique du terme, mais une façade de chai composée d'une trame de lames de cuivre doré et d'Inox, d'un treillis à reflets multicolores qui évoluent au fil des heures, des nuages et de la végétation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Du merlot (70 %), du cabernet-sauvignon et du petit verdot (10 %) pour ce vin qui sait attirer le regard comme les chais qui l'ont vu naître. Sa robe profonde, son bouquet mariant notes fruitées (fruits noirs) et toastées dans une parfaite harmonie, son palais très expressif, tout en fruits rouges, construit sur des tanins jeunes et prometteurs ont été salués unanimement. Du bon raisin, du bon travail : une très belle bouteille en perspective.

Détail du vin Château bellevue de tayac

Garde :

-

Production :

14 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Margaux

la Fiche appellation

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Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.