Domaines et vignerons de Bourgogne
Des vendanges précoces pour ce chablis qui se distingue par sa maturité à l'olfaction, à travers des arômes de vanille et de fruits confits, de poire surtout. Arômes de poire que l'on retrouve avec in ...
Guide 2017
Un très beau classique que ce 1er cru issu du négoce, au nez frais, fin et mentholé. En bouche, l'acidité met en valeur d'intenses saveurs de fruit épaulées par un boisé fondu. De la longueur et un be ...
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un «vin plaisir» d'une belle rondeur, bien fruité, centré sur les agrumes et l'ananas, stimulé par une fine tension en finale. ...
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De ce chablis, on retiendra avant tout la franchise, l'élégance et la pureté. Pas d'excentricité mais un rendu typique de son terroir. D'un abord assez discret, le nez s'ouvre à l'aération sur les fle ...
Guide 2017
Puissant, très aromatique, sur les fleurs blanches, les fruits confits, des notes vanillées et mentholées, le nez constitue une belle entrée en matière. Une impression de concentration qui se prolonge ...
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Des chardonnays de soixante ans, implantés sur les coteaux calcaires de Viré, ont donné naissance à ce vin ambré, aux franges orangées, qui exprime au nez des arômes fruités (fruit de la Passion, mand ...
Guide 2017
Bâti sur des tanins soyeux et sur un boisé fondu, ce vin ne se distingue pas par sa concentration, mais il fait preuve d'une belle finesse, d'une agréable fraîcheur et d'une grande précision aromatiqu ...
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À environ 300m d'altitude, cette «montagne» n'est pas un sommet alpin mais un haut de coteau en Bourgogne. Pierre Thibert y exploite 20ares de pinot noir, à l'origine d'un vin expressif, sur les fruit ...
Guide 2017
Au nez, ce 2014 s'éveille progressivement sur des notes de fruits jaunes mûrs et d'aubépine. Le palais apparaît ample et rond, stimulé par une superbe finale sur les fruits exotiques (mangue, ananas). ...
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D'un beau jaune d'or lumineux, ce Lugny dévoile des arômes discrets mais flatteurs de fruits jaunes et de fleurs blanches. Après une attaque tout en finesse, la bouche va crescendo pour atteindre un é ...
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Cette cuvée arbore une belle étoffe d'or blanc ciselée de reflets bronze. De fins arômes d'ananas, de poire et de cédrat introduisent une bouche équilibrée entre gras, acidité et noble amertume. Un jo ...
Guide 2017
Au nez, ce vin diaphane évoque les fleurs blanches et le muscat. Le pamplemousse et la pêche de vigne s'ajoutent à ces sensations dans une bouche souple et tendre, relevée par une pointe agréable d'am ...
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Ce terroir de mi-coteau touche les premiers crus de l'appellation, près de l'église du village. Le domaine y exploite 52ares, à l'origine d'un vin prometteur, encore sur la fougue de sa jeunesse, bâti ...
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Né sur un sol argilo-calcaire et élevé en cuve sur lies fines, ce 2014 attire l'œil par sa robe jaune limpide. Le nez, discret en première approche, joue sur le registre floral et minéral. Le palais, ...
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Des chardonnays de trente ans ont donné ce vin brillant, couleur or blanc, qui mêle avec finesse les fruits à chair jaune et les fleurs blanches. Un bouquet élégant qui prélude à une bouche franche en ...
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On retrouve la patte du domaine dans ce pouilly-fuissé passé un an en fût de chêne de 228l. Or vert éclatant, ce vin mêle harmonieusement les agrumes, le minéral et les fruits (raisins frais, abricot) ...
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Ce 2014 élevé neuf mois en fût de chêne, mais pas maquillé par le bois, fait honneur aux terroirs et aux caractéristiques du Mâconnais. Habillé d'un jaune d'or profond, il diffuse une large palette ar ...
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Or jaune éclatant et lumineux, ce 2014 offre des senteurs exotiques de litchi mêlées à de fines notes végétales. La bouche, ample et complexe, propose un mariage réussi entre le minéral du terroir et ...
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Ce 2013 aux reflets dorés éclatants livre un bouquet d'abord timide, puis s'ouvre progressivement sur des senteurs de fleurs blanches et de miel. En accord avec le nez, la bouche, équilibrée, ronde et ...
