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DOMAINE DE LA VERPAILLE

Virolis 2014

Bourgogne • Viré-clessé

blanc tranquille 11 à 15 €

Vin très réussi

Le vigneron

Estelle et Baptiste Philippe s'installent sur l'exploitation familiale en 2004. Ils convertissent l'ensemble du vignoble (20 ha) à l'agriculture biologique et la certification est acquise en 2009.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des chardonnays de soixante ans, implantés sur les coteaux calcaires de Viré, ont donné naissance à ce vin ambré, aux franges orangées, qui exprime au nez des arômes fruités (fruit de la Passion, mandarine), boisés (beurre et amande) et mentholés. Le palais se montre rond et frais, bien équilibré et boisé avec mesure.

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Détail du vin Domaine de la verpaille

Garde :

-

Production :

1 930 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

BAPTISTE ET ESTELLE PHILIPPE

la Fiche du producteur

Appellation :

Viré-clessé

la Fiche appellation

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