Vins rouges
On s'enferme dès le premier regard en cette romanée-saint-vivant profonde et presque noire, élaborée par une famille issue de lignées fameuses dans le pays. Des grands crus comme s'il en pleuvait sur ...
Guide 2001
issu de merlot et de cabernet-sauvignon, élevé douze mois en barrique, un vin aux arômes de myrtille, de pruneau et de boisé et au palais structuré, aux tanins encore fermes. ...
Guide 2020
Cassis et épices définissent le profil aromatique de ce volnay très frais, qui doit encore gagner en rondeur avec le temps. ...
Guide 2020
Une belle intensité fruitée, à dominante de griotte, se dégage du verre. En bouche, même impression fruitée, ainsi que des tanins fondus et de la fraîcheur. Un bourgogne croquant. ...
Guide 2019
Issu de gamay planté sur un sol granitique, ce 2016, élevé douze mois en fût de chêne revêt une robe rubis et libère d'intenses parfums de raisin, de framboise et de chocolat. La puissance de ses tani ...
Guide 2019
Cette cuvée s'exprime avec intensité dès le nez, offrant des arômes puissants de réglisse et de petits fruits rouges. La bouche, épicée, sans fard ni polissage, accompagnera volontiers la cuisine prov ...
Guide 2019
Égrappage à 80%, macération de dix-huit jours et élevage en fût, Jean-François Pegaz est resté fidèle à son approche sur ce millésime 2016. Le boisé est perceptible, apportant une touche vanillée en b ...
Guide 2019
Le seul merlot compose ce vin ouvert sur les fruits noirs agrémentés d'un boisé bien ajusté. La bouche se révèle bien équilibrée entre tanins fermes et fraîcheur, entre fruite et boisé. ...
Guide 2019
Au nez, des notes de fruits compotés voisinent avec celles de torréfaction et de tabac apportées par l'élevage en fût. La bouche se révèle très chaleureuse et riche, étayée par des tanins encore un pe ...
Guide 2019
Merlot (70%) et malbec composent un vin qui se dévoile lentement, d'abord sur les fruits très mûrs, puis sur un boisé réglissé. Une attaque souple et chaleureuse précède une bouche plus vive et minéra ...
Guide 2019
D'un abord fermé, ce vin livre après aération des arômes de fruits confits mâtinés de pain grillé. On retrouve ces sensations dans une bouche suave et ronde, dynamisée par une finale plus nerveuse. ...
Guide 2019
un vin qui nécessite de l'aération pour révéler ses arômes de confiture de fraises et de girofle, et qui propose une bouche bien construite, fraîche et encore un peu serrée. À attendre. ...
Guide 2019
Ce vin d'altitude à dominante de syrah dévoile des arômes expressifs de garrigue, de cade, de vanille et de grillé. La bouche est à la fois ronde et fraîche, fluide, aux tanins souples, et l'on appréc ...
Guide 2019
Le millésime précédent avait été élu coup de cur. Le «vin de l'année» 2016, pour être plus modeste, n'est en pas moins un joli grenat d'école. Son nez frais mêle la griotte et une touche mentholée. E ...
Guide 2019
Majoritaires dans l'assemblage de ce lalande, les cabernets (franc 55%, sauvignon 10%) se sont fort bien comportés en 2015, ce qui donne un vin au caractère intéressant: une couleur intense, un bouque ...
Guide 2019
un vin ouvert sur les fruits mûrs, ample, généreux et vineux en bouche, qui trouvera son harmonie dans quelques années. ...
Guide 2019
Les sols à l'origine de cette cuvée sont constitués d'un granit décomposé de couleur rouge. Dans le verre, un vin aromatique, sur les fruits rouges accompagnés de notes florales, rond, souple et tendr ...
Guide 2018
Métis? Le nom de cette cuvée évoque l'assemblage à parts égales de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Le nez, intense, associe la fraise, le cassis et le cèdre. La bouche se montre pulpeuse et g ...
Guide 2018
L'expression aromatique se développe avec finesse et intensité, sur des notes de pivoine et de fruits rouges. La bouche s'inscrit dans la continuité, portée par des tanins bien présents, mais aimables ...
Guide 2018
un vin expressif (cassis, épices), frais et bien équilibré en bouche, avec une petite pointe de sévérité en finale toutefois. ...