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au nez, des arômes de caramel, de sous-bois et de champignon frais; en bouche, de la rondeur mais aussi une fine trame acidulée. Un vin équilibré qui sera au meilleur de sa forme d'ici un ou deux ans. ...
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La superbe cave du domaine accueille des concerts lors du festival Les Musicaves chaque mois de juin. Mais ce sont les vins que les Besson savent mettre en musique avec talent, à l'image de ce givry h ...
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un vin tonique, très frais, souple, épaulé par des tanins fins et soyeux. ...
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Une robe claire et brillante habille ce 2014 au nez assez discret rappelant les fruits cuits et les épices, le tout enrobé de fines senteurs boisées. Après une attaque très fraîche, la bouche s'épanou ...
Guide 2017
un bel équilibre vin-bois et de la finesse caractérisent ce 1er cru harmonieux. ...
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Récoltés mi-septembre sur les coteaux du Champ Nalot, ces chardonnays ont donné un vin limpide, qui conjugue notes fruitées et vanillées au nez. La bouche s'appuie sur une fine trame acidulée et boisé ...
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Quel joli fruité! Une faranole de petits fruits rouges (groseille, framboise, cerise) embaume le nez. En bouche, du fruit toujours et un trait de fine minéralité venant souligner des tanins bien fondu ...
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Élégant dans sa robe rouge rubis, ce 100% pinot noir est un modèle d'équilibre. Le nez se promène entre la violette et les petits fruits rouges. Un fruité que l'on retrouve longuement dans une bouche ...
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De loin le plus vaste des climats de Ladoix classés en village avec ses 8,11ha. Les Martin y exploitent 45ares de pinot noir qui ont donné ce vin ouvert à l'olfaction sur des parfums de fruits rouges ...
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au nez, des senteurs de fruits rouges et noirs et d'épices; en bouche, de la souplesse en attaque puis plus de fermeté jusqu'à la finale, encore un peu austère. À attendre. ...
Guide 2017
Le plus vaste des 1ers crus de l'appellation que Vincent Bachelet décline dans ses deux versions, rouge et blanche. En rouge, un vin au nez agréable de fruits noirs et de vanille, à la fois rond, suav ...
Guide 2017
à un bouquet élégant de fruits rouges mûrs et de violette répond un palais long, ample, ferme et gras, aux tanins fins. ...
Guide 2017
une cuvée issue d'un terroir d'un hectare et demi au nord de l'appellation. Elle conjugue avec bonheur des notes de fruits noirs et de rose avec un soupçon boisé. En bouche, du fruit toujours, de la f ...
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Un élevage mixte (cuve et fût) a permis d'obtenir un vin d'un bel équilibre, ouvert sur des notes délicates d'amande et de fleurs blanches, bien équilibré entre gras et fraîcheur. Une finale longue et ...
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Issu de vieux ceps de cinquante ans vendangés à la main à la mi-septembre, ce vin a grandi pendant quinze mois en fût. Un élevage bien conduit qui n'est certainement pas étranger à la réussite de ce m ...
Guide 2017
un vin apprécié pour son expression aromatique (agrumes, touche minérale, viennoiserie), son élégance et son équilibre en bouche entre un boisé fin et une agréable fraîcheur. ...
Guide 2017
Sous des nuances dorées, ce blanc dévoile un nez expressif d'agrumes souligné par une élégante touche florale (chèvrefeuille, tilleul, aubépine). La bouche, souple et tendre en attaque, se révèle tout ...
Guide 2017
D'un beau rouge rubis à reflets violines, ce 2014 offre un bouquet complexe alliant les notes grillées et vanillées de l'élevage en pièce bourguignonne à la cerise et au cassis. Encore sous l'emprise ...
Guide 2017
Ourlé d'or fin, ce montagny livre un nez intense qui évoque la fougère, la vanille et les agrumes. La bouche se montre souple, fraîche et longue, épaulée par un bon boisé qui laisse sa part au fruit. ...
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L'originalité de ce climat est d'être classé à la fois en village (6,85ha) et en 1er cru (3,27ha). Les Boussey exploitent une belle parcelle de 1,2ha dans la première partie, à l'origine d'un monthéli ...
Guide 2017
un nez expressif entre agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches et notes briochées précède une bouche ample, onctueuse et généreuse sans jamais céder à la lourdeur grâce à une fine acidité. ...
