CHÂTEAU DE PIBARNON

2013

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
La famille de Saint-Victor (aujourd'hui Éric) prend pied en 1978 sur ces terres bandolaises qu'elle exploite en bio non certifié. Après de nombreux travaux d'agrandissement, la propriété compte aujourd'hui 50 ha de vignes s'étageant en restanques, à 300 m d'altitude, et formant un cirque exposé au sud-est. Une référence incontournable de l'appellation bandol.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bis repetita pour Pibarnon qui signe un nouveau bandol de haute expression après le coup de cœur obtenu pour son 2012. Le 2013, admirable d'intensité, se présente dans une robe sombre et profonde. Une profondeur à laquelle fait écho un nez d'une grande complexité : cuir, fruits mûrs (pruneau, cerise noire, cassis), violette, Zan, vanille, cacao. La bouche se révèle ample, suave, corsée, concentrée sans jamais perdre en élégance, mise en valeur par des tanins en dentelle, fins et soyeux, et par une longue finale fraîche et rectiligne. Une main de fer dans un gant de velours.

Détail du vin Château de pibarnon

Garde :

-

Production :

75 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).