Guide 2018
du merlot dominant et un élevage en cuve pour ce vin au nez discret, sur la fraise écrasée, et à la bouche souple, fruitée et fondue, encore sévère en finale. ...
Guide 2018
Le rouge haut de gamme du domaine, qui connaît le bois; il provient d'une double sélection, à la parcelle et après dégustation. Le 2014 s'ouvre sur des notes fraîches de groseille, nuancées de touches ...
Guide 2018
une robe profonde, presque noire, aux reflets violets annonce un certain potentiel. Nez franc, animal, sur le cuir et la viande fumée; bouche souple et fraîche à l'attaque, puis chaleureuse, kirschée, ...
Guide 2018
le braucol allié à la syrah et au duras pour ce vin rouge souple et fruité. ...
Guide 2018
Bien typé dans sa robe rubis fraîche et vive, ce 2015 développe un bouquet plaisant et harmonieux où les fruits rouges cohabitent avec le pruneau. Passé une attaque souple, le palais se révèle de bonn ...
Guide 2018
Le nez intense et encore marqué par le bois révèle des notes grillées et vanillées. On retrouve cette dominante du merrain dans une bouche bien structurée par des tanins ronds et de bonne longueur. À ...
Guide 2018
Syrah, merlot et marselan (par ordre d'importance) composent ce vin qui rend hommage à l'arrière-grand-père de Guillaume Reboul. Un vin qui a connu le bois et cela se sent d'emblée, à travers des arôm ...
Guide 2018
Merlot (50%), syrah et cabernet franc pour cette cuvée d'un rouge profond, qui déploie un bouquet avantageux de fruits noirs bien mûrs et d'épices, agrémenté de notes minérales (silex) et boisées (toa ...
Guide 2018
«Arrels» signifie «racines» en catalan: ici, celles de la syrah (80%) et du grenache plantés sur les schistes bruns de Collioure, dont les fruits n'ont pas subi «d'influence extérieure», n'ont pas côt ...
Guide 2018
Partagé entre merlot (57%) et cabernet-sauvignon, un vin simple mais bien fait, qui sait se rendre sympathique par son bouquet fin et délicat où le boisé grillé est encore très présent. Le fruit rouge ...
Guide 2018
Ce vin très expressif associe au nez le boisé grillé, les senteurs de la garrigue et les fruits murs. Des arômes de Zan, d'eucalyptus, de moka, de chocolat noir et de vanille s'invitent dans une bouch ...
Guide 2018
Un lalande dominé par les cabernets (55% de franc, 10% de sauvignon), voilà qui est plutôt rare dans l'appellation. Cela donne un vin de belle facture, encore un peu dominé par le bois - mais les baie ...
Guide 2018
vinifiée quinze mois en demi-muids neufs, cette cuvée, encore réservée, mêle au nez les fruits noirs et des notes torréfiées. Fruitée et fraîche en attaque, ample et riche, elle montre en finale une c ...
Guide 2018
un beaujolais d'une grande intensité, aux arômes de petits fruits noirs très mûrs et à la bouche puissante et ronde, marquée par des tanins un peu rustiques en finale. ...
Guide 2017
la puissance du millésime est bien là: une robe sombre, un nez intense, orienté vers les fruits noirs macérés dans l'alcool, prélude à une bouche chaleureuse. ...
Guide 2017
Un bouquet très intense d'épices douces ouvre la dégustation sur fond de fruits noirs très mûrs. On retrouve ces sensations dans une bouche ronde en attaque, puis plus tannique et sévère. Encore un pe ...
Guide 2017
Entre restanques et garrigues, c'est un joli programme que propose cette cuvée appréciée pour son nez solaire et gourmand de fruits rouges mûrs et d'épices douces, et pour sa bouche ronde et suave, au ...
Guide 2017
un nez de vin primeur, franc, sur le bonbon anglais et les fruits rouges, relayé par une bouche souple et soyeuse. Simple et efficace. ...
Guide 2017
Cette cuvée a déjoué les embûches d'un millésime compliqué. Si les nuances acajou de la robe marquent un brin d'évolution, on ne restera pas insensible à son nez fruité rehaussé de notes épicées. La b ...