Guide 2017
Les pinots noirs de Pernand bénéficient dans les bas de coteau d'un terrain argilo-calcaire mêlé de chaillots, résidus siliceux de calcaires à silex, idéal pour leur épanouissement. Témoin ce vin au n ...
Guide 2017
Ce 2014 présente un nez engageant de cassis, de clou de girofle et de vanille. Si l'attaque est souple et douce, le palais évolue ensuite vers plus de fermeté, soutenu par une charpente tannique bien ...
Guide 2017
Une grande parcelle (1,6ha) bénéficiant d'une exposition plein sud et plantée de vénérables vignes de soixante ans est à l'origine de ce Jarron au nez engageant, floral et brioché. Doté d'un joli gras ...
Guide 2017
un joli village aux accents citronnés et épicés, riche et dense en bouche, avec une fine minéralité en appoint. ...
Guide 2017
une cuvée qui séduit par son fruité soutenu (mangue, agrumes, pêche), sa fraîcheur, sa finesse et son élégance en bouche. ...
Guide 2017
D'un or blanc presque cristallin, ce rully dévoile à l'olfaction d'intenses senteurs de fruits mûrs: poire, pomme, pêche et raisin muscat. La bouche est bien construite entre rondeur et vivacité, et s ...
Guide 2017
Frais et franc, le bouquet de ce rully se compose de petits fruits rouges et noirs auxquels s'ajoutent des notes de bourgeons de cassis et de vanille. Une attaque vive et alerte laisse place à une bou ...
Guide 2017
un joli vin complexe (vanille, grillé, noisette, coing, touche minérale), ample, mûr, gras en bouche, avec une belle finale saline en soutien. ...
Guide 2017
un 1er cru exotique, minéral et vanillé au nez, chaleureux, suave et puissant en bouche, avec des notes atypiques de rhum arrangé. ...
Guide 2017
Ce rully séduit d'emblée par sa robe pâle aux reflets verts et par son bouquet de citron et de fruits blancs mûrs (coing, poire). On retrouve ces arômes dans un palais bien équilibré entre douceur et ...
Guide 2017
Ce 2014 dévoile un nez complexe qui allie la pêche, l'abricot et l'amande fraîche à des nuances plus exotiques. La bouche, riche et ample, fait preuve de la même complexité aromatique, avec en finale ...
Guide 2017
La robe jaune d'or, limpide et brillante, attire l'œil. Le nez, tout en discrétion, s'ouvre doucement sur les fruits jaunes et le miel d'acacia. La bouche se révèle tendre, suave et gourmande, bien éq ...
Guide 2017
Jaune clair limpide, ce 2014 propose une palette aromatique engageante, très fruitée (pêche de vigne, confiture de prune, citron). Quelques notes épicées s'ajoutent aux fruits dans un palais harmonieu ...
Guide 2017
Belle et dorée dès l'approche, cette cuvée dévoile de nombreux arômes, d'abord toastés et miellés, puis minéraux et iodés. Une tendre rondeur mêlée à une fine acidité composent un palais long et harmo ...
Guide 2017
D'un or intense et très brillant, ce vin affiche une robe de jeunesse. Au nez, il respire la sincérité, «on est sur le jus de raisin en direct», précise un juré. La bouche est encore stricte mais mont ...
Guide 2017
une belle allure boisée, de la densité et de la puissance à assagir pour ce joli vin de garde. ...
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D'un bel or pâle, ce 2014 séduit aussi par sa complexité aromatique autour des épices douces, des fruits mûrs et des fleurs de jardin (lilas, pivoine, rose ancienne). Le charme continue d'agir dans un ...
Guide 2017
Née de ceps de quarante ans, puis élevée dix mois en fût de chêne, cette cuvée déploie des senteurs fruitées et épicées. Le palais est bâti sur une association sans accroc entre gras et acidité, et s' ...
Guide 2017
Attention, rareté: 800bouteilles seulement de ce saint-véran sont sorties de la cave. Dans le flacon, un vin élégant, au nez boisé et frais, au palais équilibré et franc, tout en finesse et subtilemen ...
Guide 2017
un santenay qui pinote bien, propose une bonne mâche, de la fraîcheur et de la longueur. La finale encore serrée appelle la garde. ...