DOMAINE LAURENT ET KAREN BOUSSEY

Les Hauts Brins 2014

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi
Le vigneron
À la tête du domaine familial depuis 2003, Laurent et Karen Boussey exploitent 14,5 ha de vignes réparties dans de nombreuses appellations, d'Aloxe-Corton à Meursault.

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'originalité de ceclimatest d'être classé à la fois envillage(6,85 ha) et en 1ercru (3,27 ha). Les Boussey exploitent une belle parcelle de 1,2 ha dans la première partie, à l'origine d'un monthélie de caractère, ouvert sur la griotte et les fleurs séchées, corsé (finale poivrée) et assez vigoureux en bouche, porté par des tanins fins et un boisé consistant. À attendre ou à carafer.

Détail du vin Domaine laurent et karen boussey

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.