Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
À la tête du domaine familial depuis 2003, Laurent et Karen Boussey exploitent 14,5 ha de vignes réparties dans de nombreuses appellations, d'Aloxe-Corton à Meursault.
L'avis du Guide Hachette des Vins
L'originalité de ceclimatest d'être classé à la fois envillage(6,85 ha) et en 1ercru (3,27 ha). Les Boussey exploitent une belle parcelle de 1,2 ha dans la première partie, à l'origine d'un monthélie de caractère, ouvert sur la griotte et les fleurs séchées, corsé (finale poivrée) et assez vigoureux en bouche, porté par des tanins fins et un boisé consistant. À attendre ou à carafer.
Détail du vin Domaine laurent et karen boussey
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
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