AOC Vins de pays/IGP Côtes du Tarn

Des reflets cuivrés se distinguent dans ce rosé intensément fruité: groseille, fraise, framboise... L'équilibre se réalise entre vivacité et rondeur, mais c'est bien la fraîcheur qui porte le fruité e ...

Nez de fruits légèrement réglissés, bouche souple, aux tanins fondus. C'est un vin aimable et bien persistant. ...

Les fruits rouges frais et le litchi composent la palette de ce vin très frais, mais non dénué de rondeur. Un joli équilibre. ...

D'attaque vive, ce rosé bénéficie d'une bonne vivacité pour mettre en valeur les arômes fruités persistants. Au nez, pêche, poire et fruits à chair blanche se bousculent. ...

issu de merlot et de cabernet-sauvignon, élevé douze mois en barrique, un vin aux arômes de myrtille, de pruneau et de boisé et au palais structuré, aux tanins encore fermes. ...

Fermenté en barrique et élevé sur lies, ce chardonnay, très apprécié dans le millésime précédent, reste fort agréable. D'un jaune pâle à reflets argentés, il libère à l'aération des notes d'acacia, de ...

Le gamay est à l'origine de ce vin rose vif, qui s'ouvre sur des senteurs de barbe à papa, selon un dégustateur, autrement dit sur des notes de bonbon acidulé aux fruits rouges. Fraîche en attaque, la ...

Né des cabernet-sauvignon, merlot et syrah, un rosé aux arômes de fruits rouges et de bonbon anglais, plaisant par son équilibre entre vinosité et fraîcheur. Il pourra accompagner un repas. ...

Élaboré par la cave de Técou en pays gaillacois, un rosé très flatteur à base de duras, de syrah et de braucol. D'un saumon pastel, il séduit par ses parfums intenses et vifs de fraise et de framboise ...

Le merlot, majoritaire, est assemblé au duras dans cette cuvée. Si la robe montre quelques reflets d'évolution, le nez s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais, framboise en tête. La bouch ...

du mauzac (70%) et du sauvignon au service d'un vin blanc sec très frais, voire vif, à l'expression fruitée d'une belle finesse (ananas, agrumes, fruits jaunes, touche muscatée). ...

Le braucol est le nom occitan du fer-servadou, cultivé sous le nom de mansois sur les terres rouges de Marcillac. Le terroir est ici fort différent, très caillouteux, et la situation géographique plus ...

Le nez, intense, évoque la pomme cuite, les fruits exotiques, la poire et le beurre. En bouche, le vin se révèle ample, rond et long, souligné par une fine acidité et de beaux amers en finale. Un prof ...

au nez, des épices douces et des notes de prune; en bouche, un bon boisé épicé, un fruité très mûr et une structure ferme. Un vin solide. ...

Au nez, ce braucol libère d'intenses parfums de piment, de groseille et des notes d'humus. Le côté épicé est toujours présent en bouche, où le vin se montre souple et léger, doté de tanins fins et fon ...

Maurice est l'arrière-grand-père de Pierre Fabre, à l'origine de la mise en bouteilles au domaine. Sous son prénom, un rosé composé de cabernet-sauvignon, de syrah et de merlot par tiers. La robe est ...

Un vin qui respire le fruit tout au long de la dégustation: au nez, des fruits rouges, en bouche… des fruits rouges. Et aussi une agréable souplesse et de la fluidité. À boire dans sa jeunesse. ...

Duras (63%), syrah et braucol pour ce rosé clair, exotique, fruité (fraise) et amylique au nez. En bouche, une attaque soyeuse précède un développement ample et rond, avant une finale plus tonique. ...

Le seul cabernet franc est à l'oeuvre dans cette cuvée qui a connu un élevage luxueux en barrique de trente-deux mois. La robe est foncée, le nez intense et chaleureux, sur les fruits rouges à l'eau-d ...

