Domaines et vignerons de Bourgogne

Un village issu de la parcelle Aux Fourches et vinifié en grappes entières. Au nez se déploient des parfums de framboise, cassis et cerise agrémentés d'une touche de chêne. Un beau bouquet de fruits q ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

La maison exploite 1,4ha de ce climat situé sur l'ancienne voie romaine qui, grâce à sa position haute (plus de 300m), à l'entrée de la combe de Barboron, servait à l'observation des chars. Elle en ti ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Abricot, aubépine, épices douces, le nez ne manque pas de nuances. La bouche se révèle ronde, joliment vanillée et tonifiée par une finale aussi fraîche que citronnée. À boire ou à garder quelques ann ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Côté Pommard, ce climat aurait autrefois été planté de saules, «chouacheux» en patois. Le nez prend son temps pour livrer son nuancier: fleurs blanches, fruits blancs et épices douces. Encore jeune, o ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Situé au-dessus du climat les Vermots, ce terroir est avec ses 13,11ha le deuxième plus vaste en appellation communale. Derrière une robe rubis, un nez ouvert et séducteur entre griotte, violette et v ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Un savigny souple et fruité, au nez discret, subtilement boisé, centré sur le noyau de cerise, dont on aime aussi la bouche nette, vive, peu tannique et animée d'une rondeur agréable. Gracile et délic ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Une sélection parcellaire et des vignes de 45ans à l'origine de ce pinot croquant de bout en bout. Au nez, des notes juteuses de fruits rouges et de fleurs; en bouche, beaucoup de souplesse, de fraich ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Un nez fringant sur les fruits rouges acidulés à peine teintés de chêne, l'entame est prometteuse. Aucune déception en bouche: la belle maturité des raisins n'entame en rien l'élégance de ce pinot sub ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Le lycée viticole exploite 93ares de ce cru qui doit son nom à Jean Bressans, chanoine de Beaune ayant vécu au XIIIes. On ne se fie pas à la discrétion du nez, la bouche se révèle riche et concentrée, ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Des arômes torréfiés et citronnés au nez comme en bouche pour ce blanc complet et élégant, frais à l'attaque, ample en milieu de bouche, puis très vif en finale. ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un savigny tout en rondeur, au nez de fruits noirs et de fleurs, et à la bouche concentrée, caressante et fraîche, animée d'une franche sucrosité et de tanins déliés. Séducteur et complet, on peut l'o ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Sélection des cœurs de cuvées issue de vieilles vignes de chardonnay et longuement élevé sur lattes, ce crémant a bénéficié de soins attentifs. Au nez, des notes évoluées de brioche, de grillé et de f ...

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Vin très réussi
Blanc effervescent
20 à 30 €

Au nez, ce pinot noir dévoile des arômes bien mariés de boisé torréfié et de fruits noirs agrémenté de nuances florales. En bouche, de la fraîcheur, une matière ronde, des tanins fondus, une finale un ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Un côté fumé et réglissé en complément du fruit, une attaque souple, de la matière, des tanins fins, une finale vive et longue: un pinot noir de très belle tenue, déjà fort appréciable et pour quelque ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

En dépit d'un élevage de 18mois de fût, ce rouge libère des notes de fruits rouges compotés relevés d'épices, avec un boisé qui reste très discret. Un fruité qui infuse également une bouche franche et ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Une cuvée qui a fermenté en fût et qui n'a pas connu de batonnage pendant l'élevage. Une volonté de ne pas alourdir le vin qui se traduit par une belle finesse aromatique autour de notes florales et é ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Une cuvée 100% césar, élevée en amphores d'argile rouge pendant 12mois, sans ajout de soufre. Une approche "naturelle" qui donne un vin délicatement floral (rose, iris) et fruité (cassis, cerise) à l' ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Une parcelle de 15ares à l'origine de ce chardonnay qui porte bien son nom: seyante robe dorée et brillante, nez fin de fleurs blanches et de fruits exotiques sur un fond discrètement boisé, bouche éq ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