Guide 2017
Comme de nombreux vins de ce millésime, ce 2013 est un vin agréable, mais à boire jeune. La robe montre déjà des reflets d'évolution. Le nez, bien ouvert et flatteur, libère des parfums de petits frui ...
Guide 2017
Cette cuvée composée de grenache (80%), syrah, mourvèdre et cinsault se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs bien mariés à des senteurs de sous-bois. On apprécie aussi la finesse de ses tani ...
Guide 2017
Premier millésime en propre pour les Bilhac avec ce 2014 qui s'ouvre à l'aération sur des notes de garrigue, d'épices et de fruits rouges. Arômes prolongés par un palais gourmand, rond, souple et suav ...
Guide 2017
Ce 2013 se montre intéressant par son délicat boisé épicé et réglissé marié à des notes de fruits rouges et noirs. Rond à l'attaque, franc et friand, il s'appuie sur des tanins fins et serrés qui lui ...
Guide 2017
un vin bien fruité et légèrement boisé, net et franc, aux tanins affinés et policés. ...
Guide 2017
Trois quarts de merlot pour un quart de cabernet franc dans ce 2013 à la robe intense et au nez profond, qui demande un peu d'agitation pour s'ouvrir sur un fruit délicat encore un peu dominé par la b ...
Guide 2017
la cuvée principale du domaine, un vin floral et épicé, souple et vif. ...
Guide 2017
Créée en 2003 et tirant son nom du marquis d'Arce, qui fut propriétaire de certaines parcelles du domaine, cette cuvée confidentielle déploie des arômes intenses et bien typés de fruits rouges mûrs, d ...
Guide 2017
du merlot dominant et du cabernet franc, un élevage entre cuve et fût (huit mois) pour cette cuvée encore un peu fermée, fraîche, assez longue, qui devrait évoluer assez vite. ...
Guide 2017
Le nez se montre riche et intense sur des notes de fruits noirs macérés, de noyau de cerise. Une matière ample, complexe et bien équilibrée, se déploie avec persistance au palais. Un vin élaboré avec ...
Guide 2016
2012 s'habille d'un bordeaux profond et présente un nez chaleureux, aux nuances de fruits confiturés, de figue et de pruneau. La bouche fruitée et ronde appelle une consommation prochaine. ...
Guide 2016
Régulier en qualité, ce domaine -dont on raconte qu'il aurait hébergé Henri IV le soir de la bataille de Coutras- signe un lussac gourmand, de bon aloi. Expressif, le nez évoque les fruits rouges, le ...
Guide 2016
une belle expression fruitée et boisée, un palais souple, avec un peu moins de chair que la cuvée principale. ...
Guide 2016
Ce 2012 tire de son élevage un nez intense et fin de fruits rouges et noirs aux accents cacaotés et torréfiés. On retrouve cette palette épicée dans une bouche ronde aux tanins veloutés, sous-tendue p ...
Guide 2016
Au nez, d'intenses parfums de fruits noirs mûrs (myrtille), que l'on retrouve en bouche dès l'attaque et qu'une finale fraîche met en valeur. Encore un peu fermes, les tanins incitent à attendre cette ...
Guide 2016
les dix-huit mois de barrique n'ont pas trop marqué ce 2012, qui s'ouvre sans réserve sur les fruits rouges et noirs, avec un boisé bien fondu en arrière-plan. Il en va de même en bouche, où le vin se ...
Guide 2016
Vrai «vin plaisir», cette cuvée est pour l'heure plutôt discrète par son bouquet (fruits rouges, épices, léger boisé après aération), mais elle se montre très agréable par son équilibre, sa souplesse ...
Guide 2016
Un joli vin qui ne manquera pas de vous séduire par son intensité aromatique centrée sur les fruits rouges. Arômes que l'on retrouve avec persistance dans une bouche plaisante par son caractère léger ...
Guide 2016
Un joli nez, vanillé, grillé et fruité (mûre, cassis) ouvre la dégustation. L'attaque est ample, ronde et suave, le boisé s'impose en milieu de bouche, accompagné par des tanins serrés, encore un brin ...
Guide 2016
un second vin plaisant par son fruité, sa fraîcheur et son développement «tranquille et serein» autour de tanins souples et tendres. ...
Guide 2016
un vin aux notes de cerises mures, et d'épices, souple et soyeux en bouche. ...