Merlot (60%) et cabernet-sauvignon sont associés dans cette cuvée qui rend hommage au père de Pierre Fabre. Au nez, un boisé épicé se mêle à d'intenses et généreuses notes de fruits mûrs. En bouche, o ...

Cette Vigne galante, née de mauzac et de petit manseng, déploie un nez élégant de fleur de pêcher, de fruits exotiques et de citron. Une attaque franche ouvre sur une bouche qui penche plus vers la do ...

Une entrée dans le Guide très appréciée pour ce domaine avec un vin intense et élégant, ouvert sur les fruits blancs, le pamplemousse, la brioche et une touche minérale. Une attaque douce et fruitée ( ...

un vin bien typé (buis, agrumes, fruits exotiques), frais et alerte en bouche. ...

Cépage bien gaillacois, le duras est privilégié dans l'assemblage de ce rosé (87%), la syrah faisant l'appoint. Une légère macération ne suffit pas à lui donner beaucoup couleur, et il affiche la tein ...

Issue de mauzac (70%) et de sauvignon, cette cuvée plaît par son nez intense de fruits mûrs (poire, pêche), de fleurs blanches et de citron vert et par sa bouche tout aussi aromatique, souple et fraîc ...

Fin et intense à la fois, le nez de ce pur sauvignon convoque le citron et l'anis. En bouche, le vin se montre frais, tonique, très citronné. Un ensemble cohérent et alerte qui semble tout indiqué pou ...

La Parrazal est une parcelle plantée de merlot et des deux cabernets. Après un élevage luxueux de dix mois en cuve et de vingt mois en barrique, ce 2011 livre un nez expressif et complexe de fruits no ...

De beaux reflets argentés animent la robe saumonée de cet assemblage de cabernet-sauvignon (50%), de syrah et de merlot (25% chacun). À un nez de bonne intensité, sur le cassis et les fruits rouges, r ...

Ce pur braucol (fer-servadou) élevé neuf mois en barrique dévoile un bouquet intense, chaleureux et bien typé de fruits à l'alcool et d'épices. En bouche, il se révèle ample et suave, adossé à des tan ...

Un rosé de saignée pâle et brillant, au nez intense de fraise et de fleurs blanches. Une bonne tension anime la bouche, fraîche et d'un volume intéressant, un brin plus chaleureuse en finale. ...

Un 2015 intéressant par son caractère aromatique, autour des fleurs blanches, du citron et du pamplemousse rose. La bouche est souple et fraîche, voire acidulée (notes de bonbon anglais), et déploie u ...

Le beau millésime 2015 a souri aux Gayrel. Voyez ce superbe braucol, un vin authentique et gourmand en diable, ouvert sur des arômes «explosifs» de fruits rouges et noirs relevés d'épices. La bouche e ...

joli vin frais et expressif, sur la pêche et l'abricot sec. ...

un vin très sauvignonné (agrumes, fruits exotiques, buis), vif et nerveux. Parfait pour l'apéritif ou les produits de la mer. ...

Cuvée hommage au père de Pierre Fabre, née de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon. Un vin de caractère, sombre et profond, généreusement bouqueté autour de la réglisse, de fruits rouges compotés et ...

Une dominante de syrah (60%) et de braucol (30%) dans cet assemblage, complété de duras et de cabernet-sauvignon. Un rosé gourmand et très fruité (framboise compotée, ananas), souple et rond, un peu f ...

Cette cuvée met en avant le rare prunelart, cépage d'origine sans doute tarnaise, qui donne en général des vins solidement charpentés et assez riches en alcool. C'est bien le cas ici, avec un vin somb ...

En 1999, le comte de Thun et Hohenstein, de vieille noblesse tyrolienne, a acheté le Château de Frausseilles, dont la vocation viticole remonte au Moyen Âge, et remis en état la cave historique complé ...

Disparu en 2013, Pierre Fabre, pharmacien castrais de renommée mondiale, voulant promouvoir les vins de sa région natale, avait créé ce domaine de 36ha, géré depuis 2004 par l'oenologue Caroline Schal ...