En provenance d'un terroir d'un peu plus de 2ha situé au-dessus de Nuits-Saint-Georges, ce vin séduit par sa générosité et son élégance. Après une attaque souple et fraîche, les tanins se révèlent fon ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Un beau bouzeron issu d'un élevage de 12mois en foudres, qui lui a donné puissance et complexité. D'un jaune d'or éclatant, il laisse percer des notes de chair de clémentine, de cake au citron et de f ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un élevage mixte pour ce chablis complexe et très harmonieux. Le nez, intense, décline une palette de fruits jaunes (pêche, abricot) et de fleurs blanches (acacia). Des arômes prolongés en bouche et r ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un vin typé qui coche toutes les cases de l'appellation: floral et fruité au nez, à la fois gras, souple et minéral en bouche, affichant une belle harmonie entre le corps et l'acidité. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Une cuvée issue d'une sélection de vignes de 45ans en Côte de Léchet, élevée 21mois en cuve. Un nez de fruits mûrs (mangue, pêche), un palais riche, gras, miellé et citronné, avec une tension bienvenu ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Cette cuvée développe un nez charmeur à dominante florale. Une attaque franche ouvre sur un palais gras et rond, dynamisé par un caractère vif et acidulé en finale. Un ensemble complet et équilibré. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Le nez, net et délicat, hésite entre les arômes de fruits blancs et les senteurs florales. Bien équilibrée, la bouche décline tous les critères de l'appellation, avec un bon fruit soutenu par une fraî ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Après 9mois d'élevage en fût, ce Montmain affiche un boisé encore bien présent mais fondu dans la rondeur du fruit. Il vient aussi en soutien d'une bouche à la fois ample, ronde et d'une belle fraîche ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

De la finesse et de la fraîcheur dans ce vin qui restitue avec élégance le caractère de son terroir, comme le permet un élevage en cuves. Le nez, puissant, est dominé par les arômes de pamplemousse et ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Élevé en cuves pendant 15mois, ce vin transmet toute la richesse de son terroir. Le nez s'exprime sur des notes florales (acacia) et citronnées. En bouche, c'est la minéralité qui pilote la dégustatio ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Si le nez apparaît assez discret, il libère après aération des arômes élégants de fleurs blanches mêlés à des saveurs d'agrumes. La fraîcheur est bien présente. Elle se prolonge en bouche grâce à la m ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Cette cuvée au caractère très chablisien séduit d'emblée par la finesse de son nez de fleurs blanches (chèvrefeuille). En bouche, l'attaque est nette, le milieu bien équilibré, la finale fraîche et mi ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Plutôt discret au nez, ce 1er cru se montre plus expressif en bouche, offrant un bon fruit, ainsi que du gras et une belle longueur. Un profil riche et opulent. ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

La fraîcheur sert de fil conducteur à cette cuvée élevée en cuves pendant 12mois. Fraîcheur au nez, autour de fines senteurs florales et fruitées. Fraîcheur en bouche avec une attaque franche et une f ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Des demi-muids et des fûts de chêne pour compléter l'élevage en cuves Inox. Résultat: un boisé maîtrisé avec subtilité pour accompagner une bouche gourmande d'agrumes, ronde, ample et persistante. Un ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

La maison Drouhin propose une jolie cuvée, très typique de son terroir, affichant fraîcheur et longueur. Plutôt discret mais fin, le nez évoque les fruits mûrs (pêche, abricot), mâtinés de senteurs fl ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

