Dubreuil-fontaine 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Les pinots noirs de Pernand bénéficient dans les bas de coteau d'un terrain argilo-calcaire mêlé de chaillots, résidus siliceux de calcaires à silex, idéal pour leur épanouissement. Témoin ce vin au nez fruité mariant framboise et groseille, franc en attaque, doté de tanins solides et d'un boisé bien dosé ; la promesse d'une bonne conservation.
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Détails du vin
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Le Dubreuil-fontaine 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin sauce gibelotte.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DUBREUIL-FONTAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pernand-vergelesses
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- rouge tranquille
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Le vigneron
DOM. DUBREUIL-FONTAINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pernand-vergelesses
Au confluent de deux combes, Pernand-Vergelesses est bâti à flanc de coteau en retrait de la Côte de Beaune. Son vignoble se situe sur la Montagne de Corton, dont le versant sud-ouest porte les grands crus. À la base du coteau, les vignes sont implantées sur des terres argilo-calcaires mêlées à des cailloux. Le village de Pernand a ...
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