Créée en 1949, la plus ancienne coopérative du Tarn. Quant au terroir de Cunac, d'où provient cette cuvée, il porte des vignes depuis l'époque gallo-romaine. Gamay et duras à parité, complétés de brau ...

Laurent et Fabien Caussé, représentant la huitième génération, signent un chardonnay élevé six mois sur lies fines. Floral et fruité, ce vin s'épanouit sur les fruits exotiques et les agrumes. En bouc ...

Cette coopérative, créée en 1949, est la plus ancienne du Tarn. Elle propose un assemblage de syrah, de braucol et de cabernet-sauvignon très réussi. Le nez floral, encore sur la retenue, s'ouvre à l' ...

Bien connus des habitués du Guide pour leurs gaillac, Alain et Vincent Gayrel –le père et le fils– proposent un pur braucol, cépage plus connu sous le nom de fer-servadou («qui se conserve bien» en oc ...

Le comte Ferdinand de Thun s'est entouré de talents aux accents d'Italie, d'abord en la personne de Riccardo Cotarella, oenologue reconnu, ensuite avec le jeune vigneron Orlando Caporro qui gère l'équ ...

Les frères Laurent et Fabien Caussé, habitués des colonnes du Guide en vin de pays comme en gaillac, ont élevé pendant un an leur vin de syrah en barrique de chêne. La robe couleur cerise noire laisse ...

Robe légère d'or pâle, parfums intenses de fleurs blanches, d'agrumes et de poire: ainsi se présente le sauvignon de Pierre Fabre, à la tête du domaine depuis huit ans. Équilibrée entre rondeur et fra ...

La cave coopérative de Marssac-sur-Tarn propose ici un assemblage syrah-merlot. Paré d'une robe grenat intense et vive, le vin dévoile un nez soutenu de cassis, de framboise et de groseille en confitu ...

Une robe sombre qui oscille entre le grenat et le noir. Un nez de raisin surmûri aux nuances de pruneau, de cacao et d'épices. Une bouche ronde qui confirme cette forte maturité tant par ses arômes fr ...

Le prunelard, cépage peu courant, est une ancienne variété de la région qui avait presque disparu du paysage gaillacois avant d'être remis en valeur par une poignée de vignerons. Alain et Vincent Gayr ...

Un domaine bien connu des lecteurs, conduit depuis 2000 par les frères Caussé, huitième génération de vignerons depuis 1795. Cette cuvée de syrah se pare d’une jolie robe sombre et dévoile un bouquet ...

Un assemblage bordelais (merlot et cabernet-sauvignon) pour ce 2008 qui porte le nom du père de Pierre Fabre, pharmacien de renommée mondiale. Paré d’une robe grenat profond aux reflets violines, le v ...

Une belle étoile récompense cet assemblage syrah-duras de la vénérable (1949) coopérative de Marssac-sur-Tarn. Rose pâle à reflets saumonés, ce rosé dévoile un joli bouquet de fruits rouges (fraise) e ...

Apéritifs vignerons, soirées gourmandes… Guy Fontaine entend «redonner sa place au vin dans la culture gastronomique». Avec ce 100 % duras il conseille un magret grillé ou un chili con carne. On imagi ...

Belle réussite pour la famille Gayrel sous leur marque Vigné-Lourac. Honneur au cabernet-sauvignon avec ce 2009 couleur cerise burlat. Le nez intense et complexe évoque la fraise, la cerise mûre, la g ...

Plus ancienne coopérative du Gaillacois et du Tarn, cette cave est aussi le plus gros producteur de vins blancs de la région. C'est néanmoins avec un vin de pays rouge (syrah-duras) qu'elle se disting ...

Producteurs de gaillac, Régine et Jacques Crayssac proposent aussi parmi leur gamme ce 2009 à la robe saumon, assez soutenu. Un nez droit et élégant aux belles nuances florales et fruitées précède une ...