C'est par un joli nez de fleurs blanches sur fond de minéralité que débute la dégustation. La bouche, droite et franche, prolonge cette sensation de fraîcheur à travers cette même minéralité «pierre à ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Beaucoup de fraîcheur et d'élégance dans ce 1er cru au nez minéral et citronné, souple et dominé par les agrumes en bouche. ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Le nez de ce 1er cru né de vénérables vignes de 80ans se partage entre les fleurs blanches et les fruits mûrs. La bouche est ronde, riche, persistante, stimulée par des notes acidulées et une finale s ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un vin de caractère exclusivement élevé en fûts. Un boisé qui se fait discret au nez comme en bouche, épaulant une matière fraîche et d'un bon volume, dynamisée par une finale nerveuse. ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un Fourchaume bien équilibré, au nez délicat, fruité et beurré, à la bouche puissante, dense, charnue, relevée par des notes épicées et par une belle fraîcheur. Du caractère. ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Des senteurs de fleurs blanches au milieu de saveurs de fruits mûrs et de cire d'abeille, c'est ce qui caractérise le nez de ce vin ayant bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût) pendant 18mois. La ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un vin élégant, qui s'exprime avec franchise tant au nez qu'en bouche. L'olfaction, intense, convoque les fruits mûrs, relayés par une bouche nette et fraîche, encore dynamisée par une finale vive et ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Plaisant au nez avec ses arômes de fruits blancs à maturité, gourmand et ample en bouche avec des nuances vanillées et une belle longueur, ce 1er cru a tout pour plaire. ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un nez frais, floral et minéral et une bouche souple, fraîche et persistante composent un vin droit, expressif et harmonieux. ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un chablis franc, aérien et racé, floral et minéral au nez, persistant, vif, tendu en bouche. Un bon représentant du terroir chablisien. ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce 1er cru bien en phase avec son appellation offre d'emblée de la finesse et de l'élégance avec son nez minéral et fruité. L'harmonie se poursuit en bouche où une attaque franche et vive laisse place ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Une cuvée en provenance de 22ares et élevée 12mois en fût. Elle exprime avec intensité des notes de cerise et plus généralement de fruits rouges. Une texture ronde et parfaitement équilibrée vient fla ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Origan, réglisse, prune fraîche, fleurs blanches, amande grillée, vanille, le nez a inspiré le jury. Une attaque franche, une belle acidité maîtrisée qui illumine le fruit, une longue finale toastée e ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Des vieilles vignes de 65ans ont enfanté ce chassagne expressif, entre fruits rouges et torréfaction. Les épices étirent la palette dans une bouche bien composée, charnue et cadrée en douceur par des ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Derrière un nez peu disert, une bouche plus expressive qui séduit par sa souplesse, ses saveurs de fruits noirs frais et ses tanins soyeux, le tout porté par une belle fraîcheur. Complet et déjà gourm ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Une parcelle de 50ares plantées de vignes de 60ans. On aime le nez expressif qui hésite entre fruits rouges et cacao, et la bouche bien composée, élégante, charnue à l'entame, fraîche et fruitée, bâti ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce Thurissey est un vin très aromatique, ouvert sans réserve sur des notes de fleurs blanches et de poivre blanc. Arômes qui trouvent un écho persistant dans un palais à la fois gras et frais, tendu p ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Une cuvée vinifiée après éraflage complet des raisins, qui s'ouvre généreusement sur des notes de cassis mûr et un boisé bien intégré (18mois en fût). Après une attaque souple, une texture aux nuances ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Un nom de climat, dérivé de «crais», témoignant de la présence de petit cailloux dans ce terroir de Brochon. Le vin présente d'intenses notes de fruits noirs: cassis, mûre, myrtille. Oscillant entre l ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Christophe Bryczek dispose d'un hectare de ce climat situé en bas du village de Morey. La cuvée qu'il propose privilégie des qualités de finesse et d'élégance plutôt que de puissance, avec une express ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Complexité, équilibre et intensité, Remi Jeanniard fait honneur à l'appellation de son village d'élection avec ce 2020 dynamique. Après une attaque vive, sa structure tannique s'affine tandis qu'il dé ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

D'une belle robe jaune d'or, s'exhale un bouquet mariant l'abricot à la pêche avec une touche de pomme et de noix. Souple et suave, la bouche dévoile des saveurs fruitées intenses et persistantes. Une ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un terroir du nord de l'appellation dont le nom fait référence aux cailloux calcaires. Amélie Berthaut a conservé 30% de vendanges entières pour élaborer cette cuvée aux fines notes de violette et de ...

Guide 2023

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

D'une grande brillance, ce 2020, millésime de la reconnaissance en 1er cru, offre un nez riche, mêlant la compote de mangue, la pêche blanche et le zeste de citron aux accents boisés. Un profil gourma ...

Guide 2023

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

D'un or vert intense, cette cuvée affiche une palette aromatique complexe dans laquelle on reconnaît le litchi, le pamplemousse ou encore la mirabelle, le tout légèrement toasté. Après une attaque fru ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce 2018 d'une belle couleur or pâle à reflets argentés dévoile une belle complexité aromatique autour des fruits blancs, du citron et de notes minérales. On retrouve ces arômes dans une bouche légère ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €